El proyecto Chile México, titulado “Apoyo al empoderamiento de grupos de mujeres del rubro agrícola y pesquero en la implementación de estándares de inocuidad alimentaria”, busca potenciar el desarrollo económico y social de productoras, facilitando su acceso a mercados más exigentes y contribuyendo a la seguridad alimentaria en sus comunidades.

El objetivo del proyecto es construir, junto a las productoras, un sistema de gestión de inocuidad que se constituya como una herramienta base para la comercialización de sus productos, adaptada a sus realidades y necesidades específicas y basado en un enfoque preventivo de los riesgos alimentarios.