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Con la exposición: “Abordando el Fraude Alimentario: Ayer, hoy y mañana”, finalizó seminario internacional organizado por ACHIPIA

12 agosto 2021.-La actividad, realizada los días 10 y 12 de agosto, contó con la participación de los expertos Dr. Bert Popping y la Dra. Michèle Lees Arriba: Doctora Michèle Lees, doctor Bert Popping, Abajo: Víctor Rivera de ACHIPIA y Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA Con gran asistencia de público culminaron los seminarios “Rol…

ACHIPIA organizó Seminario Internacional sobre “Rol de la academia, los laboratorios y la investigación en la lucha contra el fraude alimentario”

10 agosto 2021.-La actividad, realizada de manera virtual, contó con las exposiciones de dos expertos extranjeros de destacada trayectoria: el Dr. Bert Popping y la Dra. Michèle Lees. Arriba: los expositores Dr. Bert Popping y Dra. Michèle Lees. Abajo: la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras. El fraude alimentario es un tema de contingencia…

ACHIPIA participó en Foro Internacional sobre Innovación, Inocuidad y Bioseguridad en la cadena alimentaria en los tiempos del Covid – 19

23 junio 2021.-La actividad fue organizada por la Universidad Pedro de Valdivia con el apoyo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). “¿Cómo continuamos ahora? Rediseñando las cadenas agroalimentarias en Chile  a partir de la crisis sanitaria generada por COVID-19” es el nombre del Foro  Internacional que se realizó el 22 y 23 de junio, desde las…

En reunión con los Seremis de la Macro Zona Norte, ACHIPIA entrega herramientas de apoyo para el sector productivo alimentario del país

18 junio 2021.-El Modelo de Formación para Manipuladores de Alimentos Basado en un Curriculum Estandarizado (Manual para Manipuladores de Alimentos) y el Manual para Salas de Proceso de Alimentos Comunitarias fueron elaborados por ACHIPIA y tienen como objetivo contribuir al mejoramiento de las prácticas en inocuidad alimentaria de los actores involucrados en la cadena alimentaria.…

Con Jornada infantil de cuentacuentos con Los Frutantes, ACHIPIA finalizó sus celebraciones sobre el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

09 junio 2021.-En la oportunidad se lanzó también la publicación digital “Cuentos para antes y después de lavarse las manos” preparada por la Agencia y que puede bajarse desde nuestro sitio web. El profesor Frutales da la bienvenida a la jornada familiar. Esta tarde el Profesor Frutales junto a Nutritía, Anita Huerta y Nico C,…

Para celebrar el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria 2021, ACHIPIA y FAO realizan Webinar dirigido a mujeres

07 junio 2021.-Las actividades continúan mañana martes 8 con un encuentro dirigido a personas mayores y el miércoles 9 a público infantil Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, en inauguración del Webinar, «Muchas nueces. poco ruido». Con las palabras de bienvenida de la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga, la representante de FAO en Chile,…