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ACHIPIA, INDAP y SAG organizaron junto al FDA un programa de entrenamiento para evaluar el cumplimiento de la ley FSMA de Estados Unidos como apoyo al sector exportador de berries de Chile

14 febrero 2020.-El trabajo coordinado de los Servicios del MINAGRI posibilitó la capacitación de 80 trabajadores del sector agrícola entre funcionarios públicos, extensionistas de INDAP y Productores. Del 13 al 24 de enero se realizaron en la Región del Maule diversas actividades bajo el programa de “Revisión del Estado de Preparación de la Huerta” (OFRR,…

ACHIPIA y FAO organizan Taller JMPR sobre Evaluación de Residuos de Plaguicidas y estimación de LMR para países de América Latina y El Caribe, en Santiago

04 febrero 2020.-Entre el 17 y el 21 de febrero de 2020 tendrá lugar la capacitación en el Hotel Icon de Las Condes. Imagen de la 50 Sesión del Comité de Plaguicidas y Residuos del Codex Alimentarius en China. El taller JMPR (por sus siglas en inglés: Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues) está organizado…

ACHIPIA participa en el evento de cierre de proyecto Red de transferencia científico-técnica Chile-México

27 enero 2020.-Trabajo de dos años se realizó gracias al Fondo Conjunto de Cooperación Chile – México Investigadores de Chile y México presentaron 3 protocolos para el análisis de presencia de plaguicidas, perclorato y metales pesados en alimentos como frutas y verduras, lo que permitirá asegurar la calidad de los productos que se consumen en…

Ministerio de Salud decreta alerta Alimentaria por presencia de listeria monocytogenes en salmón Von Fach

25 enero 2020.-En el marco de la alerta se solicitó a la Asociación de Supermercados el retiro de la venta a público de los productos individualizados. La Autoridad Sanitaria emitió una Alerta Alimentaria por la presencia de la bacteria Listeria Monocytogenes en lotes de salmón correspondientes a la marca Von Fach. El llamado a la población…

Listeria fue uno de los mayores peligros de inocuidad alimentaria, según INFOSAN, en el cuarto trimestre de 2019

23 enero 2020.-La Listeria monocytogenes ha superado a la Salmonella como el principal peligro de acuerdo a la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad Alimentaria. Representación gráfica de Listeria. El semanario Food Safety News publicó el pasado 17 de enero que durante el cuarto trimestre de 2019, la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad Alimentaria…

Invitación a la presentación de trabajos en el VII Simposio de Inocuidad Alimentaria IAFP – INOFOOD 10° aniversario – Imaginando el futuro para alimentos más seguros y confiables

03 enero 2020.-El Simposio se realizará entre el 30 y 31 de marzo de 2020, en Santiago de Chile. Se hace un llamado a presentar los abstracts de los trabajos vinculados al tema, antes del 25 de enero de 2020, a las 23:55 horas.   La Corporación Chilena para la Protección de Alimentos (CHAFP) (www.chafp.cl),…

ACHIPIA organizó junto a FDA, INTA y Universidad Andrés Bello, Seminario “Salmonella y Listeria aisladas en las aguas de Chile”

23 diciembre 2019.- Más de cien personas asistieron a la actividad que se realizó en el auditorio del Instituto de Nutrición y Tecnología de la Universidad de Chile (INTA). La Secretaria Ejecutiva de Achipia, Nuri Gras, da la bienvenida al seminario. La bienvenida al Seminario “Salmonella y Listeria aisladas en las aguas de Chile” estuvo a cargo de…

La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) estableció el 2021 con el año mundial de la fruta y las verduras

20 diciembre 2019.-La organización reconoce el rol de Chile en la promoción de su consumo. Originalmente la actividad estaba fijada para el 2026, pero gracias a las gestiones del Ministerio de Agricultura y la Corporación 5 al día se adelantó su celebración. El 2021 fue declarado el Año Internacional de las Frutas y Verduras por…