28 noviembre 2023.-La actividad se desarrolló en un predio de Melipilla como parte del trabajo de la Comisión Asesora en Inocuidad y Calidad Alimentaria (CAR) de la Región Metropolitana. Autoridades vinculadas al agro, en cabezadas por el Seremi (s) de Agricultura de la RM, Jorge Torres y el Secretaruio Ejecutivo de ACHIPIA, Diego Varela, participaron…

15 noviembre 2023.-La reunión se realizó en dependencias de la organización internacional en Roma y fue encabezada por Divine Njie, Director Adjunto de la División de Sistemas Alimentarios e Inocuidad de los Alimentos de la FAO. Diego Varela, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA y Vicepresidente del Codex Alimentarius (de pie, segundo de derecha a izq.), participó…

14 noviembre 2023.-El proyecto, dirigido a emprendedores y emprendedoras del sector, es realizado por INIA y ACHIPIA con el apoyo de CORFO Los Lagos. La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) colaboran en el marco del Proyecto Programa de Difusión Tecnológica (PDT) para reducir las…

07 noviembre 2023.-Con público presencial y online la actividad se llevó a cabo el pasado 2 de noviembre. El Seminario “Capacidades analíticas en Chile para la infraestructura de la inocuidad y calidad los alimentos” contó con las palabras de bienvenida del coordinador del área de Análisis de Riesgos de Achipia, Gustavo Sotomayor.  Posteriormente, Lorena Lorca,…

07 noviembre 2023.-La actividad “60 años del Codex Alimentarius, construyendo normas que salvan vidas. La experiencia de Chile” tuvo alrededor de 120 asistentes y contó con la participación del Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA y Vicepresidente del Codex, Diego Varela, entre otras autoridades. También se premiaron a representantes emblemáticos del…

04 noviembre 2023.-Se trata de la Red de Información y Alertas Alimentarias, una herramienta liderada por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), que ayuda a garantizar la distribución de alimentos seguros y proteger la salud de los consumidores, tanto en el país, como en los países a los que Chile exporta.…

30 octubre 2023.-a actividad, coordinada por ACHIPIA, se realizó de manera telemática en dos sesiones y contó con la presencia de representantes del sector público y privado. El panel de expertos en arsénico reunido de manera telemática. Con la finalidad de contar con opinión científica respecto al arsénico en recursos del mar, autoridades del sector…