14 noviembre 2023.-El proyecto, dirigido a emprendedores y emprendedoras del sector, es realizado por INIA y ACHIPIA con el apoyo de CORFO Los Lagos. La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) colaboran en el marco del Proyecto Programa de Difusión Tecnológica (PDT) para reducir las…

07 noviembre 2023.-Con público presencial y online la actividad se llevó a cabo el pasado 2 de noviembre. El Seminario “Capacidades analíticas en Chile para la infraestructura de la inocuidad y calidad los alimentos” contó con las palabras de bienvenida del coordinador del área de Análisis de Riesgos de Achipia, Gustavo Sotomayor.  Posteriormente, Lorena Lorca,…

07 noviembre 2023.-La actividad “60 años del Codex Alimentarius, construyendo normas que salvan vidas. La experiencia de Chile” tuvo alrededor de 120 asistentes y contó con la participación del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA y Vicepresidente del Codex, Diego Varela, entre otras autoridades. También se premiaron a representantes emblemáticos del…

04 noviembre 2023.-Se trata de la Red de Información y Alertas Alimentarias, una herramienta liderada por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), que ayuda a garantizar la distribución de alimentos seguros y proteger la salud de los consumidores, tanto en el país, como en los países a los que Chile exporta.…

30 octubre 2023.-a actividad, coordinada por ACHIPIA, se realizó de manera telemática en dos sesiones y contó con la presencia de representantes del sector público y privado. El panel de expertos en arsénico reunido de manera telemática. Con la finalidad de contar con opinión científica respecto al arsénico en recursos del mar, autoridades del sector…

18 octubre 2023.-La actividad tiene como objetivo transmitir la experiencia, logros y dificultades de los participantes del Codex en Chile. Conversatorio «60 años del Codex Alimentarius. La experiencia de Chile”  La actividad se realizará el próximo 7 de noviembre de 9.30 a 12.00 horas, de manera presencial  en el Auditorio del Edificio Bicentenario, Teatinos 92,…

06 octubre 2023.-La actividad se realizó de manera online y contó con la participación de diferentes expositores internacionales. Victor Rivera, Coordinador del Área de Asuntos Internacionales y Regulatorios de ACHIPIA. El pasado miércoles 4 de octubre, ACHIPIA participó en el seminario internacional de “Seguridad de aditivos alimentarios” en el cual, Victor Rivera, coordinador del Área…

03 octubre 2023.-La actividad fue realizada en Burdeos, Francia y también contó con la participación de Marc Fesneau, Ministro francés de Agricultura y Soberanía Alimentaria y Oliver Becht, Ministro francés, encargado del Comercio Exterior. Diego Varela, Secretario Ejecutivo de Achipia y Vicepresidente del Codex Alimentarius,  dando las palabras de apertura en la reunión del Comité…

26 septiembre 2023.-El documento se puede descargar de manera gratuita y presenta un nuevo diseño que cambia por primera vez desde la década de 1960. El Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius ayuda a las delegaciones nacionales e internacionales que asisten como observadoras a participar eficazmente en el trabajo del Programa Conjunto…

25 septiembre 2023.-La organización de este importante evento estuvo a cargo de la Comisión del Comité Coordinador del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe (CCLAC), junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), con la activa participación de las representantes de los comités del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de…