07 octubre 2024.-Apasionada por la docencia e investigación, la profesional formó a generaciones de profesionales y formó parte de instituciones vinculadas a la química y farmacia, nutrición y medicina. La químico farmacéutica, la Dra. Irma Pennacchioti (al centro) junto a sus compañeros de trabajo.  El pasado 7 de junio se conmemoró el Día Mundial de…

29 octubre 2024.-El informe de la Reunión Técnica de Prospectiva sobre Inocuidad de los Alimentos de 2023, recientemente publicado por la FAO, profundiza en cuestiones clave de inocuidad alimentaria, características nutricionales, aspectos ambientales y percepciones de los consumidores. La FAO ha publicado el informe de la Reunión Técnica de Prospectiva sobre Inocuidad de los Alimentos…

24 septiembre 2024.-Lorena Lorca, asesora del área de Evaluación de Riesgos de Achipia, realizó a fines de agosto una visita científica por el proyecto OIEA-CHI5053 al BfR y al Instituto Max Rubner de Alemania. En el marco del proyecto OIEA CHI5053, los profesionales chilenos, Lorena Lorca Ubilla, Ingeniera en Química y Ms, Asesora del área de…

27 agosto 2024.-Dentro de los temas tratados en la reunión CCLAC23, se acordó que Uruguay quedó designado como Coordinador Regional para 2025. Representantes de América Latina y el Caribe participaron en la reunión virtual del CCLAC23 realizada en julio pasado. Entre el 22 y el 26 de julio de 2024, se realizó de manera virtual…

29 julio 2024.-El seminario “Construyendo Cultura de inocuidad Alimentaria”, organizado por ACHIPIA, se realizó en el auditorio de la Contraloría y contó con más de 500 asistentes de manera presencial y online. De izq. a der.: Víctor Rivera. Coordinador del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios de ACHIPIA; Ignacio Aldama, Gerente de Calidad de San…

25 julio 2024.-Te invitamos al seminario "Construyendo Cultura de Inocuidad Alimentaria", el próximo 26 de julio en el salón de la Contraloría (Teatinos 78) Te esperamos.

24 julio 2024.- Hasta el 9 de agosto permanecerá en Chile una misión de la FAO, compuesta por los asesores internacionales Jairo Romero y Jaime Flores, quienes se encuentran en el país trabajando con el instrumento “Evaluación de Control de los alimentos de Chile”. Posteriormente se elaborará un informe sobre el tema. De Izq. a der:…