05 diciembre 2018.-Organizado por Aquagestión S.A., el seminario contó con la participación de destacados exponentes en la materia, entre los cuales se cuenta a Manuel Miranda, encargado del área de vinculación con el sistema de fomento productivo e I+D+i, impulsor de esta iniciativa en el espacio público.
04 diciembre 2018.-Nuestra Agencia estará participando en el Festival Internacional de Innovación Social a desarrollarse entre los días 4 a 8 de diciembre.
03 diciembre 2018.-Con un rico y nutritivo desayuno las secretarias pertenecientes al Ministerio de Agricultura, entre ellas, las queridas Ivette Pinto y María Eugenia Chávez de ACHIPIA, fueron “regaloneadas” en su día.
03 diciembre 2018.-El curso fue coordinado por la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de O’Higgins como parte de la Comisión Asesora Regional de Inocuidad y Calidad Alimentaria, CAR; por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA; por la Universidad de O’Higgins y el Centro de Extensionismo Agroindustrial, CET, de Fedefruta, con el objeto de apoyar al sector productivo exportador.
30 noviembre 2018.-Achipia tuvo una destacada y productiva participación en el evento
30 noviembre 2018.-El 27 y 28 de noviembre se realizó en la Región de Los Ríos.
22 noviembre 2018.-Ante cerca de 100 personas, la banda de corpóreos Los Frutantes se presentó en la Plaza de Armas de Pudahuel en el marco de una actividad organizada por la Municipalidad y el Servicio de Salud de Pudahuel.
14 noviembre 2018.-Ambas actividades se llevaron a cabo en la capital de la región del Maule.
07 noviembre 2018.-El plazo de postulación vence el 19 de noviembre.
31 octubre 2018.-Esta nueva versión orienta a los laboratorios a tener un pensamiento basado en riesgos, lo que les permitirá tomar acciones para evitarlos de una manera más eficaz y a tiempo.
30 octubre 2018.-La instancia permitió explicar presencialmente los detalles del proyecto titulado “Redes Interculturales de Inocuidad Alimentaria”, el cual es coordinado por ACHIPIA en un grupo de trabajo intersectorial que compone la U. de Chile, ONG Byenvini Chile y una académica de la U. Tecnológica de Panamá.
30 octubre 2018.- La información sobre eventos de inocuidad alimentaria notificados entre el 2013 hasta octubre de 2018 ya se encuentra disponible.
24 octubre 2018.-El evento resaltó los nuevos paradigmas de la inocuidad y calidad alimentaria en el marco de convertir al país en una potencia alimentaria, además de concretar un Acuerdo de Entendimiento entre ambas instituciones.
23 octubre 2018.-La actividad contó con la participación del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, el Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas y la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, entre otras autoridades.
18 octubre 2018.-El acuerdo interinstitucional y el desarrollo de un seminario en conjunto, contó con la participación de académicos, estudiantes y profesionales del área, en donde se presentaron las estrategias con las cuales se pretenden enfrentar algunos desafíos del sector.
16 octubre 2018.-Autoridades de gobierno y de la FAO entregaron frutas a los transeúntes con el objetivo de fomentar la alimentación saludable.
Concierto Sentido: Recitales Científicos, se presentó por primera vez en la Expo Chile Agrícola 2018
11 octubre 2018.-La primera presentación se realizó el 6 de octubre en la Sala de las Artes del Centro Cultural Estación Mapocho.
11 octubre 2018.-Un stand informativo y el seminario Cultura de Inocuidad: desde la industria a la sociedad formaron parte de algunas de las actividades desarrolladas por ACHIPIA.
09 octubre 2018.-Profesora Damarys Cortés, desarrolló una estancia de seis días en la Agencia a fin de conocer iniciativas conjuntas desarrolladas en cultura de inocuidad alimentaria y actividades estratégicas respecto a vinculación interinstitucional.
08 octubre 2018.-Con "El Extraño Micromundo de Karen" y con "La Gran Carrera de la Inocuidad ", ACHIPIA participó de esta educativa actividad
01 octubre 2018.-Esta herramienta busca unificar criterios entre los actores del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria
28 septiembre 2018.-Hasta el 7 de noviembre se pueden realizar comentarios o propuestas de modificación respecto a los proyectos.
27 septiembre 2018.-Entre el 25 y 27 de septiembre se llevó a cabo en Espacio Riesco, la feria Food & Service 2018, una actividad que cuenta con 810 stands, 420 expositores y más de 20 países participantes.
10 septiembre 2018.-ACHIPIA colaboró hace 2 años en el diseño gráfico de esta campaña
07 septiembre 2018.-la aprobación, comentarios o propuestas de modificación respecto a los proyectos de norma se pueden realizar hasta el 04 de Noviembre de 2018.
04 septiembre 2018.-La Comisión está conformada por la Red Científica que lidera ACHIPIA
31 agosto 2018.-Una nutrida agenda tuvo la Agencia Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria con importantes eventos y reuniones dentro y fuera del país.
31 agosto 2018.- Los profesionales Constanza Vergara y Claudio Canales, fueron los encargados de desarrollar el taller uniendo ciencia y creatividad a través de una metodología creada por la Agencia.
30 agosto 2018.-Las presentaciones se realizaron el 25 y el 28 de agosto pasado con gran éxito de público.
29 agosto 2018.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías analíticas para profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
16 agosto 2018.-Las guías se elaboraron en el marco de los Programas Nacionales Integrados (PNI), coordinados por ACHIPIA, en conjunto con el Ministerio de Salud, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA).
11 agosto 2018.-Uno de los lotes del producto analizados arrojó la presencia de Staphylococcus aureus por sobre los límites reglamentarios. El Minsal indicó el bloqueo de la fórmula en todo el país.
09 agosto 2018.-La transmisión comenzará el viernes 10 de agosto a las 9:00 am
09 agosto 2018.- El lote L80480346AT del producto arrojó valores elevados para el parámetro moho (por sobre las especificaciones del proveedor). Como medida precautoria se procedió al bloqueo de todas las unidades de este lote en el país.
08 agosto 2018.-Entre el 31 de julio y el 2 de agosto se realizó en Lima, Perú, un taller de capacitaciones a cargo de las profesionales de ACHIPIA, Cassandra Pacheco V. y Constanza Vergara E.
06 agosto 2018.-El convenio fue suscrito por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker y el presidente del Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, Andreas Hensel. La Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, también participó en la ceremonia.
27 julio 2018.- Minsal aclara que esta es una medida precautoria, ya que hasta ahora no hay casos clínicos asociados y las muestras analizadas fueron enviadas al Instituto de Salud Pública (ISP) para la determinación de la especie de moho encontrado.
24 julio 2018.-En la actividad realizada en la V región ACHIPIA participó mostrando sus iniciativas comunicacionales
19 julio 2018.-De acuerdo a políticas de la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA) -organizadora de la actividad- , todos los comentarios enviados por individuos o por organizaciones serán publicados.
05 julio 2018.- La publicación, que destaca que al año se pierde un tercio de los alimentos considerados para consumo humano, cuenta con un capítulo sobre inocuidad alimentaria redactado por la profesional de ACHIPIA, Natalia Martínez.
28 junio 2018.-Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA y Diego Varela, coordinador del Área de Asuntos Internacionales de la Agencia y Presidente del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), participan en la actividad.
22 junio 2018.-La actividad contó con la participación de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, el Seremi de Agricultura de la Región de la Araucanía, René Araneda, y de representantes de los distintos servicios públicos, universidades y municipalidades vinculados con inocuidad y calidad alimentaria.
21 junio 2018.-La Secretaria Ejecutiva de la Agencia, Nuri Gras, junto a representantes del Ministerio de Agricultura, Salud, Economía y la academia, se reunieron a trabajar en el diseño de un sistema integrado de vigilancia.
18 junio 2018.-También se presentó el programa "Farm to Table" a cargo de FAVET de la Universidad de Chile que patrocina ACHIPIA
18 junio 2018.-La reunión se realizó el pasado 14 de junio en la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura y contó con la participación de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, y representantes de servicios públicos, la industria y gremios.
14 junio 2018.-Con este estudio se busca disponer de metodos analiticos para el etiquetado nutricional y para la declaración de los nutrientes críticos
08 junio 2018.-La actividad tuvo lugar en el Salón Abate Molina del Centro de Extensión de la Universidad de Talca y convocó a alrededor de 150 personas.
04 junio 2018.-La actividad está dirigida a pequeños comerciantes que manipulan alimentos y es parte de un plan de colaboración entre el Municipio y la CAR de la Región de la Araucanía
04 junio 2018.-El despliegue en el recinto educacional de la Agencia incluyó, además de la presentación de las Frutas Mutantes, el Extraño Micromundo de Karen y el juego la Gran Carrera de la Inocuidad que se realizó por partida doble y de manera simultánea en los patios del establecimiento.
30 mayo 2018.-Cassandra Pacheco, profesional de ACHIPIA, dio a conocer el trabajo que desarrolla el país a nivel nacional e internacional, durante la reunión.
28 mayo 2018.-La actividad contó con la participación de representantes de laboratorios públicos, privados y de universidades.
ACHIPIA formó parte de la V Jornada de Inocuidad en la Salmonicultura que se realizó en Puerto Varas
22 mayo 2018.-La actividad, que se realizó el 17 de mayo en la ciudad de Puerto Varas, y en la que participó la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, entregó nueva información sobre distintos temas vinculados al cultivo del salmón.
16 mayo 2018.-La actividad se realizará el próximo 24 de mayo en la sede FAO Chile.
14 mayo 2018.-La actividad está inserta en el proyecto “Promoción Intersectorial de Vida Saludable y Cultura en Jóvenes de Calle Larga” en el cual colabora ACHIPIA
08 mayo 2018.-Las búsquedas de eventos se pueden realizar dentro del sitio web en base a criterios como: lugar, tipo de evento, categoría de alimentos, peligros, etc.
07 mayo 2018.-La actividad fue encabezada por el Presidente Sebastián Piñera y la Primera Dama, Cecilia Morel. El Ministro de Agricultura, Antonio Walker y la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA Nuri Gras, tuvieron una destacada participación en el evento que convocó a varios ministerios y que se desarrolló en el Parque Fluvial Renato Poblete.
03 mayo 2018.-La reunión que congregó a más de 300 personas, contó con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, el Ministro de Desarrollo Social, Alfredo Moreno; el Subsecretario de Agricultura Alfonso Vargas; la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras y autoridades de los servicios del agro, entre otros.
Con talleres escolares ACHIPIA promueve la alimentación y vida saludable en la comuna de Calle Larga
30 abril 2018.-La actividades se desarrollaron en el Liceo y en las seis escuelas básicas de la comuna.
26 abril 2018.-La reunión, en donde Chile tuvo una destacada participación a través de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, contó además con la presencia del Vice Primer Ministro de Vietnam Hon Vu Duc Dam, el Ministro de Hacienda de Kenia, Henry Rotich y Mike Robach, presidente de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), entre otros destacados invitados.
20 abril 2018.-Los síntomas probables son cuadros digestivos con vómito y diarrea. De manera preventiva el Ministerio de Salud recomienda no consumir el producto.
16 abril 2018.-La nueva Secretaria Ejecutiva habló en el programa Chile Rural, de radio MINAGRI
10 abril 2018.-La profesional de La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, Karla Carmona, expondrá sobre “Iniciativas Gubernamentales para la Prevención y Control de Listeria y Otros Patógenos Emergentes en los Alimentos”.
26 marzo 2018.-La actividad se desarrolló en Calle Larga, Comuna que lidera este interesante proyecto ciudadano
26 marzo 2018.-En la sección Ñamcito, en medio de esculturas, fuentes de agua y la vista de la ciudad que deja el Cerro Santa Lucía de Santiago, niños y niñas pudieron jugar, aprender y disfrutar con La Gran Carrera de la Inocuidad y la extraña caja de Karen.
19 marzo 2018.-Los frutantes se presentaron en el escenario principal del festival infantil
19 marzo 2018.-“Me siento muy orgullosa porque me doy cuenta que ACHIPIA ha seguido creciendo”, señaló la nueva Secretaria Ejecutiva, quien se desempeñó en el mismo cargo entre 2012 y 2014.
15 marzo 2018.-Katherine Serrano, directora de la oficina regional de América Latina de la FDA, se reunió con el Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, Michel Leporati, el pasado 12 de marzo.
14 marzo 2018.-En Quinta Normal la banda musical tocó ante más de 200 personas que disfrutaron del show
09 marzo 2018.- “Riesgos sin fronteras”, “Experiencia en la implementación del proceso de análisis de riesgos”, “Esfuerzos para un nuevo camino” y “Creatividad como riqueza” son las 4 publicaciones del set denominado “Experiencias de un proceso: la inocuidad y calidad alimentaria en la visión de ACHIPIA”.
07 marzo 2018.-El encuentro tuvo como objetivo hacer un balance de la gestión de ACHIPIA en el período 2014 y 2018.
06 marzo 2018.-ACHIPIA y GFSI colaborarán para avanzar en cooperación para potenciar la inocuidad alimentaria a nivel regional y mundial. Asociación anunciada en la Conferencia Global de Inocuidad Alimentaria (GFSC) en Tokio, del 5 al 8 de marzo de 2018.
05 marzo 2018.-El proceso de construcción de la publicación, liderado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, convocó a actores del sector público, privado, de la sociedad civil y de la academia y se formuló considerando los principales logros del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad de los Alimentos.
05 marzo 2018.-Esta herramienta fue lanzada en el último consejo de ACHIPIA realizado el 2 de marzo
01 marzo 2018.-La actividad se desarrolló en la la comuna de Quirihue en la nueva Región de Ñuble
28 febrero 2018.-Se recibieron 15 documentos con observaciones provenientes de personas naturales, asociaciones gremiales y académicas.
27 febrero 2018.-27 febrero 2018.-El documento muestra la distribución de los laboratorios en el país, su categorización y las áreas de especialidad analítica a las que están dedicados, entre otros temas.
12 febrero 2018.-El documento compila las normativas asociadas a inocuidad alimentaria en Chile, describe el rol de las instituciones involucradas y en qué etapa de la cadena alimentaria actúan.
01 febrero 2018.- Entre el 29 y 31 de enero se realizaron las actividades que contaron con la participación de una delegación de ACHIPIA encabezada por el Secretario Ejecutivo de la Agencia, Michel Leporati.
01 febrero 2018.-El documento se encuentra publicado en la web de Minsal y cuenta con tutoriales para almaceneros y productores.
01 febrero 2018.-Entre el 1 y el 20 de febrero de 2018 estará disponible la propuesta de Política Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria para consulta pública en el sitio web de ACHIPIA.
30 enero 2018.-Se encuentra disponible el Programa 2018 sobre los ensayos de aptitud PEEC del Instituto de salud Pública de Chile en el área de alimentos y aguas.
25 enero 2018.-El programa radial “Inocuídate con ACHIPIA”, de conversación miscelánea y relajada, cuenta con invitados espaciales y secciones semanales estables vinculadas al tema de la alimentación y la inocuidad alimentaria.
22 enero 2018.-Asistieron al evento 150 personas ligadas a la industria, academia, gobierno y el sector productivo
17 enero 2018.-En el encuentro se entregaron los documentos y herramientas elaboradas para facilitar la puesta en marcha de la normativa FSMA.
09 enero 2018.-En la iniciativa participan la Universidad de Santiago, Transforma Alimentos y ACHIPIA
26 diciembre 2017.-Los corpóreos interpretaron sus grandes éxitos de música nutritiva en la Comisión Nacional de Riego (CNR) y en la comuna de San Joaquín.
15 diciembre 2017.-En la reunión de Grupos de Trabajo Físico (PWG) del Comité del Codex sobre Sistemas de Certificación y Adquisición de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS), realizada en Santiago de Chile entre el 11 y 14 de diciembre pasados, se utilizó por primera vez la plataforma WebEx de participación remota.
15 diciembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) dio a conocer el Reporte de Notificaciones 2016 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
14 diciembre 2017.-Como ya es costumbre, la Agencia contribuye en esta jornada de cultura y capacitación con sus iniciativas educativas especialmente diseñadas para niños y niñas.
13 diciembre 2017.-Las principales líneas de trabajo para 2018-2019 están enfocadas en la investigación para cuantificar pérdidas de alimentos en las cadenas alimentarias, fomentar leyes que prohíban el desecho de alimentos y concientizar a los consumidores.
12 diciembre 2017.-Entre el 11 y 14 de diciembre se reúnen en Santiago representantes de distintos países miembros del Codex Alimentarius.
07 diciembre 2017.-Los personajes de la Agencia Chilena de Inocuidad y Calidad Alimentara incentivaron con canciones el consumo de la comida saludable en los niños.
04 diciembre 2017.-Ambos eventos se celebraron el 30 de noviembre y el 1 de diciembre, respectivamente, y reunieron a niños y adultos que disfrutaron con las interpretaciones de la agrupación de corpóreos de ACHIPIA.
01 diciembre 2017.-La actividad pone fin a dos años de trabajo conjunto entre ACHIPIA Y SENASICA
28 noviembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), CORFO y la Dirección Nacional de Promoción y Exportaciones ProChile apoyaron a Chilealimentos y a Fundación Chile en la ejecución de este proyecto.
27 noviembre 2017.-El evento reunió a niños de educación de párvulos de la comuna, quienes además de escuchar a la banda de corpóreos de ACHIPIA, pudieron participar en diversas actividades recreativas y de actividad física ofrecidas por el municipio.
22 noviembre 2017.-En la reunión se estableció además que la Norma Técnica deberá estar disponible en un plazo máximo de 6 meses desde la publicación de la modificación del Decreto, con un plazo máximo de 2 años para la total implementación de las nuevas regulaciones en el sector.
20 noviembre 2017.-En el marco de la celebración de la fiesta de la primavera, actuó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación saludable e inocua.
17 noviembre 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías electro analíticas a profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
16 noviembre 2017.-Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, participó en la firma del acuerdo voluntario que busca diversificar la oferta chilena de alimentos procesados con atributos que respondan a las necesidades de salud y bienestar de los consumidores.
15 noviembre 2017.-El pasado 10 de noviembre, la agrupación de corpóreos que incentivan el consumo de una alimentación saludable actuaron y cantaron sus conocidas canciones.
14 noviembre 2017.-Ambas actividades se llevaron a cabo en la región del Maule.
13 noviembre 2017.-En jornadas simultaneas, la experiencia comunicacional para reducir riesgos alimentarios, desarrollada por la Agencia en estos últimos 3 años, fue presentada por profesionales del equipo de comunicaciones de ACHIPIA en dos países distintos y a una delegación cubana de visita en nuestro país.
10 noviembre 2017.-La Alerta Sanitaria faculta a las autoridades de Salud para adoptar todas las medidas que permitan un control eficaz del brote, realizar estudios epidemiológicos y ambientales que contribuyan a investigar en profundidad la causa.
08 noviembre 2017.-La reunión se realizó el lunes 6 de noviembre en las oficinas de la Agencia, en el marco de la visita que los profesionales realizan al país para conocer más sobre el sistema silvoagropecuario en Chile.
07 noviembre 2017.-La actividad fue organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Chile (FAVET) y convocó a distintos actores nacionales e internacionales para el abordaje conjunto de temas prioritarios para la región bajo el enfoque Una Salud.
31 octubre 2017.-La actividad se realiza entre el 1 y el 2 de noviembre en Beijing y cuenta con la participación de Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, como único conferencista invitado de Latinoamérica.
31 octubre 2017.-En este importante encuentro, que reúne a Ministros de Agricultura de 34 países, ACHIPIA fue invitado, a través de su Secretario Ejecutivo, a exponer sobre su trabajo en el Comité Coordinador del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe, en el marco de la celebración de la reunión bienal del organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano en su aniversario número 75.
26 octubre 2017.-La elección se realizó en Costa Rica en el marco de la XIX Reunión Ordinaria de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA) , que reúne a 34 ministros de Agricultura del continente.
26 octubre 2017.-Cumbre Inofood congregó a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 500 profesionales de la inocuidad alimentaria. La expo fue visitada por más de 1.000 personas provenientes, en su mayoría, de la industria de los alimentos.
25 octubre 2017.-La actividad se tuvo lugar en Montreal, Canadá, entre el 1 y el 5 de octubre de 2017.
En Santiago se celebró el Seminario Internacional de Trazabilidad “Fortaleciendo la Cadena de Valor”
25 octubre 2017.-Gustavo Sotomayor, asesor en Análisis de Riesgo de ACHIPIA, expuso sobre "Trazabilidad alimentaria: Un requerimiento desde el ámbito público".
18 octubre 2017.-La iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y la Corporación 5 al Día busca fomentar, coordinar y orientar la producción y consumo de frutas y hortalizas.
17 octubre 2017.-Una colorida fiesta multicultural entre frutas, verduras y platos típicos se realizó en el centro de distribución de Recoleta.
16 octubre 2017.-Entre el 2 y el 6 de octubre se desarrolló este encuentro donde se trataron diversos temas y normas.
12 octubre 2017.-El objetivo de la actividad consiste en establecer canales de comunicación e intercambio de experiencias profesionales.
12 octubre 2017.-En el Hotel Neruda, entre el 11, 12 y 13 de octubre, se realiza esta actividad que cuenta con representantes de los países vinculados con el Foro de Cooperación de Asia Pacífico, APEC.
11 octubre 2017.-En Lebu, provincia de Arauco, se firmó el primer Acuerdo de Producción Limpia de Alimentos Saludables (APLAS) que implementará un estándar de reducción programada de este nutriente crítico en la producción de quesos.
10 octubre 2017.-El pasado 7 y 8 de octubre, la agrupación de corpóreos que incentivan el consumo de una alimentación saludable actuaron en la feria de Agricultura Familiar Campesina más grande de Chile.
05 octubre 2017.-La mandataria estuvo presente en la feria que exhibe productos de más de 120 expositores de todo el país, entre los que destacan verduras hidropónicas, alimentos procesados, quesos de vaca, cordero y cabra, turismo rural, artesanía, vinos y licores, entre otros.
05 octubre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó el pasado 29 de septiembre, una jornada de capacitación con la Dra. Patricia Knass.
03 octubre 2017.-Se trata de un proyecto, apoyado por Corfo, que pretende posicionar a Chile dentro de los países líderes en la producción de alimentos saludables para el mundo.
02 octubre 2017.-El Subsecretario de Agricultura Claudio Ternicier presidió la actividad junto a autoridades de la región
02 octubre 2017.-El taller de cierre se realizó en la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile (FAVET) y contó con la participación del Secretario Ejecutivo (s) de ACHIPIA, el decano de la Facultad y la Jefa del Departamento de Extensión e Innovación de la División de Fomento de INDAP, entre otras autoridades.
29 septiembre 2017.-La actividad cuenta con el patrocinio de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA).
26 septiembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) publica el Reporte de Notificaciones 2016 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
22 septiembre 2017.-Organizado por ACHIPIA e IICA, el encuentro, realizado el pasado 31 de agosto, analizó una encuesta desarrollada especialmente para esta herramienta que tuvo representación de todas las regiones y sectores del país vinculados al área.
Solo un año falta para la Tercera Conferencia Científica de la European Food Safety Authority (EFSA)
20 septiembre 2017.-Actividad se desarrollará en Parma, Italia, entre el 18 y el 21 de septiembre de 2018.
15 septiembre 2017.-En actividad organizada por la Corporación Nacional Forestal, CONAF, los personajes de ACHIPIA entregaron a los viajeros de fin de semana la “Guía de Medidas Básicas para Reducir Riesgos Alimentarios en Fiestas Patrias”.
13 septiembre 2017.-La muestra cuenta con más de 18.000 mts2 de exhibición, 660 expositores y 350 empresas. Se realiza entre el 12 y 14 de septiembre en Espacio Riesco, Santiago.
11 septiembre 2017.- El objetivo de la actividad consiste en fortalecer la gestión y el funcionamiento del Codex Alimentarius en los cinco Estados participantes. Este proyecto se enmarca en la nominación y reiteración del compromiso de Chile con la región como coordinador del CCLAC de 2015 a 2019.
11 septiembre 2017.-Importancia y promoción de la calidad e inocuidad alimentaria fueron los temas centrales del encuentro.
06 septiembre 2017.-Ante un público de más de 200 niños, en el Liceo Bicentenario Ignacio Carrera Pinto, se presentó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación saludable e inocua.
06 septiembre 2017.-Con la participación de 10 países de la Región se discutieron temas de comercio y normativa para este importante sector productivo
05 septiembre 2017.-El pasado 19 de agosto en Can Thơ, Vietnam, se reunieron expertos representantes de las economías APEC para compartir ideas y experiencias sobre la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
30 agosto 2017.-La actividad, en la que participó ACHIPIA junto al Capítulo Chileno de Composición de Alimentos (CAPCHICAL), busca difundir la importancia de uno de los alimentos más destacados en cuanto a propiedades y riqueza nutricional.
24 agosto 2017.-En Talca, se concretó la primera iniciativa para implementar en las Pymes del sector un estándar de reducción programada de este nutriente crítico, que les permitirá avanzar en el cumplimiento de la Ley de Etiquetado.
23 agosto 2017.-Jornada contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA como uno de los destacados especialistas en el área.
22 agosto 2017.-La actividad, que tiene el patrocinio de de ACHIPIA, contará con expositores internacionales, nacionales y representantes de la Agencia, entre otros.
21 agosto 2017.-Entre el 9 y el 11 de agosto se realizó la actividad en el Salón de Convenciones Expoguadalajara de la Ciudad de Guadalajara.
18 agosto 2017.-La actividad busca difundir la importancia de uno de los alimentos más destacados en cuanto a propiedades y riqueza nutricional.
14 agosto 2017.-Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
10 agosto 2017.-Junto a ACHIPIA trabajan en proyecto de colaboración Chile- México, para establecer lineamientos de implementación de normas FSMA.
10 agosto 2017.- El 8 y 9 de agosto se llevó a cabo la actividad en la sede de Santiago de la Universidad de Talca.
09 agosto 2017.-La visita se centró en el intercambio de experiencia sobre temas de inocuidad y calidad alimentaria.
08 agosto 2017.-El proyecto liderado por ACHIPIA, en colaboración con Elige Vivir Sano, se hizo presente en dos instancias con una enriquecedora gestión intersectorial.
01 agosto 2017.-La ceremonia contó con la presencia de los Ministros de Agricultura, Salud y del Director Nacional de SERNAPESCA como representante del Ministro de Economía, Fomento y Turismo, entre otras autoridades.
24 julio 2017.-En el marco del evento paralelo denominado “cosechando beneficios del Codex y observando experiencias de concientización” ACHIPIA fue invitado a mostrar la experiencia comunicacional desarrollada durante estos tres años.
23 julio 2017.- La elección de nuevo presidente y vicepresidentes, definiciones sobre bioplaguicidas, biofertilizantes y bioestimulantes y la aprobación de la Norma del Yacón, marcaron la jornada para Chile.
19 julio 2017.-La banda musical de ACHIPIA tocó su éxitos en el programa de televisión por cable, Agenda Fox Sports. conducido por el periodista Rodrigo Sepúlveda.
18 julio 2017.-Entre el 17 y 22 de julio se realiza la reunión del Codex Alimentarius en el Centro Internacional de Conferencias de la OMS, en Ginebra, Suiza.
17 julio 2017.-La banda musical de ACHIPIA tocó a auditorio lleno en el marco del cierre de la celebración de los 50 años de la Reforma Agraria
14 julio 2017.-La actividad forma parte de la iniciativa “Diseño e Implementación de un Sistema de Gestión para Estándares en Alimentos Funcionales y Reconocimiento de la Categoría en el Reglamento Sanitario de los Alimentos”, desarrollado por ACHIPIA en el marco del Programa Transforma Alimentos liderado por CORFO, con financiamiento del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE), del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo; y ejecutada por la Universidad de Talca.
13 julio 2017.-El país preside el Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe, CCLAC, por lo que en esta reunión representa los intereses de la región.
11 julio 2017.-Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó la actividad como un momento único para que los niños conozcan este proceso histórico.
10 julio 2017.-El sábado 15 de julio, a las 16 horas, la banda musical de ACHIPIA se presentará en Matucana 151, Santiago
06 julio 2017.-Las actividades se realizaron en diversas regiones e instituciones del país, integrando a científicos que desarrollan investigación en áreas relacionadas a inocuidad y calidad alimentaria.
06 julio 2017.-El fondo concursable fue lanzado el 22 de junio y cierra el próximo jueves 27 de julio a las 17:00 hrs (horario continental).
03 julio 2017.-Las presentaciones se realizaron gracias a una invitación de la SEREMI de Salud de la Región de Arica y Parinacota
30 junio 2017.-La actividad contó con la participación del equipo de ACHIPIA y de los Profesionales de apoyo de las Comisiones Asesoras Regionales de la Agencia.
28 junio 2017.-SAG, informó el día de ayer sobre el cierre temporal de la importación de carne bovina colombiana a nuestro país, tras la detección de un foco de fiebre aftosa en el departamento de Arauca, en dicho país, el cual no afecta a las personas y no implica un riesgo en materia de inocuidad de los alimentos..
28 junio 2017.-El acuerdo tiene como objetivo metas y acciones para la reducción programada de nutrientes críticos a través de soluciones tecnológicas para obtener productos más saludables en el rubro.
28 junio 2017.-Dada la información publicada en el sitio web de Radio Biobío sobre los dichos del Contralor General de la República sobre, el Ministerio de Salud señala lo siguiente.
23 junio 2017.-ACHIPIA desarrolló con gran éxito el juego “La gran carrera de la inocuidad. Talleres, música y teatro formaron parte de las actividades que se hicieron en la Plaza de la localidad.
23 junio 2017.-La actividad contó con la presencia de la Presidenta Michelle Bachelet, la Ministra de Salud, Ministro del Deporte, representantes de la OPS/OMS y UNICEF, alcalde de la comuna de independencia, entre otros representantes de servicios públicos.
20 junio 2017.-Ambas instituciones se encuentran trabajando de manera conjunta en el desarrollo de iniciativas para fortalecer la investigación, desarrollo e innovación en en el ámbito de la inocuidad y calidad alimentaria.
16 junio 2017.-La misión, realizada en la Habana, tuvo como objetivo la participación de funcionarios chilenos como expositores en el Taller de Inocuidad y Calidad en la Industria Alimentaria en materias relacionadas con el análisis de riesgo en inocuidad alimentaria y la experiencia de Chile en el fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria y de la ACHIPIA.
15 junio 2017.-El evento, enfocado en intercambiar opiniones sobre los distintos temas a discutir en la próxima reunión de la Comisión del Codex ,se desarrolla entre el 15 y 16 de junio en Ottawa, Canadá y contará con la participación de alrededor de 85 delegados de 43 países.
15 junio 2017.-Es uno de los pocos laboratorios universitarios que cuenta con dicha distinción hasta el 2021.
13 junio 2017.-Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
12 junio 2017.-El pasado 7 de junio, en el marco de seminario internacional de trazabilidad organizado por ACHIPIA, se presentaron los principales resultados de proyecto que busca diseñar y desarrollar criterios para la operación de un sistema de trazabilidad de alimentos a nivel nacional. Iniciativa que forma parte de la hoja de ruta del Programa Transforma Alimentos.
06 junio 2017.-Hasta el 8 de septiembre se encuentra abierta la citación a más de 200 expertos independientes para la realización de evaluaciones científicas y el desarrollo de metodologías de evaluación relacionadas.
02 junio 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, participó en este taller con el objetivo de mostrar su funcionamiento y dar a conocer nuevas herramientas tecnológicas para los profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
01 junio 2017.-El instrumento busca fortalecer el Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria
30 mayo 2017.-En la actividad participaron, entre otras autoridades, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y la Decana (i) de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Central.
28 mayo 2017.-Producto de la modernización de los sistemas productivos, nuevas investigaciones y actualizaciones normativas sobre alimentos de entidades internacionales, particularmente del Codex Alimentarius, el RSA se encuentra permanentemente en estado de actualización.
26 mayo 2017.-Ante un público de alrededor de 300 alumnos de diferentes escuelas de la Región Metropolitana se presentó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación sana e inocua.
25 mayo 2017.- Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
25 mayo 2017.-La actividad se enmarca dentro del desarrollo de la iniciativa habilitante “Implementación de un sistema nacional de laboratorios públicos especializados de alto estándar para fortalecer las capacidades analíticas y diagnósticas en calidad e inocuidad alimentaria”.
23 mayo 2017.-Esto se suma también a la que realizó en el INTA a alumnos de los Magister en Nutrición y Alimentos y Envejecimiento y Calidad de Vida
23 mayo 2017.-La delegación chilena la encabeza Michel Leporati secretario Ejecutivo de ACHIPIA.
23 mayo 2017.- En la oportunidad se dieron cita alrededor de 500 asistentes de 48 países y contó con la presencia de destacados especialistas.
15 mayo 2017.-En Vietnam se desarrolló este encuentro, que reunió a las 21 economías miembros del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC) para conocer las principales actualizaciones de los sistemas de control e inocuidad alimentaria.
11 mayo 2017.-ACHIPIA contó con un stand que causó gran interés entre los participantes.
10 mayo 2017.-Los encuentros continuan en Puerto Varas y terminarán en Antofagasta el próximo 12 de mayo
08 mayo 2017.-Se encuentra disponible información sobre eventos de inocuidad alimentaria notificados entre el 2013 hasta diciembre de 2016.
04 mayo 2017.- 4 de mayo de 2017.-Entre el 1 y el 5 de mayo se realiza la actividad internacional.
02 mayo 2017.-La firma se realizó en la Inauguración del año académico de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Central
27 abril 2017.-El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el Vice Primer Ministro de Malta -como Presidencia Rotatoria del Consejo- Louis Grech, y el Comisario para el Cambio Climático y Energía, Miguel Angel Arias, firmaron en Bruselas un Acuerdo entre Chile y la Unión Europea (UE) sobre normas de equivalencia para la certificación de productos orgánicos.
26 abril 2017.-Entre el 24 y el 29 de abril se realiza la actividad internacional que cuenta con la presencia de representantes extranjeros y chilenos.
25 abril 2017.-El comité estará encargado de elaborar las propuestas técnicas del acuerdo voluntario para la
disminución progresiva de nutrientes críticos en el rubro.
24 abril 2017.- En la actividad se explicaron los avances y alcances del proyecto que cuenta con el apoyo del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE), del Ministerio de Economía.
18 abril 2017.-El Ministro Carlos Furche encabezó la festividad en la comunidad rural de Valle Simpson.
13 abril 2017.-1000 folletos fueron entregados por profesionales de ACHIPIA en las oficinas de atención al público del Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) y en el Mercado Central de Santiago.
12 abril 2017.-En el salón Prat de la Intendencia Regional de Coquimbo se realizó el taller participativo del proceso de actualización de la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos 2009-2015.
11 abril 2017.-Ministro Carlos Furche encabezó su tercera Cuenta Pública en la región de O’Higgins ante cerca de mil pequeños agricultores.
07 abril 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, apoyó este seminario realizado en la Universidad de Santiago de Chile con el objetivo de dar a conocer novedades en espectometrías de masa a estudiantes, profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
06 abril 2017.-Entre el 3 y el 7 de abril se realiza la actividad que cuenta con la presencia de representantes chilenos y extranjeros.
05 abril 2017.-Cuatro presentaciones en la versión infantil del Festival Internacional Lollapalooza marcaron el éxito del show de títeres y de músicos vestidos con corpóreos de frutas y vegetales mutantes el pasado 1 y 2 de abril.
05 abril 2017.- En el salón Eloísa Díaz de la Casa Central de la Universidad de Chile, se dio inicio a los talleres participativos que reunieron a todos los actores participantes en el sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria para la actualización de la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos.
30 marzo 2017.-El lanzamiento contó con la presencia de importantes autoridades y de estudiantes del Liceo Valentín Letelier, como representantes de la sociedad civil y como símbolo del compromiso con las generaciones futuras de trabajar por una alimentación segura y saludable.
29 marzo 2017.-Los conciertos de la banda de ACHIPIA comprenden también el festival Lollapalloza
29 marzo 2017.-El objetivo de esta actividad fue trabajar en las actividades del proyecto de cooperación sur-sur que lidera ACHIPIA en conjunto con el IICA enfocado en fortalecer el funcionamiento del Codex a nivel nacional en Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucía, Guyana y Surinam.
28 marzo 2017.-De acuerdo a los distintos tipos de carne: vacuno, cerdo y ave, a la hora de consumirlos es importante fijarse en la apariencia, el color, el olor, el exudado y la firmeza. Recuerde comprar sólo en lugares autorizados.
21 marzo 2017.-El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha establecido medidas provisionales a la importación de carne fresca de bovino, porcino y aves desde Brasil, la cual tiene un plazo de 30 días a contar del 20 de marzo.
16 marzo 2017.-El grupo musical de ACHIPIA amenizó la actividad en la escuela de La Granja sobre alimentación saludable para que los niños consuman productos libres de sellos.
13 marzo 2017.-Se trata del primer convenio de "nueva generación" en comercio de productos orgánicos y el primero con un país latinoamericano.
10 marzo 2017.-El equipo fue adquirido gracias al Fondo de Equipamiento Científico Tecnológico, FONDEQUIP de CONICYT. La postulación al fondo contó con el apoyo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA.
09 marzo 2017.-Bajo el lema Liderazgos para el crecimiento, se desarrolló entre el 27 de febrero y el 2 de marzo en la ciudad de Houston, Estados Unidos, la Global Food Safety Conference 2017, organizada por el GFSI y el Consumer Good Forum.
07 marzo 2017.-El producto contaminado corresponde al lote 006 de la marca Sea Quest de camarón pelado cocido congelado, de origen chino.
02 marzo 2017.-La instancia permitirá mejorar los métodos de la EFSA para comunicar informes que contengan antecedentes producto del trabajo de Paneles de Expertos u otras instancias de evaluación altamente técnica.
28 febrero 2017.- Los casos diagnosticados hasta el momento son 36 y se sitúan en las comunas de Dalcahue, Ancud, Calbuco y Puerto Montt de la Región de Los Lagos. La investigación preliminar indica que la mayoría de los afectados adquirieron el producto de manera informal.
24 febrero 2017.-Los resultados ponen de manifiesto que la RAM constituye una seria amenaza para la salud pública y animal
17 febrero 2017.-Se inició sumario sanitario y se instruyó el retiro de los productos del mercado
14 febrero 2017.-Minsal llama a la población a desechar este producto contaminado con Ocrataxina A.
13 febrero 2017.-La actividad se realizó en el marco de la celebración que la empresa Compass realizó al cumplirse 365 días sin muestras extrañas en los alimentos que distribuyen en el recinto penal
10 febrero 2017.-El Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos del Minsal, en una de sus fiscalizaciones periódicas, detectó la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en los envases de salmón ahumado de la marca aludida. Se ordenó el retiro inmediato del producto y se llama a la población a eliminarlo, si ha sido adquirido.
06 febrero 2017.-Ambas instituciones están trabajando en un proyecto de cooperación titulado “Intercambio de experiencias y fortalecimiento de capacidades para el desarrollo de una estrategia para el cumplimiento de la normativa en inocuidad alimentaria de Estados Unidos (Food Safety Modernization Act, FSMA)”
01 febrero 2017.-Esta iniciativa se enmarca en el convenio firmado por ACHIPIA, el Consejo de Producción Limpia (CPL), INDAP y CORFO, para la realización de diagnósticos sectoriales como parte de los “Acuerdos de Producción Limpia en Alimentos Saludables” (APLAS).
01 febrero 2017.-Seremi de Salud determinó que el condimento contiene altos niveles de Ocratoxina A, una micotoxina producida por un moho. Por ello, se debe retirar el stock disponible en el comercio.
31 enero 2017.-Contingencias y tendencias del área a nivel nacional e internacional podrán ser revisadas por todos los participantes de la cadena alimentaria en el sitio web y en el informativo.
30 enero 2017.-Análisis regional.
28 enero 2017.-ACHIPIA está en octavo lugar dentro de los proyectos priorizados que serán ingresados al Congreso dentro de los próximos meses.
23 enero 2017.-ACHIPIA, en conjunto con otros organismos públicos y privados, trabaja en el diseño de trazabilidad para las empresas productoras y transformadoras de alimentos, con énfasis en las pymes (Revista Indualimentos).
19 enero 2017.-Víctor Rivera, asesor de la Agencia Chilena para la inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), expuso sobre la importancia del desarrollo de un cultivo seguro y saludable para el consumo humano, una exigencia que resulta cada vez más importante para la industria alimentaria.
19 enero 2017.-Expertos identifican que la cultura alimentaria local es un obstáculo al consumir productos saludables y consideran que el desafío de las empresas es innovar en sus formulaciones (Fuente: Diario Financiero)
19 enero 2017.-La iniciativa es financiada por el Fondo de Inversión Estratégica (FIE) y fue adjudicada a través de un proceso de licitación pública impulsado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Fuente: www.usach.cl)
17 enero 2017.-Recreos participativos para fomentar la actividad física y acceso online al menú diario de las escuelas, son algunas de las 50 medidas que se van a implementar gradualmente a partir de marzo en los distintos establecimientos del país para ponerle freno a la obesidad. (Fuente : El Definido)
16 enero 2017.-La jornada de lanzamiento contó con la exposición de Claudia Villarroel, asesora de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), quien se refirió al “Impacto de la ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de EE.UU., en los productores de uva de mesa de exportación.”
13 enero 2017.-Se trata de dos casos que permanecían en estudio por enfermedad gastrointestinal, que tras los análisis correspondientes arrojaron como causa, la presencia de la bacteria Vibrión Parahemolítico.
11 enero 2017.-Las iniciativas se enmarcan dentro del Programa Transforma Alimentos en el que participa el Ministerio de Agricultura y ACHIPIA como parte de éste, y cuenta con el financiamiento del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE) del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.
05 enero 2017.-La fecha tope para postular es el 31 de marzo de 2017.
04 enero 2017.-Estudio de la Universidad de Chile arroja positivos resultados desde que se implementó la normativa
30 diciembre 2016.-En la ocasión la Jefa de Estado señaló que en el fin de año la invitación es celebrar sin poner en riesgo la salud.
29 diciembre 2016.-La Ley ha permitido que el público tome conciencia de lo que está adquiriendo
28 diciembre 2016.- La norma fortalece, principalmente, el trabajo en equipo y el de la red de sus funcionarios a lo largo de todo el país vinculados al desarrollo y mejoramiento continuo.
16 diciembre 2016.-Chilealimentos organizó seminario donde se hizo un positivo balance del sector agroalimentario.
16 diciembre 2016.-En Paramaribo, capital de Surinam, se dio inicio a la segunda misión de cooperación Sur-Sur, enmarcada en el proyecto de asistencia técnica al sistema nacional de sanidad animal, vegetal e inocuidad alimentaria de la república caribeña.
15 diciembre 2016.-El evento contó con la presencia de destacados expositores nacionales e internacionales entre los que se encontraron el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y especialistas extranjeros como Bon Kimura, del Departamento de Alimentación y Tecnología de la Universidad de Tokio y Stanley Malone, Decano del College of Sciences de la Universidad de San Diego.
14 diciembre 2016.-En esta oportunidad, se desarrolló el taller “Aprendiendo sobre inocuidad alimentaria”, a cargo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) con juegos como la carrera de la inocuidad, un ludo gigante que enseña a los niños a jugar y aprender sobre alimentación saludable.
05 diciembre 2016.-Esta iniciativa forma parte de la construcción y fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria, a través de la generación de estándares, protocolos, sistemas, metodologías y otras herramientas que mejoren el desempeño del sistema en su conjunto.
02 diciembre 2016.-En la inauguración de Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), realizada el 21 de noviembre pasado en Viña del Mar, la autoridad, se refirió a la importancia de evaluar y monitorear los sistemas nacionales de control de alimentos en América Latina y el Caribe.
01 diciembre 2016.-Por unanimidad el país fue reelegido por los representantes de 30 Estados Miembros de la región en la reunión internacional que se realizó en Viña del Mar, entre el 21 y 25 de noviembre pasado.
24 noviembre 2016.-En reunión sostenida a petición de la Sra. Awilo Ochieng P., presidenta del Codex Alimentarius, el equipo de comunicaciones de ACHIPIA, presentó las distintas iniciativas que enmarcan el trabajo de la Agencia en esta materia.
22 noviembre 2016.-El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, participó en la inauguración y jornada inicial de la reunión internacional en Viña del Mar.
16 noviembre 2016.-Santiago, 15 de noviembre de 2016.- El Ministerio de Salud determinó poner fin al estado de “alerta de inocuidad alimentaria” que recaía sobre dos lotes de carnes provenientes de Brasil.
12 noviembre 2016.-Entre el 14 y 20 de noviembre se desarrollará esta actividad bajo el lema: “Antibióticos, manéjalos con cuidado”.
11 noviembre 2016.-Frente a la Alerta de Inocuidad de Alimentos que rige para lotes de carne envasada de origen brasileño por presencia de lesiones compatibles con parasitosis, para resguardar la salud de la población el Ministerio de Salud reitera las recomendaciones para la compra y consumo seguro de carne:
09 noviembre 2016.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías analíticas actuales a los profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
09 noviembre 2016.-La actividad de se realizó el pasado 3 de noviembre en Santiago y contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
08 noviembre 2016.-El medio escrito entrevista a Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, en relación a la inocuidad y calidad alimentaria y a los desafíos que el área presenta en el país y en materia agroexportadora.
02 noviembre 2016.-Esta iniciativa es parte de un plan integral impulsado por ACHIPIA, cuyo objetivo es el diseño y la implementación de una política pública que promueva la cultura de inocuidad alimentaria en Chile.
25 octubre 2016.- La actividad se realizó en el auditorio el “Claustro” de la Universidad Mayor y contó con la presencia de Frank Yiannas, líder internacional en cultura de inocuidad y autor de los libros “Food Safety Culture” y” Food Safety =Behavior”.
20 octubre 2016.- El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, inauguraron el Seminario Internacional Evaluación de Riesgo en Pesticidas, Contaminantes Químicos y Nuevos Alimentos.
11 octubre 2016.-El documento da cuenta de las notificaciones registradas durante 2015 en la RIAL y pone a disposición un análisis detallado desde el punto de vista del origen de las notificaciones, tipos de peligros, categorías de alimentos, países de destino de los mismos en el contexto de las cifras de volumen de alimentos producido a nivel nacional.
30 septiembre 2016.-Entre el 26 y el 30 de septiembre, en Santiago, se desarrolló la actividad, que contó con la participación de de inspectores oficiales provenientes de plantas de faenamiento de carnes de Chile, Uruguay y Paraguay.
28 septiembre 2016.-La muestra cuenta con más de 18.000 mts2 de exhibición, 660 expositores y 350 empresas. Se realiza entre el 27 y 29 de septiembre en Espacio Riesco, Santiago.
23 septiembre 2016.-Con exposición de Eduardo Aylwin finalizó tercer y último módulo de Diplomado de la Universidad Austral de Chile.
16 septiembre 2016.- Manuel Miranda, coordinador del Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e Investigación y Desarrollo (I+D) de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), expuso sobre el rol y desafíos de la Agencia en el sistema nacional de calidad e inocuidad alimentaria.
14 septiembre 2016.-“Se trata de una fecha especial donde todos deben cuidarse y reducir los riesgos alimentarios al celebrar”, señaló la mandataria.
13 septiembre 2016.- En la actividad, que se llevará a cabo en Santiago entre el 5 y el 7 de diciembre, se discutirán las necesidades y brechas sobre inocuidad alimentaria que puedan provenir desde la comunidad científica y su aplicación en los sistemas de producción de alimentos.
09 septiembre 2016.-Los párvulos del Jardín Infantil Santa Mónica de Recoleta aprendieron los beneficios de comer sano y evitar los productos con sellos.
07 septiembre 2016.-La firma de convenios marco de colaboración permitirá profundizar el asesoramiento científico en la gestión de la Agencia, instalar la variable de inocuidad en el sector de la investigación y desarrollo; y profundizar el apoyo mutuo entre instituciones.
02 septiembre 2016.-Los corpóreos de Jack Espárragou y Luciano Brócoli también participaron en la actividad y compartieron con niños de la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
30 agosto 2016.-30 de agosto de 2016.- La reunión se llevó a cabo entre el 22, 23 y 24 de agosto en Nueva Dehli, India.
26 agosto 2016.-El Secretario de Estado destacó la labor de la Agencia durante estos 11 años y señaló que “la inocuidad es un tema que puede aumentar en importancia hacia el futuro.”
25 agosto 2016.-Según estudio de la OMS presentado en la Universidad de Talca,
los agentes de enfermedades diarreicas causaron la mayoría de los casos, siendo los más frecuentes norovirus y la bacteria Campylobacter.
25 agosto 2016.-La actividad se desarrolló en la sala Torres del Paine, del Ministerio de Agricultura, entre el 23 y 24 de agosto, y contó con la presencia del Doctor Enrique Pérez, asesor regional principal para la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS).
23 agosto 2016.-El encuentro tuvo como objetivo mostrar el estado de avance del Proyecto de Ley para la creación del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad alimentaria y la agencia que lo coordina y un avance de la gestión de ACHIPIA durante el primer semestre del año.
22 agosto 2016.-La actividad de cultura y capacitación organizada por el Ministerio de Agricultura y por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), tuvo manifestaciones para todo público, como un show circense-musical y una obra de teatro basada en un cuento ganador del concurso Historias de Nuestra Tierra.
19 agosto 2016.-En la oportunidad, se abordarán temas, tales como inocuidad alimentaria, carga global y situación actual de las ETAs en Chile y el mundo.
16 agosto 2016.-La carrera de la Inocuidad y el partido de fútbol de los corpóreos con Jack Esparragou y Luciano Brócoli como protagonistas, marcaron una entretenida jornada para niños y niñas de la Región Metropolitana.
05 agosto 2016.- La actividad tuvo como objetivo Fortalecer las capacidades del equipo profesional de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través del conocimiento en terreno de las actividades desempeñadas por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en el ámbito agrícola.
05 agosto 2016.-El 26 de julio y 02 de agosto pasado, ACHIPIA participó como expositor en el Seminario “HACCP y Análisis de Riesgos en el Sistema de Inocuidad y Calidad Alimentaria” y “Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA) de los Estados Unidos” respectivamente, organizado por el área de gestión de calidad e inocuidad de alimentos del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile,
03 agosto 2016.-Con un territorio rico en materias primas alimentarias de alta calidad, Chile hoy está considerado como uno de los países con mayor potencial para desarrollar una industria productora de alimentos saludables e ingredientes funcionales.
03 agosto 2016.-Más de 270 productos y preparaciones de las cuatro provincias de la región es posible encontrar en esta maciza publicación de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que se ha propuesto rescatar y poner en valor el vasto patrimonio alimentario que atesoran los distintos territorios del país.
01 agosto 2016.-"El país tiene hoy la oportunidad de ser un referente mundial para establecer políticas exitosas y marcos legislativos que garanticen el derecho a una alimentación saludable", señalaron las representantes de OPS/OMS y FAO en Chile.
01 agosto 2016.-Esta actividad forma parte del fortalecimiento de la Red Científica de ACHIPIA, ya que se implementará un nuevo modelo de trabajo, el cual incluye las observaciones del Consejo Científico de la Agencia y de expertos internacionales al documento final, una vez concluido el trabajo del grupo de especialistas.
26 julio 2016.-En la sala Torres del Paine de la Subsecretaría de Agricultura (Teatinos 40) se realizó el 2do Taller de Fortalecimiento de la RIAL, donde se realizó un análisis del Reporte de Notificaciones RIAL 2015.
26 julio 2016.-La actividad contó con la presencia de los ministros de Economía, Luis Felipe Céspedes; de Agricultura, Carlos Furche; y de Salud, Carmen Castillo. El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, también participó en el lanzamiento.
25 julio 2016.- Michel Leporati, secretario ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) señala que "esta nueva mirada de Estados Unidos, respecto del control de los alimentos, está muy en línea con lo que estamos diciendo nosotros hoy. Están pasando de una mirada reactiva de control de productos terminados en mercado de destino, a una preventiva de control de productos o procesos en el origen de la producción".
15 julio 2016.-En la actividad se analizaron el rol y desafíos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria y las herramientas de ACHIPIA en el Área de soporte al Análisis de Riesgo, en el Área de Asuntos Internacionales, en el Área de Comunicaciones y en el Área de Vinculación con el fomento productivo e I+D.
13 julio 2016.-Michel Leporati, secretario ejecutivo de Achipia, señaló que Chile contará con una agencia que articulará los distintos actores, para contar con políticas más eficaces en el control de alimentos y más eficientes en la gestión pública (Diario El Centro, de Talca)
11 julio 2016.-El profesional enfatizó su exposición en la comunicación del riesgo con mensajes directos, con un buen apoyo audiovisual, elaborados de manera sencilla, focalizados en las soluciones y en los aspectos positivos de los temas.
01 julio 2016.-La gira es parte del proyecto “Fortaleciendo el Funcionamiento de la Estructura Nacional del CODEX en: Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucia, Guyana y Surinam”
30 junio 2016.-Constanza Miranda, Coordinadora del Área de Soporte al Análisis de Riesgo de ACHIPIA, fue la encargada de hablar sobre el rol y desafíos de la Agencia.
28 junio 2016.-Chile participa en la comisión con una delegación conformada por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, en su calidad de jefe de delegación, la Sra. Roxana Vera del Servicio Agrícola y Ganadero y la srta. Ana Canales de la DIRECON. Esta delegación, junto con representar los intereses del país en la discusión y aprobación de normas, cumple con representar a la región de Latinoamérica y el Caribe en su rol de coordinación del CCLAC.
22 junio 2016.-El país preside el Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe, CCLAC, por lo que en esta reunión representa los intereses de la región.
16 junio 2016.-Reducir riesgos alimentarios y fortalecer el trabajo en conjunto, fue parte de los lineamientos de la primera sesión de la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs) de Achipia, coordinada por la Seremi de Agricultura, donde participan los Ministerios de Salud, Economía y la Direcon.
15 junio 2016.-La mascota de la Corporación Nacional Forestal (Conaf), cumplió 40 años durante este mes, por lo que organizó un partido de baby fútbol para festejar su aniversario.
14 junio 2016.-Más de 400 personas vivieron una nueva versión del ciclo itinerante de cultura y capacitación organizado por el Ministerio de Agricultura, a través de FUCOA. En la jornada también se premió a los ganadores regionales del concurso Historias de Nuestra Tierra 2015.
07 junio 2016.- El taller “Asesoría para la detección de brechas en inocuidad y calidad alimentaria en los perfiles ocupacionales de ChileValora” se realizó gracias a un convenio entre ACHIPIA, ChileValora y Sence con el fin de orientar la actualización de los perfiles laborales y generar planes formativos pertinentes.
07 junio 2016.-7 de junio de 2016.- Ante la baja en la venta de los productos del mar, el Ministro de Economía, el Subsecretario de Pesca, EL Subsecretario de Agricultura, el Director Nacional de Sernapesca y el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA participaron en diversas actividades en la Vega Central, con el propósito de motivar a la gente a comprar pescados.
06 junio 2016.-La gira contempla visitas a Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucia, Guyana, Surinam.
06 junio 2016.-El Secretario Ejecutivo (s) de ACHIPIA, Manuel Miranda, estuvo encargado de mostrar el rol de la Agencia en relación al control y coordinación de la inocuidad alimentaria.
01 junio 2016.-La actividad forma parte de los objetivos del Sistema Integrado de Laboratorio de Alimentos (SILA), herramienta de ACHIPIA, que tiene como misión apoyar con información sobre laboratorios a la gestión de riesgos alimentarios.
25 mayo 2016.- Este encuentro está vinculado a los cambios que la FDA, organismo público de E.E.U.U, está realizando a su ley de inocuidad alimentaria.
25 mayo 2016.-ACHIPIA, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, desarrolló un soporte que facilita la exhibición del "Certificado de Análisis Negativo a VPM" (Veneno Paralizante de los Moluscos) entregado por la autoridad sanitaria regional. Con ello se espera contribuir a mejorar la información sobre la inocuidad de los productos del mar que se encuentran a la venta en los establecimientos de la Región de Los Lagos.
23 mayo 2016.-La exposición se realizó en el establecimiento educacional de Recoleta ante la presencia de 45 alumnos y profesores.
23 mayo 2016.-En sesión del Congreso pleno, la Mandataria realizó su tercera Cuenta Pública a la Nación, el 21 de mayo, y destacó que “la obra gruesa” de las reformas impulsadas por su Gobierno comienza a concretarse. Además, centró su mensaje en la construcción de confianzas, para alcanzar un mayor desarrollo y una mejor democracia.
18 mayo 2016.-La Agencia ha diseñado una serie de despliegues en las regiones, que se realizarán en el marco de la acción de las Comisiones Asesoras Regionales en Inocuidad y Calidad Alimentaria. Con estos talleres se busca difundir las áreas de trabajo de la Agencia para que los actores del Sistema Regional de Inocuidad y Calidad Alimentaria se interioricen en estas materias.
17 mayo 2016.-Con este aporte se llama a comerciantes a certificar productos libres de marea roja.
16 mayo 2016.-Plantea que otro tema prioritario para la productividad del sector, además del agua, es la inversión en capital humano, para lo cual se analizan alternativas (Revista El Campo, El Mercurio).
16 mayo 2016.-En diez años el envío de alimentos no convencionales - como granadas ajos y avellanas, entre otros- se multiplicó por diez, bordeando los US$120 millones y se estima que en la próxima década esa categoría de productos agropecuarios se podría cuadlupicar. Para concretarlo es clave innovar, general lazos de confianza y agregar valor (Revista El Campo Diario El Mercurio).
16 mayo 2016.-Expertos explican que al aumento se debe al mejoramiento de las condiciones de vida en el país, que permiten un mayor acceso a los alimentos (Diario la Tercera).
10 mayo 2016.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) publica el Reporte de Notificaciones 2015 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
09 mayo 2016.-El lanzamiento contó con la presencia del Ministro (s) Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, y la participación de importantes representantes sectoriales ligados a la inocuidad y calidad alimentaria.
09 mayo 2016.-En entrevista al suplemento "Mercado Mayorista" de Las Últimas Noticias, nuestro Secretario Ejecutivo, Michel Leporati, habla acerca del rol que tuvo ACHIPIA en el desarrollo e implementación de esta ley
05 mayo 2016.-Académicos de la Ues. de Chile, Católica, Austral y Andrés Bello no ven una relación causa-efecto (Diario La Tercera).
04 mayo 2016.-El seminario abrió los espacios a la discusión sobre la nueva normativa y también para identificar las dudas que serán consultadas con la autoridad norteamericana.
02 mayo 2016.-Indap está desarrollando un proyecto para instalar una red de tiendas "Mundo Rural" en la Región Metropolitana, Biobío y Los Ríos (Revista El Campo, El Mercurio).
02 mayo 2016.-El producto es procesado y envasado como alimento gourmet por la empresa Etnia, de Sebastián Dib. Tiene un sabor mentolado y sirve tanto para platos salados como dulces (Revista El Campo, El Mercurio).
02 mayo 2016.-El 26 y 27 de abril pasados se realizó en Puerto Varas, Chile, la XXXI Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (CAS).
29 abril 2016.-La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Mayor, se desarrolló en el Campus Huechuraba de dicha Universidad y contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, profesionales de la Agencia, especialistas nacionales e internacionales y estudiantes.
26 abril 2016.-Una obra de teatro y la Carrera de la Inocuidad fueron algunas de las actividades con la que participó la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en el espacio Ñamcito, dedicado a los niños.
22 abril 2016.-La mesa analizará documento de la EFSA que ha puesto en consulta pública y que se refiere a residuos de pesticidas para la evaluación de riesgos dietarios.
22 abril 2016.-Las zonas del hallazgo son: Mar Brava, comuna de Ancud, Chocoy en comuna de Carelmapu, Calbuco, sectores del río Maullín y presencia de niveles subtóxicos en gran parte de las muestras tomadas en los puertos de la provincia de Llanquihue y en los otros puertos de la región.
15 abril 2016.-En el Día Nacional de la Cocina Chilena, la mandataria anunció la creación de una agencia que coordine y conduzca el sistema de inocuidad y calidad alimentaria.
14 abril 2016.-Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA expuso en evento sobre Buenas Practicas Agrícolas
14 abril 2016.-Ministro Carlos Furche precisó que el Gobierno enviará en los próximos meses el proyecto de ley.
13 abril 2016.-La nueva norma de transporte de inocuidad de los alimentos en Estados Unidos busca las mejores prácticas, incluyendo refrigeración adecuada, correcta limpieza de los contenedores de transporte entre las cargas.
11 abril 2016.- La Unidad de Inocuidad del MGAP y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria firmaron declaración de cooperación conjunta.
11 abril 2016.-El curso está dirigido a médicos veterinarios y está estructurado en cinco unidades, que permiten avanzar en la temática de asegurar la calidad y la inocuidad de los alimentos, con énfasis en los rubros lácteos, cárneos e hidrobiológicos.
11 abril 2016.-Los servicios del Ministerio de Agricultura también se hicieron presentes, entre ellos, Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Corporación Nacional Forestal (CONAF), Agencia Chilena Para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), Comisión Nacional de Riego (CNR), la Secretaria Regional Ministerial de Agricultura e INDAP, institución que tuvo a cargo la organización.
07 abril 2016.-El Ministro Carlos Furche informó que los proyectos que crean el Servicio Nacional Forestal y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) se encuentran en el Ministerio Secretaria General de la Presidencia en estado prelegislativo, en revisión y coordinación interministerial (Diario Crónica de Chillán).
06 abril 2016.-El 29 y 30 de marzo se realizó esta actividad en Atlanta, Estados Unidos.
06 abril 2016.-El programa organizado por el Departamento de Estado de Estados Unidos se enfoca en esta versión, en conectar a los representantes de 18 países con sus contrapartes en Estados Unidos en el área de producción, comercialización y consumo de alimentos, con énfasis en comercio e inocuidad alimentaria.
05 abril 2016.-El Ministro de Agricultura Carlos Furche encabezó la actividad que se realizó en la ciudad de Porvenir en la Región de Magallanes y Antártica Chilena.
04 abril 2016.-En la Intendencia de la Región de los Lagos se llevaron a cabo, entre el 29 y 30 de marzo, las exposiciones dictadas por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Sr. Michel Leporati y profesionales de la Agencia.
24 marzo 2016.-El material, realizado por ACHIPIA en conjunto con el Ministerio de Salud, entrega una serie de medidas básicas que para el correcto consumo de pescados y mariscos.
24 marzo 2016.-Este grupo de profesionales tendrá como objetivo generar un dictamen científico sobre el análisis al documento de la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA en inglés).
23 marzo 2016.-El ministro de Agricultura destacó en la Cuenta Pública participativa 2015 el trabajo de ACHIPIA en su misión para definir los mejores estándares de los alimentos.
22 marzo 2016.-En Semana Santa Santa aumenta el consumo de pescados y mariscos, la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) entrega consejos y medidas básicas para un consumo seguro de productos del mar.
21 marzo 2016.-Estos alimentos ayudan a mejorar síntomas o disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión y problemas cardíacos (El Mercurio).
21 marzo 2016.-Expertos en el sector aseguran que la tasa de crecimiento de los pesticidas a nivel global es de 5.4% y la de los biopesticidas es de 14%. Estiman que esta tendencia se mantendrá en los próximos 20 años (Revista El Campo, El Mercurio).
21 marzo 2016.-La actividad dio a conocer los resultados del estudio realizado por FAO y OMS a nivel global respecto del impacto de las enfermedades trasmitidas por los alimentos sobre diferentes estratos de población.
11 marzo 2016.- El texto refleja detalles del conversatorio que permitió el intercambio de experiencias y la transferencia de conocimientos desde países que anteriormente han liderado el trabajo del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), puntualmente Argentina, Brasil y Costa Rica.
09 marzo 2016.-A la reunión asistieron representantes de ODEPA, DIRECON, ACHIPIA y miembros de la industria como CHILEALIMENTOS, ASOEX, FEDEFRUTA, entre otros.
08 marzo 2016.-El nuevo Código de Normas Alimentarias de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) entró plenamente en vigencia el 1 de marzo.
04 marzo 2016.-En el evento participaron alrededor de 15 países de la región, y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en su rol de coordinador del Comité FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC) estuvo representado por Claudia Villarroel, profesional de ACHIPIA.
24 febrero 2016.-Al encuentro asisten más de 150 delegados de los países miembros del CODEX ALIMENTARIUS
22 febrero 2016.-Se trata de las normas finales incluidas en el FSMA (Modernización de la ley de inocuidad alimentaria de Estados Unidos) que el país del norte ha estado proponiendo desde 2013 con el fin de minimizar riesgos a la salud humana. Una vez en vigencia, los países exportadores deberán asumir estas nuevas disposiciones para entrar o mantenerse en el mercado estadounidense.
09 febrero 2016.-• Profesionales provenientes de México, Colombia, Perú y Chile participaron de esta tercera versión desarrollada en dependencias del Instituto Nacional de Propiedad Industrial – INAPI.
09 febrero 2016.-Al encuentro asisten delegaciones de los 185 países miembros del CODEX ALIMENTARIUS
04 febrero 2016.-La reunión, en la que participaron representantes de los cinco países caribeños, se realizó en Santiago el 2 y 3 de febrero.
03 febrero 2016.-Esta actividad forma parte de la campaña “Inocuídate y come saludable” y se inscribe dentro del trabajo de la Agencia en relación a la comunicación de riesgos como parte del modelo de análisis de riesgos y peligros alimentarios.
29 enero 2016.-Representantes de Perú, Colombia y Chile asistieron al taller organizado por ACHIPIA, en el marco de la actividad que se realizará el 30 de enero en el céntrico barrio.
25 enero 2016.-Por primera vez, a nivel local, se desarrolló un programa de control para plantas faenadoras de aves.
22 enero 2016.-Es redonda, de cáscara blanda y su pulpa es de color oro suave (Las Últimas Noticias).
21 enero 2016.-La obra del escritor Renato Cárdenas y la chef Lorna Muñoz resalta el patrimonio alimentario de una de las regiones de mayor diversidad natural y cultural de Chile. Su reedición y publicación contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de FUCOA y el financiamiento de ODEPA.
20 enero 2016.-El laboratorio de inocuidad química de los alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Chile, consiguió financiamiento a través del IV Concurso FONDEQUIP 2015.
15 enero 2016.-Las inscripciones podrán hacerse a partir de marzo en distintas fechas.
12 enero 2016.-Durante la jornada se realizaron capacitaciones y juegos de alimentación segura y saludable a cargo de ACHIPIA.
05 enero 2016.-Los residuos agroindustriales de esta verdura podrían contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares a través de alimentos funcionales (El Mercurio).
30 diciembre 2015.-“Fortalecimiento de la competitividad de la agricultura orgánica regional, a través de procesos que permitan minimizar las pérdidas por excedentes de producción”
29 diciembre 2015.-El encuentro tuvo como objetivo hacer un balance de la gestión de la agencia durante el año 2015, fijar los principales desafíos para el año 2016 y socializar los avances del proyecto de ley.
16 diciembre 2015.-Entre el 7 y 9 de diciembre se desarrolló en Kampala, Uganda, el taller Subregional de África del Este en inocuidad Alimentaria, organizado por la FAO en conjunto con el Gobierno de Suiza.
11 diciembre 2015.-La actividad estuvo moderada por la Dra. María Teresa Valenzuela y contó con la participación del Dr. Enrique Pérez, Asesor Regional de la Organización Panamericana de la Salud- Organización Mundial de la Salud, (OPS-OMS) y la Dra. Silvia Baeza, del Departamento de Alimentos y Nutrición del Ministerio de Salud.
11 diciembre 2015.-Con charlas sobre inocuidad, alimentación saludable para estudiantes, profesores y un stand con volantes e imágenes de los simpáticos personajes de la campaña "Inocuídate y come saludable", la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria participó en el Día Vida Sana celebrado en el establecimiento e invitada por la empresa Silva Gómez, concesionaria de Casinos Junaeb.
11 diciembre 2015.-La actividad contó con la presencia del Secretario Ejecutivo(s) de ACHIPIA, Manuel Miranda, el Encargado Nacional de las Comisiones Asesoras Regionales en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs), Álvaro Urzúa, entre otras autoridades.
04 diciembre 2015.-La visita se enmarca en la planificación de las actividades agendadas para el 2016 entre la OPS/OMS y ACHIPIA
03 diciembre 2015.-La actividad se realizó el 2 y 3 de diciembre en Santiago con expertas internacionales en evaluación de riesgo y microbiología.
02 diciembre 2015.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con la expositora Jayne Stratton, de la Universidad de Nebraska – Lincoln, Estados Unidos, con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
30 noviembre 2015.-El acuerdo entre ambas instituciones permitirá generar proyectos conjuntos de investigación, prácticas, memorias u otras actividades de colaboración en relación a temas de calidad e inocuidad alimentaria.
27 noviembre 2015.-Del 23 al 27 de noviembre se desarrolló en Bad Soden at Taunus, Alemania la 37° Reunión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU), reunión a la cual asistieron más de 62 países y 32 delegaciones en calidad de observadores.
27 noviembre 2015.-Los participantes conocieron de primera fuente las cadenas de producción líderes en la exportación de productos de origen animal en Chile. El evento se realizó en noviembre y contempló visitas técnicas a empresas, granjas y plantas productoras de la Región de Los Lagos de Chile.
26 noviembre 2015.-En la actividad se utilizó la metodología de la indagación apreciativa como una filosofía que se orienta en la creencia de que las personas y organizaciones son misterios por descubrir en vez de problemas a resolver.
25 noviembre 2015.-En el marco del proyecto de cooperación trilateral, que impulsan los países de Chile y Brasil, una misión conformada por profesionales de ACHIPIA, SAG y AGCID, en conjunto con funcionarios de la Agencia Brasileña de Cooperación y el Ministerio de Agricultura de ese país, visitaron Surinam la semana pasada para levantar necesidades y constituir un proyecto de apoyo al sistema de inocuidad alimentara de ese país que tendrá una duración de tres años.
19 noviembre 2015.-La actividad, realizada en la Expo Mundo Rural 2015, contó con la asistencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, El Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, y el Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, entre otras autoridades, productores y representantes del mundo público y privado.
18 noviembre 2015.-La inauguración de la muestra de lo mejor del campo chileno contó con la participación del Ministro de Agricultura Carlos Furche, el Ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza y el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, entre otras autoridades.
11 noviembre 2015.-El secretario de Estado realizó un llamado a fortalecer la inocuidad y el trabajo público-privado de cara a las exigencias que presentan los mercados internacionales.
10 noviembre 2015.-El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Director Ejecutivo de Agroseguros, Camilo Navarro; el Director Ejecutivo de la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID), Ricardo Herrera; y el Subsecretario de Desarrollo Rural de México, Héctor Velasco inauguró el Seminario internacional "Hacia una Gestión más Moderna y Eficiente de los Riesgos: Seguros del Agro".
10 noviembre 2015.-Con gran cantidad de público, La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria llevó a cabo esta actividad en el marco de Expo Food Process, en Espacio Riesco.
09 noviembre 2015.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
09 noviembre 2015.-La Dirección de Investigación Criminal e INTERPOL de la Policía Nacional de Colombia en conjunto con el Proyecto Contra la Falsificación de Productos y Usurpación de Marcas de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI), organizaron el 4 y 5 de Noviembre el II Congreso Internacional sobre falsificación, adulteración y contrabando.
09 noviembre 2015.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó el pasado 29 de octubre, una jornada de capacitación con el expositor brasileño André Oliveira.
09 noviembre 2015.-La actividad contó con miembros de la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CAR) de la Región de Biobío, junto a los equipos técnicos de los distintos programas de fomento.
28 octubre 2015.-Desde el 2015 se está desarrollando en Chile un proyecto de carácter internacional, patrocinado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y financiado a través del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico, APEC.
26 octubre 2015.-Esta información ya está disponible en Chile para las autoridades del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, SERNAPESCA, de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales, DIRECON y de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA.
26 octubre 2015.-La actividad se desarrolló entre el 14 y 16 de octubre en la península itálica.
26 octubre 2015.-Este Comité se encarga de elaborar normas mundiales para pescados, crustáceos y moluscos frescos y congelados, incluidos los congelados rápidamente, o elaborados de cualquier otra forma.
14 octubre 2015.- La valorización de este producto ha permitido los avances. Sin embargo, aún se consumen 200 huevos per cápita en el país, cifra menor a otros mercados de la región (El Mercurio).
14 octubre 2015.- Acuerdo se firmó para elevar la venta de frutas on line. (El Mercurio).
12 octubre 2015.- La Corfo priorizó seis sectores estratégicos, entre los que está el de los alimentos. Entre otras inversiones, figura un centro nacional tecnológico (Revista El Campo, El Mercurio).
12 octubre 2015.- Corporación de la carne organiza seminario de exportación enmarcado en la misión comercial efectuada a China por Corpcarne y cofinanciada por Prochile (Diario Austral de Osorno).
09 octubre 2015.- La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
07 octubre 2015.- En la inauguración de la feria, que se desarrolló entre el 2 y el 4 de octubre, estuvo presente el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y otros directores de servicios.
06 octubre 2015.- El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, junto al Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, inauguraron la IV Cumbre y III Expo Internacional de la Inocuidad Alimentaria, Inofood 2015.
01 octubre 2015.-La profesional Lorena Lorca expuso sobre la importancia del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos y sobre cómo la Agencia contribuye a la reducción de los riesgos y peligros alimentarios y cómo ésta se involucra el sistema productivo, la academia, ciencia y tecnología y la comunicación.
29 septiembre 2015.- Diploma en Gerencia en políticas, programas y estrategias alimentario-nutricionales de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile.
24 septiembre 2015.-La actividad se centra en la generación de entendimiento de las economías APEC en materia de regulación alimentaria mediante presentaciones de expertos internacionales en el tema y representantes de países pertenecientes al Foro que han iniciado procesos de reconocimiento de sistemas nacionales de inocuidad de alimentos de otros países y actualizaciones de sus propias regulaciones.
21 septiembre 2015.- La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, realizará un taller internacional donde se analizarán las normas de las 21 economías que forman el foro (Fuente: Revista El Campo, El Mercurio).
21 septiembre 2015.- Columna de Héctor Echeverría, Director Ejecutivo de Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (Fuente: Diario Estrategia).
21 septiembre 2015.- La superficie actual de cranberries en Chile es de 685 hectáreas, según datos de ODEPA (Fuente: Revista El Campo, El Mercurio).
17 septiembre 2015.- El tríptico, realizado por ACHIPIA en conjunto con el Ministerio de Salud, entrega consejos prácticos de inocuidad alimentaria para este 18, tales como el correcto lavado de manos y las características óptimas de la carne de vacuno, cerdo y pollo antes de ser consumidas.
15 septiembre 2015.- Ingesta diaria en variedad extravirgen puede disminuir el riesgo en un 60% (Fuente: El Mercurio).
14 septiembre 2015.-La jornada se realizó en el ex congreso nacional y se enmarca en la discusión del proyecto de ley que establece normas sobre la actividad apícola.
11 septiembre 2015.- El encuentro estuvo representado por apicultores provenientes de distintas regiones del norte y el sur de Chile, desde Coquimbo hasta la Araucanía y se llevó a cabo en el Aula Magna de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, en la Región del Bío Bío.
11 septiembre 2015.- La actividad organizada por FUCOA se realizó en la plaza de armas de Alhué, provincia de Melipilla, región Metropolitana.
07 septiembre 2015.- Por la importancia que está tomando la calidad e inocuidad alimentaria en el sector, la Agencia fue convocada a formar parte del Foro, a través de su Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e I+D.
04 septiembre 2015.- La actividad, que cuenta con 350 expositores y 12 países participantes, se desarrolló en Espacio Riesco entre el 2 y el 4 de septiembre.
01 septiembre 2015.- La actividad se llevó a cabo en el Centro Cultural Palacio de la Moneda y contó con la presencia de la Ministra de Salud, Doctora Carmen Castillo, del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y la Presidenta de la Comisión del Codex Alimentarius, Awilo Ochieng, entre otras autoridades.
26 agosto 2015.-En el Campus de Isla Teja se expuso sobre la importancia de realizar análisis de riesgo, cómo la Agencia contribuye a la reducción de los riesgos y peligros alimentarios y cómo ésta se involucra el sistema productivo, la academia, ciencia y tecnología y la comunicación.
26 agosto 2015.- La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria se comprometió a ayudar con la participación de regiones través de las Comisiones Asesoras Regionales en Inocuidad y Calidad Alimentaria (CARs).
24 agosto 2015.- La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller en Osorno el pasado 11 de agosto, con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
24 agosto 2015.- Awilo Ochieng Pernet, de origen africano, es una mujer con amplia y dilatada trayectoria en lo relativo a regulación en materia alimentaria. Profesionales del continente africano involucrados en la formulación de normas alimentarias ven en ella la esperanza de que el Codex apoye al continente en la recolección de datos e investigación científica.
23 agosto 2015.- Michel Leporati, director ejecutivo de la Agencia Chilena de Inocuidad Alimentaria, explicó que este sector está construido sobre tres pilares que son la sanidad, la inocuidad y la calidad, lo cual lleva a que el país se muestre al mundo como un líder en la región respecto a la erradicación de la subnutrición, el hambre y el control de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA's) y líder mundial en estándares fitozoosanitarios, entre otros (Fuente: El Mostrador).
