Development of a suitable approach for a risk benefit assessment (RBA) of nutrients and contaminants in fish - Djien Liem - Efsa

Cannabidiol as Novel Food in EU- Annamaria Rossi - Efsa

Evaluación de riesgos de Deoxinivalenol (DON)/Vomitoxina en Productos de trigo – Ligia Lindner – Anvisa

Factors influencing consumer choices – Domagoj Vrbos – Efsa

Novel foods in the European Union– Wolfgang Gelbmann– Efsa

Epigenetic analyses and endocrine disruption: aplicability in risk assessement – Carlos Guerrero – Uppsala University

Árbol de decisiones para el uso y reutilización seguros del agua en la producción de alimentos – Mirian Bueno – Senasa, Honduras

Redes Regionales para fortalecer la capacidad de análisis de riesgos en inocuidad de alimentos – Margarita Corrales – Panaftosa

Heurísticas en la percepción del riesgo: insumos para la comunicación en tiempos de crisis – Claudio Canales – Achipia

LARAS 2021 Report