En esta sección podrá encontrar documentos publicados por Achipia y presentaciones realizadas en seminarios, talleres y otros eventos organizados por nuestra agencia, descargables en formato PDF.
2024
INFOBIC. Smart HACCP: Una solución impulsada por la tecnología.
2024
INFOBIC. Usos de la Inteligencia Artificial.
2024
INFOBIC. Mantención de Alimentos a temperaturas altas.
2024
INFORME de resultados ACHIPIA 2023.
ACHIPIA 2023
INFORME RAM (Resistencia a los Antimicrobianos)
2023
2023
INFOBIC. ¿Es seguro el consumo de Estevia?
2023
INFOBIC. Exposición a BISFENOL A ¿Un riesgo para la salud?
2023
Reporte de Notificaciones de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
ACHIPIA 2022
Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA) en Chile.
ACHIPIA 2023
INFOBIC. Cambio Climático: Efectos en la inocuidad y seguridad alimentaria en Chile.
2023
Encuesta sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria en Chile.
ACHIPIA 2022
Reporte de Notificaciones de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
ACHIPIA 2021
2017
Programa Nacionales Integrados para el servicio Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria (PNI).
2015
Reporte de Notificaciones de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
ACHIPIA 2016
6 EVENTOS REALIZADOS 2016.
Presentaciones 2016
2016
Programa Nacionales Integrados para el servicio Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria (PNI).
2015
Reporte de Notificaciones de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
ACHIPIA 2015
6 EVENTOS REALIZADOS 2016.
Presentaciones 2016
2015
Procedimiento de Gestión de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
2015
Serie de Estudios ACHIPIA, N°1, Lácteos.
2015
Reporte de Notificaciones de la Red de Información de Alertas Alimentarias.
ACHIPIA 2014
2014
La Comunicación de Riesgos para la Salud Humana relacionados con Alimentos.
Buenas Prácticas 2014
2013
Programa Nacional Integrado de Plaguicidas de uso Agrícola.
Programa de Evaluación 2011-2013
Red de Información de Alertas Alimentarias RIAL.
Memoria 2013
Memoria Gestión ACHIPIA.
2011 – 2013
2009
Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos.
mayo 2009