29 diciembre 2021.-La campaña “Me suena y me sabe: alimentos sanos y frases pa’l bronce” difunde a través de videos en RRSS los beneficios de las frutas, verduras y legumbres, especialmente entre niños y niñas, además de consejos para disminuir el desperdicio de alimentos en el hogar. Elige Vivir Sano y la Agencia Chilena para la…

22 diciembre 2021.-ACHIPIA forma parte desde 2014 de la Comisión Nacional Apícola que tiene un carácter asesor y que busca proponer la formulación, elaboración e implementación de políticas para el desarrollo sustentable de la apicultura en Chile. ACHIPIA forma parte desde 2014 de la Comisión Nacional Apícola, entidad  asesora que busca el desarrollo sustentable de…

07 diciembre 2021.-La actividad se hizo de manera telemática con el objetivo de abordar la inocuidad y calidad de los alimentos como apoyo del autoconsumo en la superación de la pobreza. Con una gran cantidad de participantes, se llevó a cabo hoy el webinar “La Inocuidad Alimentaria y el Sistema de Protección Social”. La actividad…

30 noviembre 2021.-La actividad se realizará de manera telemática con el objetivo de difundir y relevar la temática de inocuidad y calidad de los alimentos en su rol de apoyo en la superación de la pobreza. El próximo 7 de diciembre de 9.00 a 11.45 horas, se llevará a cabo el webinar “La Inocuidad Alimentaria…

29 noviembre 2021.-La actividad, vía plataforma Zoom, tuvo una duración de 6 días, del 22 al 29 de noviembre. Alrededor de 70 personas participaron en el curso. El curso «Detección del Fraude Alimentario” se sitúa dentro del proyecto: CHI.0021 “Creación de Capacidades para la Aplicación de la Ciencia y Tecnologías Nucleares en Sectores Claves para…

23 noviembre 2021.-Los antimicrobianos son esenciales para preservar la salud humana y la sanidad animal, así como el bienestar animal. Su uso excesivo o inadecuado puede generar la aparición y diseminación de bacterias resistentes. La resistencia a los antimicrobianos (RAM) pone en riesgo el control de las enfermedades y supone una preocupación mundial. Nano explica…

11 noviembre 2021.-Los otros candidatos ganadores son Dr. Azegele Allan E., de Kenia y Raj Rajasekar, de Nueva Zelanda.  Guilherme Da Costa, presidente saliente del Codex Alimentarius, nombra a Diego  Varela como uno de los  Vicepresidentes del Codex. Con un total de 107 votos emitidos, Diego Varela, coordinador del Área de Asuntos Internacionales de ACHIPIA,…

10 noviembre 2021.-La próxima presentación se realizará el 12 de noviembre a las 16 horas en el Centro Cultural de Cerro Navia, de manera presencial y vía streaming. El científico Luis Pasteur es uno de los protagonistas de Concierto Sentido. Como una forma de hacer divulgación con enfoque de género e inclusión, combinado con música,…

08 noviembre 2021.-En representación de Chile, Diego Varela, Coordinador de Asuntos Internacionales de ACHIPIA, postula a una de las tres vicepresidencias. Una de las últimas votaciones presenciales realizadas en la Comisión del Codex Alimentarius antes de la pandemia. La 44° Reunión de la CAC (Comisión del Codex Alimentarius por sus siglas en inglés) comenzó hoy…

25 octubre 2021.-La actividad terminó con la presentación de Carmen Cruz Gamboa, del Ministerio de Salud de Perú, quien estará a cargo de la próxima organización del Simposio Latinoamericano de Evaluación de Riesgos que se realizará en el vecino país. De izq. a der.: Dr. Josef Rasinger (Institute of Marine Research, Bergen, Noruega); Teresa Mylord (BfR);  Dr.…