El evento contará con la presencia de destacados expositores internacionales y nacionales. En la oportunidad se abordarán distintos aspectos relacionados con los límites máximos de residuos de plaguicidas, tales como los principios básicos de análisis de riesgos de plaguicidas aplicados en Codex Alimentarius; el proceso de evaluación de riesgos que incluye ensayos de campo supervisados de residuos, estudios toxicológicos y de metabolismo, y evaluación de riesgo dietario.
Además se abordarán aspectos regulatorios y normativos, así como su implicancia en el comercio internacional, entre otros.
Mayores informaciones, por favor tome contacto con el correo achipia@achipia.gob.cl
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