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Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria 2023 se celebró con seminarios, charlas y webinars

08 junio 2023.-Este año el enfoque estuvo centrado en la importancia de las normas alimentarias que rigen en nuestro país La Subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, da la bienvenida al Semninario «Las Normas Alimentarias Salvan Vidas». Con el objetivo llamar la atención e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos…

Cuenta Pública Participativa del Ministerio de Agricultura presentó avances y desafíos del agro en 2022-23

30 mayo 2023.-En la ceremonia realizada en el Teatro de la Caja de Compensación Los Andes -a la que asistieron autoridades y representantes del agro, entre ellos el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Diego Varela- el ministro Esteban Valenzuela junto a la subsecretaria de Agricultura, Ignacia Fernández, dieron cuenta por cerca de una hora y media…

Seminario sobre técnicas analíticas, micotoxinas y alérgenos en alimentos se realizó en el Auditorium Arquimed

22 mayo 2023.-La actividad fue organizada por ACHIPIA, Arquimed y Romer labs el pasado 18 de mayo. Diego Varela, Secretario Ejecutivo de ACHIIPIA, da la bienvenida al seminario. Diego Varela, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA y Juan Carlos Cifuentes, Gerente de división industrial e instrumentalización analítica de Arquimed, fueron los encargados de dar la bienvenida al…

Encuesta sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria en Chile señala que la ciudadanía tiene buena percepción general sobre los alimentos inocuos

28 abril 2023.-Sondeo nacional, realizado por ACHIPIA e IICA,  fue llevado a cabo a fines de 2022. Mucho se habla de inocuidad y alimentos saludables, pero en términos prácticos no se tienen mayores cifras sobre el conocimiento que las personas tienen sobre el tema. Por esta razón, entre el 24 de octubre y el 17…

Doctor Frederic Müller realizó una charla sobre los cursos de verano que organiza el departamento de Comunicación de Riesgo de BfR

07 marzo 2023.-La actividad se realizó en el marco de la visita que el doctor Müller y el Presidente del BfR, Profesor Dr. Andreas Hensel, hicieron a nuestro país con motivo de la firma de la actualización del acuerdo de colaboración entre el Ministerio de Agricultura y el BfR. El doctor Frederic Müller conversa con…

Chile y Alemania refuerzan lazos en temas de evaluación y comunicación de riesgos en inocuidad alimentaria

20 febrero 2023.-BfR de Alemania y el Ministerio de Agricultura a través de ACHIPIA, renovarán memorando de cooperación para promover la cooperación científica en temas de evaluación de riesgos en inocuidad de los alimentos Doctor Andreas Hensel, presidente del Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) Invitado por el secretario ejecutivo de ACHIPIA, Diego…