La actividad, organizada por Subrei, reunió a participantes del sector público y privado. La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) participó en el seminario “Ley de Seguridad Alimentaria de China”, organizado por la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (SUBREI). La instancia reunió a representantes del sector público y privado vinculados al comercio…

6/05/2026.- Ambas instituciones exploran un futuro convenio de colaboración para apoyar, con evidencia científica, el trabajo legislativo en inocuidad alimentaria. De izq. a der.: Leonardo Arancibia, coordinador del Área de Recursos Naturales, Ciencia y Tecnología de la BCN; Ignacio Rodríguez, director de la Biblioteca del Congreso Nacional; Constanza Avello, profesional del Área de Evaluación de…

La autoridad del Ministerio de Agricultura de Chile visitó las dependencias de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), donde dialogó con sus funcionarios sobre el rol de la Agencia. El Subsecretario de Agricultura junto al equipo de Achipia. El Subsecretario de Agricultura, Francesco Venezian, realizó esta mañana una visita a…

Con el objetivo de fortalecer la coordinación entre instituciones en torno a la calidad del agua de riego, el miércoles pasado se realizó una nueva reunión del Programa Nacional Integrado (PNI) de Calidad de Agua, instancia clave para resguardar la inocuidad de los cultivos agrícolas y proteger la salud de las personas. La reunión se…

Las presentaciones de ACHIPIA se realizaron frente a estudiantes de la Universidad de Chile. En el marco de su vinculación con la academia, profesionales de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) participaron en una clase dirigida a estudiantes de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de…

10 de abril de 2026.-Las actividades permitieron identificar y analizar los factores de riesgos de sus procesos productivos y validar medidas de control propuestas, con el objetivo de mejorar la seguridad de los alimentos y abrir nuevas oportunidades de comercialización para grupos de mujeres del sector pesquero. Productoras de la región de Tarapacá participaron en…

2 de abril de 2026.- Productoras de la región participaron en dos actividades orientadas a identificar riesgos en sus procesos productivos y validar medidas de control para fortalecer la inocuidad alimentaria y mejorar sus oportunidades de comercialización. El Seremi de Agricultura de Ñuble, Juan Luis Enríquez, participa en los talleres de Chile México. Con la…

26 de marzo de 2025. Las actividades permitieron que las usuarias de la Agricultura Familiar Campesina (AFC) aprendieran sobre identificación de riesgos de inocuidad en alimentos y validación de medidas de control en procesos productivos, en el marco de una iniciativa con enfoque de género. …

La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicaron un llamado para recopilar datos científicos sobre el impacto de las temperaturas de congelación en la seguridad microbiológica de los alimentos. Esta iniciativa se relaciona con la modificación del Código de Prácticas para…