Uno de los objetivos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) es brindar información objetiva y de base científica a los distintos actores del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria. Para ello, la Agencia cuenta con diversas instancias y espacios de generación de información y comunicación de riesgos. Uno de ellos es el Área de Análisis de Riesgos, que a través del trabajo de la unidad de evaluación de riesgo y el desarrollo del Proceso de Análisis de Riesgo (PAR) genera diversos productos de divulgación científica: