BARBADOS
1. Sistema Nacional de Control de Alimentos (SNCA)
1.1. Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria (MAFS)
El MAFS tiene como misión facilitar el desarrollo agrícola a través de la utilización sostenible de los recursos naturales mediante: el fomento de la aplicación de buenas prácticas agrícolas; la adopción de prácticas agrícolas climáticamente inteligentes y facilitar la investigación sobre el cambio climático; la promoción de la seguridad alimentaria y nutricional; la promoción de la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos; entre otras acciones. En el ámbito relacionado con la inocuidad de alimentos, el MAFS cuenta con el siguiente programa:
a) Programa Nacional de Sanidad Agropecuaria y Control de Alimentos
El Programa Nacional de Sanidad Agropecuaria y Control de Alimentos (NAHFCP) se estableció para abordar las deficiencias en el sistema de control de alimentos y sanidad agropecuaria en Barbados. Es una entidad global que coordina las funciones reguladoras clave relacionadas con el control de los alimentos (es decir, la inocuidad y la calidad de los alimentos) y la sanidad agropecuaria (es decir, la sanidad vegetal, la salud pública animal y veterinaria) y proporciona liderazgo general.
Las actividades que realiza el programa son las siguientes:
- Mejorar del marco legislativo y regulatorio para la agroindustria.
- Desarrollar e implementar programas de aseguramiento de la calidad para los laboratorios.
- Desarrollar e implementar sistemas de vigilancia e inspección para el sector agropecuario.
- Desarrollar e implementar unidades de evaluación de riesgos para la sanidad animal, sanidad vegetal e inocuidad alimentaria.
- Desarrollar e implementar sistemas de respuesta a emergencias en inocuidad alimentaria.
- Desarrollar e implementar un sistema de trazabilidad y retiro para la industria alimentaria.
2. Servicios de inspección de alimentos
El Ministerio de Salud realiza inspecciones es el encargado de realizar inspecciones a los lugares en donde se elaboran alimentos
Todos los alimentos importados a Barbados pueden ser inspeccionados en cualquier puerto de entrada por un Inspector de Salud Pública.
3. Servicios de laboratorios
- Government Analytical Services, tiene como misión, brindar a través de un compromiso con la calidad, un servicio científico confiable y oportuno al público de Barbados. Entre sus clientes, cuenta con departamentos gubernamentales, incluidos el Ministerio de Salud, el Departamento de Protección Ambiental, la Autoridad del Agua de Barbados e industrias privadas, incluidos los sectores de fabricación de alimentos, los agricultores y el público en general.
