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Destacada participación de ACHIPIA en la International Food Safety Conference 2019 en Guayaquil, Ecuador

24 septiembre 2019.- Organizada por NSF internacional, una de las conferencias más importantes en materia de inocuidad alimentaria, se dio cita en la ciudad de Guayaquil. ACHIPIA fue invitado para mostrar su trabajo en materia de evaluación y gestión de riesgos alimentarios. Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, junto a Claudio Canales, Coordinador de Comunicaciones de…

ACHIPIA enseñó sobre inocuidad y alimentación saludable a niños y niñas de la Escuela de Lenguaje Barros Luco en San Miguel

09 septiembre 2019.-Con música y juegos, niños de jardín infantil a cuarto básico aprendieron sobre lavado de manos al ritmo de juegos y de una didáctica y pegajosa canción. Claudio Canales y Karen Baracatt le enseñan a los niños del Colegio Barros Luco sobre inocuidad y alimentación saludable. Claudio Canales entona  «A lavarse las…

ACHIPIA y la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la U. de Chile avanzan en incorporar el enfoque de Cultura de Inocuidad Alimentaria en la malla de formación curricular 

02 septiembre 2019.-ACHIPIA fue invitada a exponer a la Comisión de Evaluación Curricular de la Facultad donde en presencia de sus principales autoridades académicas lideradas por el Decano, Dr. Mario Maino, se revisaron los elementos de este enfoque y se acordó avanzar en incorporarlo en la modernización de la malla de formación curricular que está…

ACHIPIA visita Centro de Detención Preventiva Santiago 1 para mostrar sus actividades de difusión y educación en inocuidad alimentaria

21 enero 2019.- El stand de ACHIPIA estuvo orientado a mostrar la Extraña Caja de Karen y la Trivia Alimentaria, un concurso de alternativas sobre inocuidad y alimentación saludable. Operarios que manipulan alimentos y trabajan en el Centro de Detención Preventiva (CDP) Santiago 1 disfrutan con las actividades de ACHIPIA. Las actividades se llevaron a…