21 agosto 2015.-El aceite de oliva extra virgen Las Piedras fue reconocido como uno de los mejores aceites del Hemisferio Sur en el respetado concurso mundial L' Orciolo D'Oro realizado en Italia (Fuente: La Nación.cl)
20 agosto 2015.- La actividad contempló tres días en que los funcionarios de la Agencia pudieron apreciar labores de inspección y fiscalización en el lugar.
18 agosto 2015.-El encuentro se realizó en Valparaíso en el Centro Regional de Estudios en Alimentos y Salud (CREAS), organismo de investigación, ciencia y tecnología que desarrolla I+D+i relacionando temáticas de alimentación y sus efectos en la salud. Asistieron el Seremi de Agricultura, Ricardo Astorga, el Gerente General de CREAS, Alejandro Osses y en representación de ACHIPIA los asesores, Álvaro Urzúa y Ricardo Jacob.
17 agosto 2015.- Organizado por la SEREMI y la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CAR) de la región de Arica y Parinacota la actividad convocó a cerca de 40 mujeres.
17 agosto 2015.-La actividad forma parte del programa de fortalecimiento de profesionales de ACHIPIA durante el año 2015.
14 agosto 2015.- A través de la Comisión Regional Apícola, instancia liderada por la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura con participación de productores de la región.
14 agosto 2015.-Con la presencia de autoridades regionales, académicas y representantes de la industria de llevó a cabo la inauguración del Centro de Inocuidad Alimentaria (CIA) para la región del Maule.
13 agosto 2015.- Entre el 4 y el 6 de agosto se llevó a cabo la reunión de acercamiento para la región.
12 agosto 2015.- Secretario Ejecutivo de ACHIPIA realizará charla sobre inocuidad alimentaria en Talca
12 agosto 2015.- Siguiendo con el programa de pasantías organizado por ACHIPIA, profesionales de la Agencia visitaron plantas avícolas junto con los profesionales del SAG de la V región.
11 agosto 2015.- Con este trabajo, en términos simples, se busca conseguir huevos protegidos de este patógeno. Lo interesante de esta iniciativa explican es que: "Es muy difícil conseguir inmunizar a las aves por vía oral y esta iniciativa está muy cerca de concretarlo"
06 agosto 2015.- El análisis muestra que las bebidas azucaradas se consumen más en América: los jugos de fruta en Oceanía; y la leche en el norte de Europa. Por edades, los adultos más jóvenes suelen tomar más gaseosas, mientras que a mayor edad aumenta la ingesta de leche (Diario El Mercurio)
06 agosto 2015.- En la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura tuvo lugar la jornada de trabajo que reunió a los agregados agrícolas de Chile en el exterior con los distintos servicios dependientes del Ministerio de Agricultura.
20 julio 2015.- En la actividad, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria hizo referencia a la nueva normativa de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) del MINSAL.
15 julio 2015.- Claudio Ternicier encabezó la reunión del Consejo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y destacó el compromiso del gobierno en el desarrollo de una nueva institucionalidad.
06 julio 2015.-En Ginebra, Suiza, la delegación chilena, encabezada por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, estuvo presente para recibir la nominación.
01 julio 2015.- Actualmente ACHIPIA se encuentra trabajando con la institución holandesa en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
26 junio 2015.- Las actividades se llevaron a cabo entre el 15 y 19 de junio en las regiones de Arica Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.
26 junio 2015.- Los talleres se desarrollaron en Quillota, Talca y Rio Bueno y forman parte de las actividades de colaboración de las Comisiones Asesoras Regionales en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs).
25 junio 2015.-INACAP y ACHIPIA generaron esta instancia en La Serena donde se abordaron temáticas relativas a las buenas prácticas de manufactura y la importancia de la inocuidad alimentaria en el sector gastronómico.
23 junio 2015.- El programa, que contempla visitas a SAG y SERNAPESCA, concluirá en noviembre de este año.
22 junio 2015.- A través de diversas exposiciones, los especialistas podrán conocer el funcionamiento de las áreas de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
16 junio 2015.- La reunión contó con la participación de importantes representantes del mundo académico y científico.
12 junio 2015.-La comida que está a punto de caducar tiene como destino la basura. Pero, existen grupos que buscan evitar esa lógica, recibiendo lo alimentos que están por vencer y distribuyéndolos en centros benéficos (La Tercera)
10 junio 2015.- De esta forma, la empresa incorpora experiencia internacional y pone el foco en la adopción de avances europeos para garantizar calidad a los consumidores y liderar el mercado nacional.
10 junio 2015.- Entre el 8 y 10 de junio en San José de Costa Rica, se llevó a efecto el primer coloquio entre los comités coordinadores de CODEX de América Latina y el Caribe, CCLAC y de África, CCAFRICA. En la ocasión las delegaciones de ambos comités discutieron sobre los temas de agenda en vista a la próxima reunión de la Comisión Anual de Codex a realizarse en julio próximo en Ginebra, Suiza.
08 junio 2015.-En conjunto con los participantes se discutieron los puntos más relevantes de la nueva normativa.
03 junio 2015.- Hasta el momento más de 180 mil personas han visitado la propuesta que representa al país en la muestra internacional que fue inaugurada el pasado 1 de mayo en la ciudad italiana (Emol.com)
29 mayo 2015.- El informe fue publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) (Diario El Mercurio).
29 mayo 2015.- Alrededor de 300 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
29 mayo 2015.- País tiene un 2% de menores de cinco años con desnutrición, pero otro 9.5% es obeso (Diario La Tercera).
27 mayo 2015.- En la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura, se llevó a cabo un desayuno con los representantes de las agrupaciones.
27 mayo 2015.-Las V Jornadas de Investigación en Salmonicultura, organizadas por el Instituto Tecnológico del Salmón, congregaron este martes en Puerto Varas a unos 170 profesionales e investigadores ligados al rubro acuícola nacional (Mundo Acuícola).
25 mayo 2015.- La actividad contempla visitas técnicas a empresas, granjas productoras y plantas productoras de la X región de Chile.
18 mayo 2015.- Dentro de las exposiciones, la Asesora Técnica de ACHIPIA, Lorena Lorca, Encargada del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA), presentó una exposición sobre las capacidades analíticas en plaguicidas de los laboratorios pertenecientes a SILA.
14 mayo 2015.- La actividad se extendió desde el 10 al 13 de mayo.
07 mayo 2015.- Ambas instituciones declararon su voluntad de colaborar mutuamente en temas de evaluación de riesgo y de reconocimiento de sistemas de control de inocuidad alimentaria.
06 mayo 2015.-Las autoridades chilenas y europeas convinieron un plan de trabajo para la suscripción de una carta de entendimiento en el trascurso de los próximos meses.
06 mayo 2015.-En la oportunidad se acordó la realización de un seminario regional en Chile.
06 mayo 2015.-En el acto inaugural se ratificó la relevancia y significado de esta muestra universal dedicada a los alimentos.
01 mayo 2015.- Se espera que sea visitada por más de 20 millones de personas.
28 abril 2015.- El encuentro se realiza en San José, entre el 27 de abril y el 1 de mayo.
28 abril 2015.- La actividad se realizará el próximo 8 de mayo en Santiago.
23 abril 2015.- En la reunión, ambas instituciones identificaron iniciativas para integrar el tema como una variable relevante en el rubro de los alimentos.
23 abril 2015.- La actividad se realizó los días 17, 18 y 19 de abril pasado en el cerro Santa Lucía y se constituyó en un interesante panorama tanto para santiaguinos como para extranjeros de visita en el país. ACHIPIA aprovechó la oportunidad para difundir su trabajo ante los miles de asistentes a la feria.
23 abril 2015.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y Gustavo Sotomayor, asesor en Evaluación de Riesgo, realizaron exposiciones sobre el rol de la Agencia en lo relativo a la implementación de un modelo de análisis de riesgos y peligros alimentarios.
22 abril 2015.- Norma obliga a industria a rotular productos con exceso de azúcar, sodio y grasas saturadas (Diario La Tercera)
22 abril 2015.- La actividad se encuentra coorganizada por ACHIPIA.
22 abril 2015.- La actividad se realizará los días 23 y 24 de abril, presencialmente o por vía electrónica
20 abril 2015.- Columna de opinión del Secretario de Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati (Ediciones Especiales, Industria Alimentaria, El Mercurio).
15 abril 2015.- El encuentro, en el que participó el Ministro de Agricultura Carlos Furche y que contó con la asistencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, estuvo organizado por CropLife Latin America, además del apoyo de la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta) y Asociación Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios Agrícolas (Afipa).
15 abril 2015.- La reunión, que se celebra en Beijing, se extiende entre el 13 y 18 de abril.
14 abril 2015.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, expuso la ponencia "Desafíos Institucionales en Materia de Inocuidad y Calidad de los Alimentos", donde destacó la importancia de las agencias de inocuidad alimentaria en el mundo.
14 abril 2015.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria organizó este taller en donde participó el Ministerio de Salud,, el Servicio Agrícola y Ganadero, el Servicio Nacional de Pesca y la Dirección de Relaciones Económicas Internacionales . En la jornada estos servicios expusieron las acciones que desarrollan en relación a la inspección, fiscalización y gestión de la inocuidad y calidad de los alimentos.
07 abril 2015.- Hoy se conmemora un nuevo día mundial de la salud y la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad de los Alimentos (ACHIPIA) continúa sumando esfuerzos con vistas a mejorar el conocimiento de la comunidad sobre la naturaleza de los alimentos producidos en nuestra región invitando a tomar medidas básicas para la preparación y manipulación de alimentos (Loa Noticias)
07 abril 2015.- La actividad, que para el año en curso enfatiza a la inocuidad alimentaria como tema específico de salud, contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, Michel Leporati, el Subsecretario de Salud Pública Jaime Burrows, el consultor de la OPS en Chile, Roberto del Águila y la Representante de FAO en Chile, Eve Crowley.
07 abril 2015.- La atención se centra en detener los casos enfermedades contraídas debido a los alimentos o el agua que se consume en mal estado y que principalmente afectan a niños, niñas, mujeres embarazadas y personas de la tercera edad (Redantofagasta.com)
06 abril 2015.- La iniciativa podría generar una alternativa de bajo costo para la alimentación del ganado (El Mercurio, Revista El Campo).
06 abril 2015.- En siete años, los envíos de alimentos aumentaron más de 100% hacia ese destino y, entre ellos, los procesados superaron US$70 millones al cierre de 2014. Se espera que la próxima década la cifra vuelva a duplicarse (El Mercurio, Revista El Campo).
02 abril 2015.- Esta actividad tiene por objetivo mejorar los conocimientos y competencias en materias de inocuidad y calidad alimentaria, entre profesionales y técnicos extensionistas en los rubros de hortalizas, lácteos y miel. Presenta una duración de 30 horas lectivas.
02 abril 2015.- El curso se realizará entre el 7 de mayo y el 17 de septiembre de 2015 y tendrá 240 horas de docencia teórica y práctica.
31 marzo 2015.- Su ingesta habitual ayuda a prevenir el deterioro cognitivo, protege del cáncer de colon y tiene un impacto positivo en la salud digestiva y cardiovascular (El Mercurio).
30 marzo 2015.-Se acaba de iniciar la etapa de lanzamiento oficial como servicio desde el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la U. de Chile, además de la etapa comercial para venderlo directamente como producto. (Diario Financiero)
24 marzo 2015.- La reunión, que se celebra en Xi'an, se extiende entre el 23 y 27 de marzo.
20 marzo 2015.-Tanto la Secretaría como el Punto de contacto estarán radicados en la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
16 marzo 2015.- El encuentro se está desarrollando en Nueva Delhi desde el 16 al 20 de marzo.
11 marzo 2015.- 24 profesionales y siete carabineros forman parte del grupo que participa de los cursos de capacitación en el Ministerio.
10 marzo 2015.- La reunión, que se celebra en París, Francia, se extiende entre el 9 y 13 de marzo en el Centro de Conferencias Pierre Mendes France.
09 marzo 2015.-El acuerdo lo suscribieron Sofía Bustos, Directora Ejecutiva de Actuemos y Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA.
05 marzo 2015.- Este documento entrega una revisión actualizada y un análisis exhaustivo de la normativa vigente, nacional e internacional.
03 marzo 2015.- La visita de la Oficial Marisa Caipo se realizó en el marco de las múltiples actividades que ACHIPIA organiza en conjunto con la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.
03 marzo 2015.- Análisis determinó que antiguo esquema inducía a errores de interpretación. Modelo privilegia las verduras y frutas. (Fuente: Diario La Tercera)
24 febrero 2015.-
13 febrero 2015.-
06 febrero 2015.- Los interesados en participar están invitados a registrarse en línea antes del 15 de mayo de 2015.
05 febrero 2015.- Personajes que se asemejan a famosos entregarán consejos de inocuidad alimentaria al interior y exterior de 640 buses del Transantiago.
03 febrero 2015.- Actualmente más de una decena de agencias federales supervisan la seguridad alimentaria en Estados Unidos, y los defensores del consumidor han pedido desde hace mucho tiempo unir esas funciones en una sola entidad.
27 enero 2015.- El evento internacional, coorganizado por ACHIPIA, contará con la presencia de destacados conferencistas del FDA, USDA, DG SANCO, FVO, IUPAC, IAEA y BfR, entre otros.
27 enero 2015.- La actividad contó con la presencia de representantes de servicios públicos vinculados a temas relacionados con inocuidad alimentaria.
22 enero 2015.- Autoridad se refirió al trabajo articulado que se está desarrollando con el sector privado para potenciar la oferta de productos nacionales en otros países.
22 enero 2015.- El plazo de inscripción vence el 09 de marzo de 2015.
22 enero 2015.- Michel Leporati N., secretario ejecutivo: "Hemos cumplido con garantizar elevados niveles de inocuidad y calidad en los alimentos"
20 enero 2015.- El titular de Agricultura, Carlos Furche, se reunió el viernes 16 de enero con con su homólogo ruso, Nikolay Federov, con quien analizó la relación comercial entre ambos países.
15 enero 2015.- Altas temperaturas aceleran la descomposición.
15 enero 2015.- El objetivo de la actividad fue dar a conocer las herramientas e instrumentos de capacitación que ofrece el sector público al sector lechero.
14 enero 2015.- SE trata de un fungicida de origen natural de mayor calidad que los usados por el sector agrícola en la actualidad. Además, su producción a gran escala es de bajo costo.
14 enero 2015.- El sitio constituye una iniciativa inédita e integradora entre lo urbano y lo rural, a través de la difusión de la cultura, costumbres, historia y el innovador presente agrario del país.
14 enero 2015.- La norma busca que los niños tengan una vida más saludable.
14 enero 2015.- En el marco de Taller-Seminario realizado en INIA-Rayentué, la totalidad de los miembros de la comitiva proveniente de Estados Unidos compartió su trabajo con productores y profesionales ligados a la industria agroalimentaria.
12 enero 2015.- A la reunión asistieron profesionales de SERNAPESCA e integrantes de los subcomités nacionales del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros (CCFPP) y del subcomité del Codex sobre Métodos de Análisis y Tomas de Muestras (CCMAS).
08 enero 2015.- ACHIPIA, al igual que el resto de los servicios, expuso sobre su plan de comunicaciones 2014 y sus proyecciones para 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
27 diciembre 2014.- Este nuevo Panel de Expertos coordinado por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, apoyará mediante una evaluación científica independiente, el proceso de consulta pública que la Unión Europea ha dispuesto para revisar los criterios de identificación de Disruptores Endocrinos (DE).
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria implementará un proyecto que busca mantener actualizadas en normativa alimentaria a las 21 economías que integran el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico.
10 diciembre 2014.- La actividad, organizada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y ACHIPIA, se realizó en el auditorio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.- La actividad, organizada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y ACHIPIA, se realizó en el auditorio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
10 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria implementará un proyecto que busca mantener actualizadas en normativa alimentaria a las 21 economías que integran el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico.
09 diciembre 2014.- Columna escrita por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, publicada en el diario El Mercurio el 7 de diciembre pasado, en la sección Desarrollo + Innovación de la Universidad de Santiago.
05 diciembre 2014.- La transmisión se realizó vía web y contó con más de 250 conexiones de diferentes países de Latinoamérica y uno de la República Checa.
05 diciembre 2014.- Recoger las inquietudes y necesidades existentes desde los distintos servicios es uno de los objetivos específicos de estas capacitaciones.
01 diciembre 2014.-La actividad contó en su inauguración con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, ente otras autoridades de gobierno y académicos.
01 diciembre 2014.-La actividad contó en su inauguración con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, ente otras autoridades de gobierno y académicos.
27 noviembre 2014.-La actividad se realizará el 5 de diciembre en la Región de Coquimbo. Inscripciones abiertas.
26 noviembre 2014.-El encuentro se realizó en Estados Unidos entre el 12 y 14 de noviembre pasados, con el objetivo de crear potenciales acuerdos de colaboración.
26 noviembre 2014.-El encuentro se realizó en Estados Unidos entre el 12 y 14 de noviembre pasados, con el objetivo de crear potenciales acuerdos de colaboración.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.-Las autoridades coincidieron en la necesidad de incorporar el tema de la inocuidad en el sistema nacional de capacitación y formación, a través de la generación de competencias en el tema en toda la cadena productiva de alimentos
24 noviembre 2014.- En la reunión, el Secretario Ejecutivo de ACHIPA, Michel Leporati, destacó la labor que viene realizando el sector agrícola en temas de inocuidad y calidad en los últimos años, y que con la nueva normativa de etiquetado se requerirán otros estándares de calidad que recaerán en nuevos actores.
24 noviembre 2014.-Curso se desarrollará entre abril y agosto del próximo año, en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA) y en la Escuela de ingeniería de la Pontificia Universidad Católica.
19 noviembre 2014.- La sección estuvo integrada por Francisca Mediano, de MINSAL, el Dr, Eduardo Atalah de Nutre Chile y el Dr. Pedro Prieto, de Universidad SEK.
18 noviembre 2014.-La autoridad realizó una exposición acerca de la "demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo" y destacó la importancia de que ACHIPIA se convierta en servicio dentro de un corto plazo.
03 noviembre 2014.- *El plan de trabajo acordado por las partes se centró en tres puntos importantes: Facilitar el acceso a los distintos Seguros para el Agro con Subsidio Estatal a los productores asociados a Copeval; Aumentar la comunicación entre ambas partes; e incrementar la contratación de los Seguros para el Agro con Subsidio Estatal por parte de clientes de la empresa.
30 octubre 2014.- El concurso de preguntas permite al público de la feria conocer si realmente está aplicando hábitos inocuos en el consumo de los alimentos en sus casas.
29 octubre 2014.-El Director de INDAP, Octavio Sotomayor, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, representantes de otros servicios del Ministerio de Agricultura, de organizaciones agrícolas e invitados internacionales, entre otros, asistieron a la actividad que se realizó en el Parque Padre Hurtado.
23 octubre 2014.- 50 personas participaron en la actividad que forma parte del ciclo de capacitaciones que se están realizando en el marco de la agenda de trabajo.
23 octubre 2014.- En la reunión, realizada el 15 de octubre pasado, se destacó la importancia de trabajar en conjunto frente a diversas iniciativas que involucran el desarrollo de la industria alimentaria.
21 octubre 2014.- La obra de Teatro invisible “la inocuidad es responsabilidad de todas y todos” destacó en la celebración del Día Mundial de la Alimentación frente al Palacio de la Moneda.
20 octubre 2014.- Durante la 21 sesión del Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones (CCFICS), celebrada en Australia, se estableció que Chile y la UE liderarán el trabajo para revisar los principios y directrices actuales que norman el intercambio de información entre países en situaciones en donde la inocuidad alimentaria se ve afectada.
