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Agenda

Enero
8
Taller “Hacia un Sistema Nacional de Laboratorios Públicos Especializados de Alto Estándar en Inocuidad y Calidad Alimentaria para Chile”. Presentación de Modelo de Gestión y Proyectos estratégicos.
Salón de Honor de la Casa Central de la Universidad de Santiago de Chile, ubicado en Av. Las Sophoras N°135, Estación Central.
Inscripción
Invitación y programa
17
Taller de Difusión final del Proyecto de cooperación sur-sur: “Intercambio de experiencias y fortalecimientos de capacidades para el desarrollo de una estrategia para el cumplimiento de la normativa en inocuidad alimentaria de Estados Unidos (Food Safety Modernization Act, FSMA)”.
Salón de la Contraloría General de la República, Teatinos 56, Santiago.
Inscripción

Programa
18
Evento cierre: “Iniciativas habilitantes en calidad e inocuidad alimentaria para la innovación y competitividad de alimentos saludables”
Hotel Crown Plaza, Av. Libertador Bernardo O’Higgins 136, Santiago.
Invitación
Febrero
Marzo
02
Lanzamiento de la Política de Inocuidad y Calidad Alimentaria 2018-2030
Casa Central Universidad de Chile, Av Libertador Bernardo O'Higgins 1058, Santiago
12 al 16
12ª reunión del Comité del Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF)
Países Bajos
17
Participación de "Los Frutantes" en Kidzapalooza 2018
Parque O'Higgins, Santiago
Sitio web Kidzapalooza
22 al 25
Festival Gastronómico Ñam
Cerro Santa Lucia
12 a 20 Horas

Sitio web Ñam
26 al 30
50ª reunión del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios (CCFA)
Xiamen, Provincia Fujian, China
Abril
09 al 14
50ª reunión del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR)
China
23 al 26
24ª reunión del Comité del Codex sobre Residuos de Medicamentos Veterinarios (CCRVDF)
Chicago, Estados Unidos
Mayo
07 al 11
39ª reunión del Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Toma de Muestras (CCMAS)
Budapest, Hungria
23
Workshop Industria Avícola: "Estrategias de control de patógenos a lo largo de la cadena productiva en la industria avícola"
Hotel Plaza el Bosque, Av. Manquehue Norte 656, Las Condes, Santiago Chile
10.00 a 13.00 hrs
Inscripción
24
Seminario de Difusión: “NCh-ISO 17025:2017, plazos y requisitos para su transición”
Sede FAO Chile, Av. Dag Hammarskjöld 3241, Vitacura, Santiago*.
Inscripción gratuita en el siguiente enlace

Programa

*El lugar no cuenta con estacionamiento.
**Es requisito de ingreso estar registrado en la lista y presentar cédula de identidad
Junio
5 al 6
Coloquio Interregional CCLAC - CCAFRICA
Nairobi, Kenia
5
Seminario Internacional: "Tendencias alimentarias, desafíos tecnológicos y nutrientes críticos en alimentos"
Salón Abate Molina del Centro de Extensión de la Universidad de Talca, Calle 1 Poniente #1141 con 2 Norte#685, Talca
Inscripciones cerradas, consultas al correo javiera.ubilla@fedefruta.cl
26 al 29
75ª reunión del Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentaius (CCEXEC)
Roma, Italia
Julio
02 al 06
41ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC)
Roma, Italia
Agosto
10
Seminario difusión de guías HACCP, POE y POES
Salón Auditorio de la Contraloría General de la República. Teatinos 56, Santaigo
Ver invitación
Inscripción
23
Charla: "Metodologías analíticas para la detección de patógenos, residuos de medicamentos veterinarios, contaminantes y fraude alimentario"
Salón Torres del Paine, Ministerio de Agricultura. Teatinos 40 - 5to piso, Santiago
Ver Programa e invitación
Inscripciones al correo lorena.lorca@achipia.gob.cl
Cupos Limitados
Septiembre
04
Seminario de Cierre INN: "Normas chilenas para nutrientes críticos como apoyo al fortalecimiento de la competitividad analítica nacional"
Hotel Galerías, salón joyas 1. San Antonio 65, piso 5 - Santiago
Ver Programa
25
Lanzamiento de Jornada de Cultura de Inocuidad de Región del Maule
A las 17.30 horas en Espacio Food & Service 2018 (Espacio Riesco)
Ver invitación
Octubre
04
Seminario de Cultura de Inocuidad Alimentaria: De la Industria a la Sociedad
A las 8.30 horas en el Centro Cultural Estación Mapocho (Est. Puente Cal y Canto)
Para inscribirse, pinche aquí
09
Seminario abierto - Vigilancia integrada y métodos para evaluar y controlar la resistencia y uso de antimicrobianos en la cadena alimentaria
Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile - Av. Santa Rosa 1735, La Pintana
22 al 26
24ª reunión del Comité del Codex sobre Sistema de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS)
Brisbane, Australia
Noviembre
8
Encuentro Cultura de Inocuidad + Innovación Social - Campus Talca, Universidad de Talca
Auditorio del Bicentenario, Campus Talca, Universidad de Talca

Para inscribirse en el evento debe completar el siguiente formulario: FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN

Consultas a: karen.baracatt@achipia.gob.cl - 227979900.

12 al 16
50ª reunión del Comité del Codex sobre Higiene de los Alimentos (CCFH)
Ciudad de Panamá, Panamá
12
One Health Day in Chile 2018
Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile. Av. Santa Rosa 11735, La Pintana, Santiago.
Más información: jacornej@uchile.cl
14
Lanzamiento MICROB-R - Nucleo Milenio para la Investigación Colaborativa en Resistencia Antimicrobiana
Auditorio FAO - Avenida Dag Hammarskjold 3241, Vitacura.
Confirmar asistencia AQUÍ.
15
Seminario "Actualización de normas chilenas: ¿Cómo ayudan a mejorar los alimentos?"
Hotel Almacruz (Galerías). San Antonio 65, Santiago
Programa
16
Seminario Internacional en Inocuidad Microbiológica de Alimentos
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) El Líbano 5524, Santiago,
Más información aquí
21 y 22
1er Congreso Nacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos - Universidad Tecnológia de Chile - INACAP
441 Longitudinal Sur, Chillán
Para más información escribir a congresochillan@inacap.cl, con copia a mabel.castillo@inacapmail.cl
26 al 30
40ª reunión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU)
Berlín, Alemania
Diciembre
03 al 07
6ª reunión del Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Resistencia a los Antimicrobianos
Corea

Enero

8

17

18

Febrero

Marzo

02

12 al 16

17

22 al 25

26 al 30

Abril

09 al 14

23 al 26

Mayo

07 al 11

23

24

Junio

5 al 6

5

26 al 29

Julio

02 al 06

Agosto

10

23

Septiembre

04

25

Octubre

04

09

22 al 26

Noviembre

8

12 al 16

12

14

15

16

21 y 22

26 al 30

Diciembre

03 al 07