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ACHIPIA visita Centro de Detención Preventiva Santiago 1 para mostrar sus actividades de difusión y educación en inocuidad alimentaria

21 enero 2019.- El stand de ACHIPIA estuvo orientado a mostrar la Extraña Caja de Karen y la Trivia Alimentaria, un concurso de alternativas sobre inocuidad y alimentación saludable. Operarios que manipulan alimentos y trabajan en el Centro de Detención Preventiva (CDP) Santiago 1 disfrutan con las actividades de ACHIPIA. Las actividades se llevaron a…

ACHIPIA presentó en Expo del IV Festival Migrante antecedentes de su modelo para el fortalecimiento de capacidades en profesionales de la cadena alimentaria

18 diciembre 2018.-En la actividad, se presentaron detalles del proyecto, entre las que se destaca: la generación de cursos innovadores en inocuidad alimentaria y la generación de redes en distintos niveles. El día sábado 15 de diciembre en el Parque Almagro, se realizó la Exposición final del Concurso Impacta Migraciones, coordinado por el Laboratorio de…

ACHIPIA participa en lanzamiento de proyecto sobre innovación en sector recolector de Ñuble

18 diciembre 2018.-La iniciativa busca crear valor agregado en los productos de hongos comestibles, implementando diversas medidas que apunten a la innovación, entre ellas, el aseguramiento de la Inocuidad. Ricardo A. Jacob , Encargado de Asuntos Científicos e Innovación de ACHIPIA. El 4 de diciembre pasado, en la comuna de Ninhue, en la Región de…

ACHIPIA e IICA realizan taller de vigilancia integrada de Resistencia Antimicrobiana (RAM) en la cadena alimentaria

21 junio 2018.-La Secretaria Ejecutiva de la Agencia, Nuri Gras, junto a representantes del Ministerio de Agricultura, Salud, Economía y la academia, se reunieron a trabajar en el diseño de un sistema integrado de vigilancia. El taller de diseño de un programa de vigilancia de resistencia antimicrobiana (RAM), en plena actividad en la sede de…

Ministro de Agricultura, Antonio Walker, presidió reunión del Comité Nacional del Codex Alimentarius (CNC)

18 junio 2018.-La reunión se realizó el pasado 14 de junio en la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura y contó con la participación de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, y representantes de servicios públicos, la industria y gremios. El Ministro de Agricultura, Antonio Walker (al centro), dialoga con los representantes…