16 octubre 2014.-La Feria contó con la presencia de autoridades nacionales, encabezadas por la Ministra de Salud, Helia Molina, el Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, el Director de INDAP, Octavio Sotomayor, entre otros representantes de servicios del agro.
15 octubre 2014.- Uno de los objetivos del encuentro fue establecer nexos para la implementación de mecanismos para capacitar a los actores involucrados en la producción de alimentos.
15 octubre 2014.-El proyecto tiene una duración de 15 meses y cuenta con un monto total cercano a los 66 millones de pesos y está relacionado con la difusión y transferencia tecnológica que permite la adaptación y aplicación de protocolos de aseguramiento de la calidad a nivel local.
15 octubre 2014.- Durante el evento, en el que estuvieron presentes el ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo Muñoz, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el comisionado general para Chile Expo Milán 2015, Lorenzo Constans, se dio a conocer "El Amor de Chile", concepto que representará al país en la exposición internacional.
15 octubre 2014.- Durante el evento, en el que estuvieron presentes el ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo Muñoz, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el comisionado general para Chile Expo Milán 2015, Lorenzo Constans, se dio a conocer "El Amor de Chile", concepto que representará al país en la exposición internacional.
15 octubre 2014.-El proyecto tiene una duración de 15 meses y cuenta con un monto total cercano a los 66 millones de pesos y está relacionado con la difusión y transferencia tecnológica que permite la adaptación y aplicación de protocolos de aseguramiento de la calidad a nivel local.
13 octubre 2014.- Dentro de los temas que se tratarán en esta reunión están los Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos.
13 octubre 2014.- Dentro de los temas que se tratarán en esta reunión están los Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos.
10 octubre 2014.- Artículo publicado en el diario El Rancaguino.
10 octubre 2014.- Artículo publicado en el diario El Rancaguino.
09 octubre 2014.-En el día de ayer se expusieron los puntos de vista de la industria, en el marco de la nueva normativa de etiquetado de alimentos.
09 octubre 2014.-En el día de ayer se expusieron los puntos de vista de la industria, en el marco de la nueva normativa de etiquetado de alimentos.
30 septiembre 2014.- La visita del Director del Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para el programa de Residuos y Drogas Veterinarias de RIKILT, la Directora del Laboratorio de Referencia Europeo para Salmonella y el Jefe del Departamento de Zoonosis y Microbiología del RIVM, se realizó en el marco del proyecto InnovaChile de Corfo "Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
30 septiembre 2014.- La visita del Director del Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para el programa de Residuos y Drogas Veterinarias de RIKILT, la Directora del Laboratorio de Referencia Europeo para Salmonella y el Jefe del Departamento de Zoonosis y Microbiología del RIVM, se realizó en el marco del proyecto InnovaChile de Corfo "Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
26 septiembre 2014.- Ayer culminó la reunión regional organizada por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, realizada en Santiago entre el 23 y 25 de septiembre. La actividad fue una oportunidad para que autoridades oficiales en inocuidad de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá reflexionaran sobre estrategias para aumentar su participación en la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).
26 septiembre 2014.- Ayer culminó la reunión regional organizada por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, realizada en Santiago entre el 23 y 25 de septiembre. La actividad fue una oportunidad para que autoridades oficiales en inocuidad de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá reflexionaran sobre estrategias para aumentar su participación en la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).
25 septiembre 2014.- La visita de los expertos se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
25 septiembre 2014.- La visita de los expertos se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
23 septiembre 2014.- Organizado por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, funcionarios públicos de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá, se encuentran, entre el 23 y 25 de septiembre, en el hotel Plaza San Francisco para discutir acerca de estrategias encaminadas a profundizar la participación y aporte a INFOSAN.
23 septiembre 2014.- Organizado por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, funcionarios públicos de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá, se encuentran, entre el 23 y 25 de septiembre, en el hotel Plaza San Francisco para discutir acerca de estrategias encaminadas a profundizar la participación y aporte a INFOSAN.
15 septiembre 2014.-Una de las causas del cambio en los hábitos de alimentación es el 4,7% de crecimiento promedio del PIB promedio en los últimos 10 años, que se refleja en un mayor ingreso per cápita y en el consumo de alimentos de mejor calidad.
15 septiembre 2014.-Una de las causas del cambio en los hábitos de alimentación es el 4,7% de crecimiento promedio del PIB promedio en los últimos 10 años, que se refleja en un mayor ingreso per cápita y en el consumo de alimentos de mejor calidad.
13 septiembre 2014.-Durante su visita a la Semana de la Chilenidad, el Ministro Furche estuvo en distintos stands de la feria, entre los que destacó el del propio Ministerio de Agricultura.
13 septiembre 2014.-Durante su visita a la Semana de la Chilenidad, el Ministro Furche estuvo en distintos stands de la feria, entre los que destacó el del propio Ministerio de Agricultura.
11 septiembre 2014.- ACHIPIA realizó una charla sobre el rol de la Agencia y sobre las claves de inocuidad alimentaria, al mismo tiempo que se repartió el material gráfico "5 claves para la inocuidad de los alimentos", recomendado por la OMS y el folleto Consejos para una Alimentación Sana, elaborado por ACHIPIA, INTA y Universidad de Chile.
11 septiembre 2014.- ACHIPIA realizó una charla sobre el rol de la Agencia y sobre las claves de inocuidad alimentaria, al mismo tiempo que se repartió el material gráfico "5 claves para la inocuidad de los alimentos", recomendado por la OMS y el folleto Consejos para una Alimentación Sana, elaborado por ACHIPIA, INTA y Universidad de Chile.
08 septiembre 2014.- Seminario internacional se realiza mañana a partir de las 9 horas en el Hotel Plaza San Francisco.
08 septiembre 2014.- El encuentro tuvo lugar en la sede de la Junta de Vecinos de lo Miranda. Asisitieron 40 mujeres dirigentes vecinales de las comunas de Graneros, Doñihue, lo Miranda, el Olivar.
08 septiembre 2014.- Seminario internacional se realiza mañana a partir de las 9 horas en el Hotel Plaza San Francisco.
08 septiembre 2014.- El encuentro tuvo lugar en la sede de la Junta de Vecinos de lo Miranda. Asisitieron 40 mujeres dirigentes vecinales de las comunas de Graneros, Doñihue, lo Miranda, el Olivar.
03 septiembre 2014.- En la feria resaltó el stand de MINAGRI con exhibiciones de ACHIPIA y de 4 proyectos ganadores de concursos realizados a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
03 septiembre 2014.- En la feria resaltó el stand de MINAGRI con exhibiciones de ACHIPIA y de 4 proyectos ganadores de concursos realizados a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
28 agosto 2014.- La actividad culminó con las palabras de Claudia Carbonell, Directora de ODEPA, quien, a nombre del Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó las capacidades del país como posible hospedante del comité.
28 agosto 2014.- La actividad culminó con las palabras de Claudia Carbonell, Directora de ODEPA, quien, a nombre del Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó las capacidades del país como posible hospedante del comité.
27 agosto 2014.-La instancia, organizada por IICA y el USDA, y donde también participa la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) como punto de contacto y Secretaría del Codex en Chile, se realiza entre los días 26 y 28 de agosto, en el hotel Crowne Plaza
27 agosto 2014.-La instancia, organizada por IICA y el USDA, y donde también participa la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) como punto de contacto y Secretaría del Codex en Chile, se realiza entre los días 26 y 28 de agosto, en el hotel Crowne Plaza
22 agosto 2014.- La actividad estará encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche y se realizará el próximo miércoles 27 de agosto, desde las 9:30 hasta las 13:30 horas, en el Teatro Municipal de San Javier, región del Maule.
22 agosto 2014.- La actividad estará encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche y se realizará el próximo miércoles 27 de agosto, desde las 9:30 hasta las 13:30 horas, en el Teatro Municipal de San Javier, región del Maule.
20 agosto 2014.- Entre las acciones que se realizarán destacan capacitaciones para pequeños elaboradores de quesos artesanales con el propósito de entregarles los conocimientos básicos para realizar el correcto almacenamiento, transporte y conservación de los quesos frescos.
20 agosto 2014.- Entre las acciones que se realizarán destacan capacitaciones para pequeños elaboradores de quesos artesanales con el propósito de entregarles los conocimientos básicos para realizar el correcto almacenamiento, transporte y conservación de los quesos frescos.
13 agosto 2014.- El llamado a los expertos ha sido publicado por la OMS y tiene como límite de inscripción el día 30 de Septiembre de 2014.
13 agosto 2014.- El llamado a los expertos ha sido publicado por la OMS y tiene como límite de inscripción el día 30 de Septiembre de 2014.
12 agosto 2014.- Al encuentro asistirán expertos nacionales e internacionales provenientes de Argentina, Bolivia y Colombia con el objeto de analizar la situación de desarrollo de estos productos.
12 agosto 2014.- Al encuentro asistirán expertos nacionales e internacionales provenientes de Argentina, Bolivia y Colombia con el objeto de analizar la situación de desarrollo de estos productos.
11 agosto 2014.- La visita se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
11 agosto 2014.-La actividad llamada "Importancia de la inocuidad en la cadena de producción hortofrutícola" se llevó a cabo el 6 de agosto pasado en la IX Región por la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria.
30 julio 2014.-El curso, llevado a cabo en la ciudad de Lansing, Capital del Estado de Michigan, EE.UU, se desarrolló en la MSU (Michigan State University), entre el 20 y el 25 de julio.
23 julio 2014.- En la inauguración de las jornadas de reflexión participaron la Ministra de Salud, Helia Molina y la Alcaldesa de la Municipalidad de Santiago, Carolina Tohá, entre otras autoridades.
22 julio 2014.-En la reunión internacional participaron el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y el Punto de Contacto del Codex de Chile, Juan Ortúzar, entre otros representantes.
15 julio 2014.- La sesión contó con una exposición de los énfasis de gestión 2014-2018 de ACHIPIA, efectuada por el Secretario Ejecutivo.
15 julio 2014.-El Equipo del Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe presenta los nuevos cursos el segundo semestre del 2014, en las modalidades, Cursos Virtuales con Tutor y Cursos de Autoaprendizaje.
11 julio 2014.- La iniciativa forma parte de la estrategia de ACHIPIA de desarrollo, implementación y coordinación de capacidades y prácticas para el desarrollo de análisis de riesgo como método de abordaje institucional de la gestión de la inocuidad.
08 julio 2014.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han organizado el taller "Gestión de Riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis en Carne de Pollo" que se llevará a cabo entre el 8 y 10 de julio en la sede de FAO Chile.
08 julio 2014.- Las presentaciones se encuentran a disposición de los participantes e interesados en los archivos adjuntos.
02 julio 2014.-La lista fue confeccionada por la FAO y OMS y, según el estudio, en Chile solo tienen cierta relevancia tres parásitos que afectan la salud humana, produciendo hitatidosis, toxoplasmosis y triquinosis.
01 julio 2014.-En dependencias de la SEREMI de Agricultura se desarrolló, en el día de ayer, la primera reunión 2014 de la Comisión Asesora Regional de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, presidida por la Intendenta Morin Contreras, coordinada por el secretario de Agricultura, José Guajardo Reyes, que contó con la participación del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
01 julio 2014.- Este esfuerzo conjunto procura luchar contra la pérdida de alimentos y el hambre, a través de métodos sostenibles, culturalmente apropiados y de bajo costo para conservar los alimentos.
30 junio 2014.- El objetivo de la actividad, que se llevó a cabo en la Universidad de Santiago, consistió en apoyar el desarrollo de capacidades en agricultores y microempresas agroalimentarias para la elaboración de alimentos inocuos y saludables.
30 junio 2014.-En la oportunidad, la máxima autoridad de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria destacó el rol que tiene ACHIPIA en los ejes que la Presidenta Michelle Bachelet fijó en su discurso del 21 de mayo.
30 junio 2014.-Alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano, 1300 millones de toneladas anuales se desecha o desperdicia. Solo en Alemania son 11 millones de toneladas que cada año terminan en la basura, 81.6 kg per cápita. El desperdicio en América Latina supera los 80 millones de toneladas.
30 junio 2014.- Cerca de un centenar de personas se reunió el día miércoles 25 de Junio en la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) para conocer detalles sobre las actualizaciones del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y la Ley sobre Composición de Alimentos y su Publicidad.
30 junio 2014.- La visita se llevó a cabo el 27 de junio pasado con el objetivo de sentar las primeras bases para concretar una colaboración en temas de inocuidad alimentaria.
26 junio 2014.- La visita constó de una presentación realizada por el Director del IDIC y un recorrido a los diferentes laboratorios de la institución, entre los que se encuentran el Banco de Pruebas de Chile, el Departamento de Sistemas de Armas, el Laboratorio de Metrología, de Pinturas, Químico, Textil, de Cuero y calzado y al laboratorio de Alimentos.
Seminario internacional “Valor saludable de Frutos secos y deshidratados” se inauguró en la V Región
25 junio 2014.-El seminario contó con invitados extranjeros y con la presencia de las máximas autoridades de la Universidad de Valparaíso, INFOR, FONDEF y ACHIPIA.
24 junio 2014.- La actividad se realizó en las oficinas de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
20 junio 2014.- Se realiza en el Hotel Crown Plaza hasta las 17.30 horas.
18 junio 2014.-A propósito de la campaña que la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido lanzó para educar a los consumidores acerca de Campylobacter y en particular para que los consumidores dejen de lavar el pollo crudo con el fin de reducir el riesgo de infecciones, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) informa:
17 junio 2014.- La postulación se realizará por ventanilla abierta.
16 junio 2014.-La actividad contó también con la participación de profesionales Ministerio de Salud, SAG y SERNAPESCA, quienes abordaron el tema de la inocuidad alimentaria desde su quehacer particular.
11 junio 2014.-La actividad privada se suscita a raíz de la adjudicación del fondo internacional "Telefood 2012 - 2013: Cooperativas Agrícolas que alimentan al mundo" que entrega FAO para América Latina y El Caribe y que forma parte del trabajo que realiza la Comisión Asesora Regional en Inocuidad Alimentaria de Los Lagos (CAR) que coordina la Agencia Chilena Para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
04 junio 2014.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, encabezó la presentación que tuvo lugar en la sala Pehuén de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria y que reúne a las contrapartes técnicas de la Agencia en los distintos ministerios y servicios públicos.
04 junio 2014.-El Índice Global de Seguridad Alimentaria 2014 -publicado por la Unidad de Inteligencia de The Economist y la compañía DuPont- destacó nuevamente a Chile como el país mejor evaluado en la región en cuanto a seguridad de los alimentos.
29 mayo 2014.- Junto con agradecer y destacar la larga y fructífera labor de la profesional en el Comité de Grasas y Aceites del Codex, el equipo le expresó sus mejores deseos en esta nueva etapa de su vida.
28 mayo 2014.- El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, encabezó la reunión de Consejo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA).
19 mayo 2014.- El pasado 16 de mayo se difundió un comunicado de prensa, creado en conjunto por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción de la Subsecretaría de Salud Pública del Ministerio de Salud. Diversos medios publicaron la información.
19 mayo 2014.-En la actividad, desarrollada el pasado 15 de mayo, la Mandataria señaló que: "Durante los próximos cuatro años vamos a potenciar la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria, porque necesitamos una entidad que se responsabilice de una gestión de políticas públicas sobre alimentos".
16 mayo 2014.-El texto fue editado por Salomón Salcedo y Lya Guzmán y publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Santiago, Chile.
16 mayo 2014.-La actividad se llevó a cabo en la ciudad de Nanjing y contó con la presencia de un representante de ACHIPIA.
12 mayo 2014.- El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, llegó hasta la Región de Coquimbo para participar en diversas actividades junto a distintas organizaciones que forman parte de la agricultura regional.
08 mayo 2014.- En la oportunidad también asistieron la Directora de Wageningen UR Chile, Marian Geluk, y el Director del Instituto de Inocuidad RIKILT de Wageningen, Robert Van Gorcom y el Jefe del Departamento de Salud Ambiental del ISP, Roberto Bravo.
08 mayo 2014.- En calidad de Asociados Mandantes participan también SAG, ISP, SERNAPESCA, INN y DIRECON.
07 mayo 2014.-La actividad se realizará el próximo 13 de mayo en el auditorio Hugo K Sievers (Av Santa Rosa 11735.
07 mayo 2014.- La reunión se sostuvo con el fin de continuar con la colaboración que se materializa en el apoyo directo que la prestigiosa universidad holandesa realiza para mejorar la inocuidad en nuestro país.
30 abril 2014.- En calidad de Asociados Mandantes participan SAG, ISP, SERNAPESCA, INN y DIRECON.
28 abril 2014.-Para los organizadores, se trató de una oportunidad única de capacitar comunidades para que incorporen los conceptos modernos de inocuidad y calidad alimentaria.
23 abril 2014.-Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, formó parte del foro que cerró el encuentro.
22 abril 2014.-Esta actividad se realizará el jueves 24 de Abril de 2014, a partir de las 10 horas en la sala de Conferencias de la Facultad Tecnológica de la Pontificia Universidad Católica de Chile (Vicuña Mackena 4860, Macul).
22 abril 2014.-Esta actividad se llevará a cabo el 23 de abril, a las 9.30 hrs., en la sala de Magíster de la Escuela de Ingeniería, ubicada en el campus San Joaquín de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
14 abril 2014.- El nuevo Secretario Ejecutivo agradeció la confianza del Ministro Furche y del Subsecretario Ternicier, y adelantó que “El sentido de mi misión en ACHIPIA es hacer algo para Chile”.
31 marzo 2014.- El programa consta de tres módulos: microbiología y química de alimentos y agua, alteración y preservación de alimentos, y programas de aseguramiento de calidad y auditorías.
28 marzo 2014.-El taller fue dictado por el experto y miembro del comité de la norma ISO 16140, David Tomás Fornés, Jefe de Laboratorio y Microbiología Molecular de AINIA, España.
25 marzo 2014.- Las actividades se hicieron en la Sala Magíster de la Escuela de Ingeniería en San Joaquín.
13 marzo 2014.- La actividad estuvo organizada por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y La Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile (FAVET), en el marco del proyecto APEC FSCF PTIN Laboratory Competency Strengthening Initiative: Building Comprehensive Laboratory Capacity.
12 marzo 2014.-En su primer día, manifestó su voluntad de restablecer canales sistemáticos de diálogo entre el Ministerio y los actores de las principales cadenas productivas.
10 marzo 2014.-Entre el 24 y el 26 de febrero, dos asesores de ACHIPIA realizaron una visita científica en España con el objetivo de conocer directamente la labor de estas instituciones y compartir la experiencia de la Agencia en el ámbito de calidad e inocuidad alimentaria.
23 enero 2014.-El objetivo de la actividad fue conocer el rol de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria y definir temas de interés para colaboración mutua.
16 enero 2014.- La actividad se llevó a cabo en el marco de la importancia que las normas puedan adquirir para la industria de alimentos.
15 enero 2014.-El curso es una iniciativa de la Plataforma de Innovación en Alimentos (PIAL) que se realizará entre abril y octubre de 2014 y cuenta con el respaldo académico y científico de la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la empresa privada.
02 enero 2014.- La actividad se realizará el jueves 9 de enero, en el Auditorio del Archivo Nacional, de la Biblioteca Nacional, entre las 8.30 y las 14 horas.
24 diciembre 2013.-El artículo, publicado en el periódico Volksrant, menciona la colaboración de Wageningen UR con las instituciones chilenas.
16 diciembre 2013.-En este taller participaron 40 profesionales provenientes de distintos rubros de la industria alimentaria.
