La Agencia participó, a requerimiento del Ministerio de Relaciones Exteriores, y en particular, de la Embajada de Chile en Cuba, en un taller de cooperación que reunió a profesionales y técnicos de ambos países para abordar políticas alimentarias, gestión del agua, pérdida y desperdicio de alimentos y resistencia antimicrobiana, entre otras materias. El taller se…

Profesionales del Ministerio Público capacitaron a representantes de organismos públicos sobre investigación de delitos asociados al fraude alimentario, en el marco del Programa Nacional Integrado que coordina ACHIPIA desde 2024. En el marco del Programa Nacional Integrado (PNI) para la Prevención y Control del Fraude Alimentario, se realizó el pasado 22 de septiembre en la…

7 de septimebre de 2026.- En la actividad participaron también el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA , el Director del SAG y el Seremi de Agricultura de la Reión Metropolitana. El aumento del consumo de carne durante estas celebraciones ha motivado que el SAG refuerce sus controles en todo el país. El ministro de Agricultura,…

La Comisión del Codex Alimentarius (CAC), del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, que reúne a 188 países y a la Unión Europea como miembros, además de observadores, publicó su Plan Estratégico 2026-2031 en los seis idiomas oficiales de las Naciones Unidas, incluido el español. El documento contiene cuatro objetivos, que orientarán la elaboración de…

Con una amplia convocatoria de representantes de distintos sectores, este martes se realizó una jornada colaborativa para la construcción del Plan Nacional contra la Resistencia a los Antimicrobianos (RAM) 2026-2030, proceso liderado por el Ministerio de Salud de Chile, con la colaboración de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y el apoyo de la Organización…

El Encuentro reunió a representantes de la industria, la academia y el sector público para identificar brechas y proponer soluciones en torno a diferentes temáticas sobre inocuidad alimentaria. En la Universidad Santo Tomás se realizó el Segundo Encuentro Anual de Líderes de Opinión (ELO) de la Industria Alimentaria en Chile, instancia que reunió a representantes…

El ministro Jaime Campos en la Región del Maule. 5 de agosto de 2026. - El ministro Jaime Campos inició hoy en la Región del Maule una gira que continuará durante la semana por Ñuble, Biobío, La Araucanía y Los Ríos para monitorear en terreno los efectos del sistema frontal, coordinar acciones con las autoridades…

5 de agosto de 2026 .-La medida, informada hoy por el subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, permitirá activar recursos e instrumentos de apoyo para los productores silvoagropecuarios y habitantes rurales afectados, facilitando la recuperación de la actividad agrícola y ganadera. El Ministerio de Agricultura anunció la declaración de emergencia agrícola para la Región de La…

La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), del Ministerio de Agricultura, participó en el webinario "Cooperación Estratégica para el Fortalecimiento de la Resiliencia de los Sistemas Alimentarios", organizado por la República de Corea en el marco de la Alianza de Política sobre Seguridad Alimentaria (PPFS) de APEC, realizado el 29 de julio…

29 de julio de 2026.- Recomendaciones difundidas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la OMS (Organización Mundial de la Salud) entregan orientaciones prácticas para reducir los riesgos de contaminación de los alimentos durante y después de una inundación. Ante la emergencia climática que afecta al…