27 noviembre 2013.-La actividad contó con dos expositoras internacionales: Carmen Tiu, de Dow Agrosciences, Estados Unidos y Renata Magale, directora del Global Enviromental Safety Laboratory de BASF, Brasil.
21 noviembre 2013.- El evento contó con la participación de Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria ACHIPIA), el Seremi de Agricultura de la Región de Valparaíso, Francesco Venezian, Claudia Martínez, Gerente Técnico de Grupo de Empresas Daff, quienes participaron en el Panel Inocuidad, Trazabilidad y Rotulación en Chile.
20 noviembre 2013.-La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el Auditorium Policlínico de la Asociación Chilena de Seguridad de Curanilahue.
12 noviembre 2013.-La actividad tendrá lugar en el auditorio de FAO, los días 25 y 26 de noviembre.
08 noviembre 2013.-Durante la inauguración de la 90° versión de la Feria Agrícola y ganadera “Sago Fisur” el Secretario de Estado destacó el cumplimiento de la gran mayoría de los compromisos adquiridos por el Presidente Sebastián Piñera con la agricultura y felicitó la gestión de los distintos servicios del agro en el país.
07 noviembre 2013.-Las actividades se llevaron a cabo en el Hotel Fundador y consistieron en la realización de sesiones teórico-prácticas, dirigidas a empresas y restoranes elaboradores de Sushi en la Región Metropolitana.
29 octubre 2013.-El proyecto consiste en el diseño y construcción de una planta de lavado y envasado de frutas y hortalizas producidas en los predios de los socios de la Comunidad Indígena y tiene como objetivo general mejorar la calidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas.
28 octubre 2013.-Entre el 27 y 30 de octubre se desarrolló el XIX Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Innovación y Seguridad: claves para el desarrollo de alimentos saludables.
28 octubre 2013.-La actividad se desarrolló el 25 de octubre en la Sala Auditorio de la Oficina Regional de la FAO.
23 octubre 2013.- La actividad se desarrolla en Santiago entre el 22 y 25 de octubre y se centra en la inocuidad de los alimentos, trazabilidad y estrategias para acortar la cadena de comercialización hortofrutícola como áreas temáticas.
21 octubre 2013.-Los 47 países incluidos en este texto cuentan con casi el 80% del valor agregado agrícola mundial y son diversos en sus niveles de desarrollo, las características de sus sectores agrícolas, en su elección de instrumentos de política y niveles de apoyo.
17 octubre 2013.-La actividad se desarrollará el 25 de octubre en la FAO, entre las 8.30 y las 14 horas en la Sala Auditorio de la Oficina regional de la FAO.
16 octubre 2013.- En ceremonia realizada en el Palacio de La Moneda, se firmó la iniciativa que a juicio de la autoridad del Agro, "busca hacer cambios a nivel institucional, que permitan ampliar la mirada de acuerdo a las nuevas exigencias que imponen los cada día más exigentes mercados y consumidores".
11 septiembre 2013.-La actividad propuesta forma parte del plan de trabajo establecido por la CAR en 2013.
02 septiembre 2013.-Las actividades incluyeron charlas a cargo de especialistas del FDA, FBI y de la Universidad de Minnesota. También se realizaron talleres colaborativos y visitas a industrias de alimentos que han implementado planes de Food Defense en sus instalaciones.
27 agosto 2013.-La actividad contó con la participación de representantes del servicio público y la industria en la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, ubicada en Avenida Dag Hammarskjöld 3241, comuna de Vitacura, Santiago.
23 agosto 2013.-La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura (ACHIPIA), Corporación 5 al día- Chile, el Instituto de Nutrición y Tecnología de la Universidad de Chile, INTA, y FAO Chile, fueron los encargados de organizar la actividad.
14 agosto 2013.-Los temas que se tratarán son "La Convención de Armas Biológicas y sus Alcances", "Legislación y Normativas", El Material Biológico y la Investigación", y la "Estrategia Regional".
14 agosto 2013.-La actividad se llevó a cabo en el Auditorio de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), Ejército 360, Puerto Montt.
14 agosto 2013.-La actividad, orientada a la industria salmonicultora, tiene como objetivo potenciar el concepto de la defensa alimentaria.
05 agosto 2013.-La actividad contó con la presencia de expertos internacionales y nacionales y buscó abordar el tema de manera multidisciplinaria, considerando a todos los actores involucrados.
24 junio 2013.- Se trata de un sitio de fácil navegación donde se puede encontrar información en español sobre normativas, orgánica, Subcomités y noticias, entre otros temas.
24 junio 2013.- La Universidad Iberoamericana, el INTA y la Universidad de Santiago, fueron puntos de encuentro donde se llevaron a cabo las presentaciones de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) la Red de Científicos.
21 junio 2013.- La actividad se llevará a cabo el miércoles 17 de Julio, desde las 10 a las 17 hrs, en el Auditorio de la Oficina Regional de la FAO ubicado en Avenida Dag Hammarskjold 3241, Comuna de Vitacura. Interesados inscribirse al correo: constanza.vergara@achipia.gob.cl y/o mauricio.castillo@achipia.gob.cl.
21 junio 2013.- Las actividades se llevarán a cabo el 9 y 10 de julio, respectivamente, en el auditorio de la FAO.
14 junio 2013.- El fondo CORFO del Programa Bienes Públicos para la Competitividad adjudicado, implica el diseño e implementación de las bases técnicas y jurídicas de un sistema único de laboratorios de referencia nacional en materia de inocuidad alimentaria, para asegurar la competitividad de la industria y la entrega de productos inocuos a los consumidores.
14 junio 2013.- El experto holandés, Ron Hoogenboom, de la unidad de toxicología y bioensayos de Rikilt, Universidad de Wageningen, fue el encargado de exponer sobre el manejo de crisis causado por los contaminantes, entre otros temas.
13 junio 2013.- La actividad tiene por objetivo capacitar a los encargados de los distintos laboratorios regionales sobre el uso de la recién lanzada plataforma web del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos.
12 junio 2013.- Evento se desarrollará entre los días 13 y 16 de junio en la Estación Mapocho, y será un importante encuentro entre el campo y la ciudad, en el que más de 140 expositores, provenientes de Arica a Magallanes, presentarán sus productos gastronómicos rurales, textiles, artesanales, cosméticos, turísticos y medicinales.
10 junio 2013.- Los profesionales de ACHIPIA expusieron en la Universidad Tecnológica Metropolitana sobre los detalles del programa, los avances que se han llevado a cabo en conjunto con otras áreas de la Agencia y las proyecciones futuras.
27 mayo 2013.- El objetivo central es lograr que los alumnos de todos los rincones de Chile puedan homologar y actualizar conceptos en materia de inocuidad alimentaria.
14 mayo 2013.- Plataforma de coordinación de los laboratorios oficiales de nuestro país será manejado por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y buscará facilitar el acceso a la información sobre las capacidades analíticas de los laboratorios a distintos interesados.
10 mayo 2013.-En una actividad realizada en la Escuela Chorombo Alto de María Pinto, y que fue encabezada por la Primera Dama y el Ministro de Agricultura, se buscó promover el consumo de una colación saludable mediante la entrega de frutas aprovechando las excelentes cualidades que tiene Chile como país productor.
05 abril 2013.- En la actividad se mencionó la gestión realizada durante el año pasado y la generación de diversas plataformas virtuales que se espera estarán disponibles para la comunidad el próximo mes.
25 marzo 2013.- La Secretaria Ejecutiva de Achipia, Nuri Gras, expuso en el evento internacional sobre inocuidad alimentaria que este año se desarrolló en España, entre el 6 y el 8 de marzo pasado.
05 marzo 2013.- La entidad -que es apoyada por la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación mexicana (SAGARPA)- invitó como expositora a la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras.
20 febrero 2013.- El comité estableció como prioridad trabajar y atender a los productores de huevos, en base a los antecedentes sobre Enfermedades Transmitida por los Alimentos (ETAs), y su implicancia en la salud de la población.
30 enero 2013.- Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de la Agencia Chilena para Calidad e Inocuidad Alimentaria, se reunió con el Rector de esa casa de estudios, Osmán Garrido y con el Director de la Escuela de Medicina Veterinaria UST, Talca, Michel Leporati.
18 enero 2013.- En reuniones con representantes del sector público y privado, el especialista dio a conocer el funcionamiento de su institución y una propuesta de colaboración con el Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA).
26 diciembre 2012.- Con el objetivo de mejorar el trabajo interministerial en materias de calidad e inocuidad alimentaria, el Ministerio de Agricultura creó 15 Comisiones Asesoras Regionales en torno a estas materias a lo largo del país.
05 diciembre 2018.-Organizado por Aquagestión S.A., el seminario contó con la participación de destacados exponentes en la materia, entre los cuales se cuenta a Manuel Miranda, encargado del área de vinculación con el sistema de fomento productivo e I+D+i, impulsor de esta iniciativa en el espacio público.
04 diciembre 2018.-Nuestra Agencia estará participando en el Festival Internacional de Innovación Social a desarrollarse entre los días 4 a 8 de diciembre.
03 diciembre 2018.-Con un rico y nutritivo desayuno las secretarias pertenecientes al Ministerio de Agricultura, entre ellas, las queridas Ivette Pinto y María Eugenia Chávez de ACHIPIA, fueron “regaloneadas” en su día.
03 diciembre 2018.-El curso fue coordinado por la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura de O’Higgins como parte de la Comisión Asesora Regional de Inocuidad y Calidad Alimentaria, CAR; por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA; por la Universidad de O’Higgins y el Centro de Extensionismo Agroindustrial, CET, de Fedefruta, con el objeto de apoyar al sector productivo exportador.
30 noviembre 2018.-Achipia tuvo una destacada y productiva participación en el evento
30 noviembre 2018.-El 27 y 28 de noviembre se realizó en la Región de Los Ríos.
22 noviembre 2018.-Ante cerca de 100 personas, la banda de corpóreos Los Frutantes se presentó en la Plaza de Armas de Pudahuel en el marco de una actividad organizada por la Municipalidad y el Servicio de Salud de Pudahuel.
14 noviembre 2018.-Ambas actividades se llevaron a cabo en la capital de la región del Maule.
07 noviembre 2018.-El plazo de postulación vence el 19 de noviembre.
31 octubre 2018.-Esta nueva versión orienta a los laboratorios a tener un pensamiento basado en riesgos, lo que les permitirá tomar acciones para evitarlos de una manera más eficaz y a tiempo.
30 octubre 2018.-La instancia permitió explicar presencialmente los detalles del proyecto titulado “Redes Interculturales de Inocuidad Alimentaria”, el cual es coordinado por ACHIPIA en un grupo de trabajo intersectorial que compone la U. de Chile, ONG Byenvini Chile y una académica de la U. Tecnológica de Panamá.
30 octubre 2018.- La información sobre eventos de inocuidad alimentaria notificados entre el 2013 hasta octubre de 2018 ya se encuentra disponible.
24 octubre 2018.-El evento resaltó los nuevos paradigmas de la inocuidad y calidad alimentaria en el marco de convertir al país en una potencia alimentaria, además de concretar un Acuerdo de Entendimiento entre ambas instituciones.
23 octubre 2018.-La actividad contó con la participación del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, el Subsecretario de Agricultura, Alfonso Vargas y la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, entre otras autoridades.
18 octubre 2018.-El acuerdo interinstitucional y el desarrollo de un seminario en conjunto, contó con la participación de académicos, estudiantes y profesionales del área, en donde se presentaron las estrategias con las cuales se pretenden enfrentar algunos desafíos del sector.
16 octubre 2018.-Autoridades de gobierno y de la FAO entregaron frutas a los transeúntes con el objetivo de fomentar la alimentación saludable.
Concierto Sentido: Recitales Científicos, se presentó por primera vez en la Expo Chile Agrícola 2018
11 octubre 2018.-La primera presentación se realizó el 6 de octubre en la Sala de las Artes del Centro Cultural Estación Mapocho.
11 octubre 2018.-Un stand informativo y el seminario Cultura de Inocuidad: desde la industria a la sociedad formaron parte de algunas de las actividades desarrolladas por ACHIPIA.
09 octubre 2018.-Profesora Damarys Cortés, desarrolló una estancia de seis días en la Agencia a fin de conocer iniciativas conjuntas desarrolladas en cultura de inocuidad alimentaria y actividades estratégicas respecto a vinculación interinstitucional.
08 octubre 2018.-Con "El Extraño Micromundo de Karen" y con "La Gran Carrera de la Inocuidad ", ACHIPIA participó de esta educativa actividad
01 octubre 2018.-Esta herramienta busca unificar criterios entre los actores del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria
28 septiembre 2018.-Hasta el 7 de noviembre se pueden realizar comentarios o propuestas de modificación respecto a los proyectos.
27 septiembre 2018.-Entre el 25 y 27 de septiembre se llevó a cabo en Espacio Riesco, la feria Food & Service 2018, una actividad que cuenta con 810 stands, 420 expositores y más de 20 países participantes.
10 septiembre 2018.-ACHIPIA colaboró hace 2 años en el diseño gráfico de esta campaña
07 septiembre 2018.-la aprobación, comentarios o propuestas de modificación respecto a los proyectos de norma se pueden realizar hasta el 04 de Noviembre de 2018.
04 septiembre 2018.-La Comisión está conformada por la Red Científica que lidera ACHIPIA
31 agosto 2018.-Una nutrida agenda tuvo la Agencia Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria con importantes eventos y reuniones dentro y fuera del país.
31 agosto 2018.- Los profesionales Constanza Vergara y Claudio Canales, fueron los encargados de desarrollar el taller uniendo ciencia y creatividad a través de una metodología creada por la Agencia.
30 agosto 2018.-Las presentaciones se realizaron el 25 y el 28 de agosto pasado con gran éxito de público.
29 agosto 2018.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías analíticas para profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
16 agosto 2018.-Las guías se elaboraron en el marco de los Programas Nacionales Integrados (PNI), coordinados por ACHIPIA, en conjunto con el Ministerio de Salud, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (SERNAPESCA).
11 agosto 2018.-Uno de los lotes del producto analizados arrojó la presencia de Staphylococcus aureus por sobre los límites reglamentarios. El Minsal indicó el bloqueo de la fórmula en todo el país.
09 agosto 2018.-La transmisión comenzará el viernes 10 de agosto a las 9:00 am
09 agosto 2018.- El lote L80480346AT del producto arrojó valores elevados para el parámetro moho (por sobre las especificaciones del proveedor). Como medida precautoria se procedió al bloqueo de todas las unidades de este lote en el país.
08 agosto 2018.-Entre el 31 de julio y el 2 de agosto se realizó en Lima, Perú, un taller de capacitaciones a cargo de las profesionales de ACHIPIA, Cassandra Pacheco V. y Constanza Vergara E.
06 agosto 2018.-El convenio fue suscrito por el Ministro de Agricultura, Antonio Walker y el presidente del Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos, Andreas Hensel. La Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, también participó en la ceremonia.
27 julio 2018.- Minsal aclara que esta es una medida precautoria, ya que hasta ahora no hay casos clínicos asociados y las muestras analizadas fueron enviadas al Instituto de Salud Pública (ISP) para la determinación de la especie de moho encontrado.
24 julio 2018.-En la actividad realizada en la V región ACHIPIA participó mostrando sus iniciativas comunicacionales
19 julio 2018.-De acuerdo a políticas de la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA) -organizadora de la actividad- , todos los comentarios enviados por individuos o por organizaciones serán publicados.
05 julio 2018.- La publicación, que destaca que al año se pierde un tercio de los alimentos considerados para consumo humano, cuenta con un capítulo sobre inocuidad alimentaria redactado por la profesional de ACHIPIA, Natalia Martínez.
28 junio 2018.-Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA y Diego Varela, coordinador del Área de Asuntos Internacionales de la Agencia y Presidente del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), participan en la actividad.
22 junio 2018.-La actividad contó con la participación de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, el Seremi de Agricultura de la Región de la Araucanía, René Araneda, y de representantes de los distintos servicios públicos, universidades y municipalidades vinculados con inocuidad y calidad alimentaria.
21 junio 2018.-La Secretaria Ejecutiva de la Agencia, Nuri Gras, junto a representantes del Ministerio de Agricultura, Salud, Economía y la academia, se reunieron a trabajar en el diseño de un sistema integrado de vigilancia.
18 junio 2018.-También se presentó el programa "Farm to Table" a cargo de FAVET de la Universidad de Chile que patrocina ACHIPIA
18 junio 2018.-La reunión se realizó el pasado 14 de junio en la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura y contó con la participación de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, y representantes de servicios públicos, la industria y gremios.
14 junio 2018.-Con este estudio se busca disponer de metodos analiticos para el etiquetado nutricional y para la declaración de los nutrientes críticos
08 junio 2018.-La actividad tuvo lugar en el Salón Abate Molina del Centro de Extensión de la Universidad de Talca y convocó a alrededor de 150 personas.
04 junio 2018.-La actividad está dirigida a pequeños comerciantes que manipulan alimentos y es parte de un plan de colaboración entre el Municipio y la CAR de la Región de la Araucanía
04 junio 2018.-El despliegue en el recinto educacional de la Agencia incluyó, además de la presentación de las Frutas Mutantes, el Extraño Micromundo de Karen y el juego la Gran Carrera de la Inocuidad que se realizó por partida doble y de manera simultánea en los patios del establecimiento.
30 mayo 2018.-Cassandra Pacheco, profesional de ACHIPIA, dio a conocer el trabajo que desarrolla el país a nivel nacional e internacional, durante la reunión.
28 mayo 2018.-La actividad contó con la participación de representantes de laboratorios públicos, privados y de universidades.
ACHIPIA formó parte de la V Jornada de Inocuidad en la Salmonicultura que se realizó en Puerto Varas
22 mayo 2018.-La actividad, que se realizó el 17 de mayo en la ciudad de Puerto Varas, y en la que participó la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, entregó nueva información sobre distintos temas vinculados al cultivo del salmón.
16 mayo 2018.-La actividad se realizará el próximo 24 de mayo en la sede FAO Chile.
14 mayo 2018.-La actividad está inserta en el proyecto “Promoción Intersectorial de Vida Saludable y Cultura en Jóvenes de Calle Larga” en el cual colabora ACHIPIA
08 mayo 2018.-Las búsquedas de eventos se pueden realizar dentro del sitio web en base a criterios como: lugar, tipo de evento, categoría de alimentos, peligros, etc.
07 mayo 2018.-La actividad fue encabezada por el Presidente Sebastián Piñera y la Primera Dama, Cecilia Morel. El Ministro de Agricultura, Antonio Walker y la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA Nuri Gras, tuvieron una destacada participación en el evento que convocó a varios ministerios y que se desarrolló en el Parque Fluvial Renato Poblete.
03 mayo 2018.-La reunión que congregó a más de 300 personas, contó con la presencia del Ministro de Agricultura, Antonio Walker, el Ministro de Desarrollo Social, Alfredo Moreno; el Subsecretario de Agricultura Alfonso Vargas; la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras y autoridades de los servicios del agro, entre otros.
Con talleres escolares ACHIPIA promueve la alimentación y vida saludable en la comuna de Calle Larga
30 abril 2018.-La actividades se desarrollaron en el Liceo y en las seis escuelas básicas de la comuna.
26 abril 2018.-La reunión, en donde Chile tuvo una destacada participación a través de la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, contó además con la presencia del Vice Primer Ministro de Vietnam Hon Vu Duc Dam, el Ministro de Hacienda de Kenia, Henry Rotich y Mike Robach, presidente de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI), entre otros destacados invitados.
20 abril 2018.-Los síntomas probables son cuadros digestivos con vómito y diarrea. De manera preventiva el Ministerio de Salud recomienda no consumir el producto.
16 abril 2018.-La nueva Secretaria Ejecutiva habló en el programa Chile Rural, de radio MINAGRI
10 abril 2018.-La profesional de La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, Karla Carmona, expondrá sobre “Iniciativas Gubernamentales para la Prevención y Control de Listeria y Otros Patógenos Emergentes en los Alimentos”.
26 marzo 2018.-La actividad se desarrolló en Calle Larga, Comuna que lidera este interesante proyecto ciudadano
26 marzo 2018.-En la sección Ñamcito, en medio de esculturas, fuentes de agua y la vista de la ciudad que deja el Cerro Santa Lucía de Santiago, niños y niñas pudieron jugar, aprender y disfrutar con La Gran Carrera de la Inocuidad y la extraña caja de Karen.
19 marzo 2018.-Los frutantes se presentaron en el escenario principal del festival infantil
19 marzo 2018.-“Me siento muy orgullosa porque me doy cuenta que ACHIPIA ha seguido creciendo”, señaló la nueva Secretaria Ejecutiva, quien se desempeñó en el mismo cargo entre 2012 y 2014.
15 marzo 2018.-Katherine Serrano, directora de la oficina regional de América Latina de la FDA, se reunió con el Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, Michel Leporati, el pasado 12 de marzo.
14 marzo 2018.-En Quinta Normal la banda musical tocó ante más de 200 personas que disfrutaron del show
09 marzo 2018.- “Riesgos sin fronteras”, “Experiencia en la implementación del proceso de análisis de riesgos”, “Esfuerzos para un nuevo camino” y “Creatividad como riqueza” son las 4 publicaciones del set denominado “Experiencias de un proceso: la inocuidad y calidad alimentaria en la visión de ACHIPIA”.
07 marzo 2018.-El encuentro tuvo como objetivo hacer un balance de la gestión de ACHIPIA en el período 2014 y 2018.
06 marzo 2018.-ACHIPIA y GFSI colaborarán para avanzar en cooperación para potenciar la inocuidad alimentaria a nivel regional y mundial. Asociación anunciada en la Conferencia Global de Inocuidad Alimentaria (GFSC) en Tokio, del 5 al 8 de marzo de 2018.
05 marzo 2018.-El proceso de construcción de la publicación, liderado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, convocó a actores del sector público, privado, de la sociedad civil y de la academia y se formuló considerando los principales logros del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad de los Alimentos.
05 marzo 2018.-Esta herramienta fue lanzada en el último consejo de ACHIPIA realizado el 2 de marzo
01 marzo 2018.-La actividad se desarrolló en la la comuna de Quirihue en la nueva Región de Ñuble
28 febrero 2018.-Se recibieron 15 documentos con observaciones provenientes de personas naturales, asociaciones gremiales y académicas.
27 febrero 2018.-27 febrero 2018.-El documento muestra la distribución de los laboratorios en el país, su categorización y las áreas de especialidad analítica a las que están dedicados, entre otros temas.
12 febrero 2018.-El documento compila las normativas asociadas a inocuidad alimentaria en Chile, describe el rol de las instituciones involucradas y en qué etapa de la cadena alimentaria actúan.
01 febrero 2018.- Entre el 29 y 31 de enero se realizaron las actividades que contaron con la participación de una delegación de ACHIPIA encabezada por el Secretario Ejecutivo de la Agencia, Michel Leporati.
01 febrero 2018.-El documento se encuentra publicado en la web de Minsal y cuenta con tutoriales para almaceneros y productores.
01 febrero 2018.-Entre el 1 y el 20 de febrero de 2018 estará disponible la propuesta de Política Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria para consulta pública en el sitio web de ACHIPIA.
30 enero 2018.-Se encuentra disponible el Programa 2018 sobre los ensayos de aptitud PEEC del Instituto de salud Pública de Chile en el área de alimentos y aguas.
25 enero 2018.-El programa radial “Inocuídate con ACHIPIA”, de conversación miscelánea y relajada, cuenta con invitados espaciales y secciones semanales estables vinculadas al tema de la alimentación y la inocuidad alimentaria.
22 enero 2018.-Asistieron al evento 150 personas ligadas a la industria, academia, gobierno y el sector productivo
17 enero 2018.-En el encuentro se entregaron los documentos y herramientas elaboradas para facilitar la puesta en marcha de la normativa FSMA.
09 enero 2018.-En la iniciativa participan la Universidad de Santiago, Transforma Alimentos y ACHIPIA
26 diciembre 2017.-Los corpóreos interpretaron sus grandes éxitos de música nutritiva en la Comisión Nacional de Riego (CNR) y en la comuna de San Joaquín.
15 diciembre 2017.-En la reunión de Grupos de Trabajo Físico (PWG) del Comité del Codex sobre Sistemas de Certificación y Adquisición de Importaciones y Exportaciones de Alimentos (CCFICS), realizada en Santiago de Chile entre el 11 y 14 de diciembre pasados, se utilizó por primera vez la plataforma WebEx de participación remota.
15 diciembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) dio a conocer el Reporte de Notificaciones 2016 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
14 diciembre 2017.-Como ya es costumbre, la Agencia contribuye en esta jornada de cultura y capacitación con sus iniciativas educativas especialmente diseñadas para niños y niñas.
13 diciembre 2017.-Las principales líneas de trabajo para 2018-2019 están enfocadas en la investigación para cuantificar pérdidas de alimentos en las cadenas alimentarias, fomentar leyes que prohíban el desecho de alimentos y concientizar a los consumidores.
12 diciembre 2017.-Entre el 11 y 14 de diciembre se reúnen en Santiago representantes de distintos países miembros del Codex Alimentarius.
07 diciembre 2017.-Los personajes de la Agencia Chilena de Inocuidad y Calidad Alimentara incentivaron con canciones el consumo de la comida saludable en los niños.
04 diciembre 2017.-Ambos eventos se celebraron el 30 de noviembre y el 1 de diciembre, respectivamente, y reunieron a niños y adultos que disfrutaron con las interpretaciones de la agrupación de corpóreos de ACHIPIA.
01 diciembre 2017.-La actividad pone fin a dos años de trabajo conjunto entre ACHIPIA Y SENASICA
28 noviembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), CORFO y la Dirección Nacional de Promoción y Exportaciones ProChile apoyaron a Chilealimentos y a Fundación Chile en la ejecución de este proyecto.
27 noviembre 2017.-El evento reunió a niños de educación de párvulos de la comuna, quienes además de escuchar a la banda de corpóreos de ACHIPIA, pudieron participar en diversas actividades recreativas y de actividad física ofrecidas por el municipio.
22 noviembre 2017.-En la reunión se estableció además que la Norma Técnica deberá estar disponible en un plazo máximo de 6 meses desde la publicación de la modificación del Decreto, con un plazo máximo de 2 años para la total implementación de las nuevas regulaciones en el sector.
20 noviembre 2017.-En el marco de la celebración de la fiesta de la primavera, actuó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación saludable e inocua.
17 noviembre 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías electro analíticas a profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
16 noviembre 2017.-Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, participó en la firma del acuerdo voluntario que busca diversificar la oferta chilena de alimentos procesados con atributos que respondan a las necesidades de salud y bienestar de los consumidores.
15 noviembre 2017.-El pasado 10 de noviembre, la agrupación de corpóreos que incentivan el consumo de una alimentación saludable actuaron y cantaron sus conocidas canciones.
14 noviembre 2017.-Ambas actividades se llevaron a cabo en la región del Maule.
13 noviembre 2017.-En jornadas simultaneas, la experiencia comunicacional para reducir riesgos alimentarios, desarrollada por la Agencia en estos últimos 3 años, fue presentada por profesionales del equipo de comunicaciones de ACHIPIA en dos países distintos y a una delegación cubana de visita en nuestro país.
10 noviembre 2017.-La Alerta Sanitaria faculta a las autoridades de Salud para adoptar todas las medidas que permitan un control eficaz del brote, realizar estudios epidemiológicos y ambientales que contribuyan a investigar en profundidad la causa.
08 noviembre 2017.-La reunión se realizó el lunes 6 de noviembre en las oficinas de la Agencia, en el marco de la visita que los profesionales realizan al país para conocer más sobre el sistema silvoagropecuario en Chile.
07 noviembre 2017.-La actividad fue organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Chile (FAVET) y convocó a distintos actores nacionales e internacionales para el abordaje conjunto de temas prioritarios para la región bajo el enfoque Una Salud.
31 octubre 2017.-La actividad se realiza entre el 1 y el 2 de noviembre en Beijing y cuenta con la participación de Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, como único conferencista invitado de Latinoamérica.
31 octubre 2017.-En este importante encuentro, que reúne a Ministros de Agricultura de 34 países, ACHIPIA fue invitado, a través de su Secretario Ejecutivo, a exponer sobre su trabajo en el Comité Coordinador del Codex Alimentarius para América Latina y el Caribe, en el marco de la celebración de la reunión bienal del organismo especializado en agricultura del Sistema Interamericano en su aniversario número 75.
26 octubre 2017.-La elección se realizó en Costa Rica en el marco de la XIX Reunión Ordinaria de la Junta Interamericana de Agricultura (JIA) , que reúne a 34 ministros de Agricultura del continente.
26 octubre 2017.-Cumbre Inofood congregó a más de 50 conferencistas nacionales e internacionales y a más de 500 profesionales de la inocuidad alimentaria. La expo fue visitada por más de 1.000 personas provenientes, en su mayoría, de la industria de los alimentos.
25 octubre 2017.-La actividad se tuvo lugar en Montreal, Canadá, entre el 1 y el 5 de octubre de 2017.
En Santiago se celebró el Seminario Internacional de Trazabilidad “Fortaleciendo la Cadena de Valor”
25 octubre 2017.-Gustavo Sotomayor, asesor en Análisis de Riesgo de ACHIPIA, expuso sobre "Trazabilidad alimentaria: Un requerimiento desde el ámbito público".
18 octubre 2017.-La iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y la Corporación 5 al Día busca fomentar, coordinar y orientar la producción y consumo de frutas y hortalizas.
17 octubre 2017.-Una colorida fiesta multicultural entre frutas, verduras y platos típicos se realizó en el centro de distribución de Recoleta.
16 octubre 2017.-Entre el 2 y el 6 de octubre se desarrolló este encuentro donde se trataron diversos temas y normas.
12 octubre 2017.-El objetivo de la actividad consiste en establecer canales de comunicación e intercambio de experiencias profesionales.
12 octubre 2017.-En el Hotel Neruda, entre el 11, 12 y 13 de octubre, se realiza esta actividad que cuenta con representantes de los países vinculados con el Foro de Cooperación de Asia Pacífico, APEC.
11 octubre 2017.-En Lebu, provincia de Arauco, se firmó el primer Acuerdo de Producción Limpia de Alimentos Saludables (APLAS) que implementará un estándar de reducción programada de este nutriente crítico en la producción de quesos.
10 octubre 2017.-El pasado 7 y 8 de octubre, la agrupación de corpóreos que incentivan el consumo de una alimentación saludable actuaron en la feria de Agricultura Familiar Campesina más grande de Chile.
05 octubre 2017.-La mandataria estuvo presente en la feria que exhibe productos de más de 120 expositores de todo el país, entre los que destacan verduras hidropónicas, alimentos procesados, quesos de vaca, cordero y cabra, turismo rural, artesanía, vinos y licores, entre otros.
05 octubre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó el pasado 29 de septiembre, una jornada de capacitación con la Dra. Patricia Knass.
03 octubre 2017.-Se trata de un proyecto, apoyado por Corfo, que pretende posicionar a Chile dentro de los países líderes en la producción de alimentos saludables para el mundo.
02 octubre 2017.-El Subsecretario de Agricultura Claudio Ternicier presidió la actividad junto a autoridades de la región
02 octubre 2017.-El taller de cierre se realizó en la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile (FAVET) y contó con la participación del Secretario Ejecutivo (s) de ACHIPIA, el decano de la Facultad y la Jefa del Departamento de Extensión e Innovación de la División de Fomento de INDAP, entre otras autoridades.
29 septiembre 2017.-La actividad cuenta con el patrocinio de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA).
26 septiembre 2017.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) publica el Reporte de Notificaciones 2016 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
22 septiembre 2017.-Organizado por ACHIPIA e IICA, el encuentro, realizado el pasado 31 de agosto, analizó una encuesta desarrollada especialmente para esta herramienta que tuvo representación de todas las regiones y sectores del país vinculados al área.
Solo un año falta para la Tercera Conferencia Científica de la European Food Safety Authority (EFSA)
20 septiembre 2017.-Actividad se desarrollará en Parma, Italia, entre el 18 y el 21 de septiembre de 2018.
15 septiembre 2017.-En actividad organizada por la Corporación Nacional Forestal, CONAF, los personajes de ACHIPIA entregaron a los viajeros de fin de semana la “Guía de Medidas Básicas para Reducir Riesgos Alimentarios en Fiestas Patrias”.
13 septiembre 2017.-La muestra cuenta con más de 18.000 mts2 de exhibición, 660 expositores y 350 empresas. Se realiza entre el 12 y 14 de septiembre en Espacio Riesco, Santiago.
11 septiembre 2017.- El objetivo de la actividad consiste en fortalecer la gestión y el funcionamiento del Codex Alimentarius en los cinco Estados participantes. Este proyecto se enmarca en la nominación y reiteración del compromiso de Chile con la región como coordinador del CCLAC de 2015 a 2019.
11 septiembre 2017.-Importancia y promoción de la calidad e inocuidad alimentaria fueron los temas centrales del encuentro.
06 septiembre 2017.-Ante un público de más de 200 niños, en el Liceo Bicentenario Ignacio Carrera Pinto, se presentó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación saludable e inocua.
06 septiembre 2017.-Con la participación de 10 países de la Región se discutieron temas de comercio y normativa para este importante sector productivo
05 septiembre 2017.-El pasado 19 de agosto en Can Thơ, Vietnam, se reunieron expertos representantes de las economías APEC para compartir ideas y experiencias sobre la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos.
30 agosto 2017.-La actividad, en la que participó ACHIPIA junto al Capítulo Chileno de Composición de Alimentos (CAPCHICAL), busca difundir la importancia de uno de los alimentos más destacados en cuanto a propiedades y riqueza nutricional.
24 agosto 2017.-En Talca, se concretó la primera iniciativa para implementar en las Pymes del sector un estándar de reducción programada de este nutriente crítico, que les permitirá avanzar en el cumplimiento de la Ley de Etiquetado.
23 agosto 2017.-Jornada contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA como uno de los destacados especialistas en el área.
22 agosto 2017.-La actividad, que tiene el patrocinio de de ACHIPIA, contará con expositores internacionales, nacionales y representantes de la Agencia, entre otros.
21 agosto 2017.-Entre el 9 y el 11 de agosto se realizó la actividad en el Salón de Convenciones Expoguadalajara de la Ciudad de Guadalajara.
18 agosto 2017.-La actividad busca difundir la importancia de uno de los alimentos más destacados en cuanto a propiedades y riqueza nutricional.
14 agosto 2017.-Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
10 agosto 2017.-Junto a ACHIPIA trabajan en proyecto de colaboración Chile- México, para establecer lineamientos de implementación de normas FSMA.
10 agosto 2017.- El 8 y 9 de agosto se llevó a cabo la actividad en la sede de Santiago de la Universidad de Talca.
09 agosto 2017.-La visita se centró en el intercambio de experiencia sobre temas de inocuidad y calidad alimentaria.
08 agosto 2017.-El proyecto liderado por ACHIPIA, en colaboración con Elige Vivir Sano, se hizo presente en dos instancias con una enriquecedora gestión intersectorial.
01 agosto 2017.-La ceremonia contó con la presencia de los Ministros de Agricultura, Salud y del Director Nacional de SERNAPESCA como representante del Ministro de Economía, Fomento y Turismo, entre otras autoridades.
24 julio 2017.-En el marco del evento paralelo denominado “cosechando beneficios del Codex y observando experiencias de concientización” ACHIPIA fue invitado a mostrar la experiencia comunicacional desarrollada durante estos tres años.
23 julio 2017.- La elección de nuevo presidente y vicepresidentes, definiciones sobre bioplaguicidas, biofertilizantes y bioestimulantes y la aprobación de la Norma del Yacón, marcaron la jornada para Chile.
19 julio 2017.-La banda musical de ACHIPIA tocó su éxitos en el programa de televisión por cable, Agenda Fox Sports. conducido por el periodista Rodrigo Sepúlveda.
18 julio 2017.-Entre el 17 y 22 de julio se realiza la reunión del Codex Alimentarius en el Centro Internacional de Conferencias de la OMS, en Ginebra, Suiza.
17 julio 2017.-La banda musical de ACHIPIA tocó a auditorio lleno en el marco del cierre de la celebración de los 50 años de la Reforma Agraria
14 julio 2017.-La actividad forma parte de la iniciativa “Diseño e Implementación de un Sistema de Gestión para Estándares en Alimentos Funcionales y Reconocimiento de la Categoría en el Reglamento Sanitario de los Alimentos”, desarrollado por ACHIPIA en el marco del Programa Transforma Alimentos liderado por CORFO, con financiamiento del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE), del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo; y ejecutada por la Universidad de Talca.
13 julio 2017.-El país preside el Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe, CCLAC, por lo que en esta reunión representa los intereses de la región.
11 julio 2017.-Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó la actividad como un momento único para que los niños conozcan este proceso histórico.
10 julio 2017.-El sábado 15 de julio, a las 16 horas, la banda musical de ACHIPIA se presentará en Matucana 151, Santiago
06 julio 2017.-Las actividades se realizaron en diversas regiones e instituciones del país, integrando a científicos que desarrollan investigación en áreas relacionadas a inocuidad y calidad alimentaria.
06 julio 2017.-El fondo concursable fue lanzado el 22 de junio y cierra el próximo jueves 27 de julio a las 17:00 hrs (horario continental).
03 julio 2017.-Las presentaciones se realizaron gracias a una invitación de la SEREMI de Salud de la Región de Arica y Parinacota
30 junio 2017.-La actividad contó con la participación del equipo de ACHIPIA y de los Profesionales de apoyo de las Comisiones Asesoras Regionales de la Agencia.
28 junio 2017.-SAG, informó el día de ayer sobre el cierre temporal de la importación de carne bovina colombiana a nuestro país, tras la detección de un foco de fiebre aftosa en el departamento de Arauca, en dicho país, el cual no afecta a las personas y no implica un riesgo en materia de inocuidad de los alimentos..
28 junio 2017.-El acuerdo tiene como objetivo metas y acciones para la reducción programada de nutrientes críticos a través de soluciones tecnológicas para obtener productos más saludables en el rubro.
28 junio 2017.-Dada la información publicada en el sitio web de Radio Biobío sobre los dichos del Contralor General de la República sobre, el Ministerio de Salud señala lo siguiente.
23 junio 2017.-ACHIPIA desarrolló con gran éxito el juego “La gran carrera de la inocuidad. Talleres, música y teatro formaron parte de las actividades que se hicieron en la Plaza de la localidad.
23 junio 2017.-La actividad contó con la presencia de la Presidenta Michelle Bachelet, la Ministra de Salud, Ministro del Deporte, representantes de la OPS/OMS y UNICEF, alcalde de la comuna de independencia, entre otros representantes de servicios públicos.
20 junio 2017.-Ambas instituciones se encuentran trabajando de manera conjunta en el desarrollo de iniciativas para fortalecer la investigación, desarrollo e innovación en en el ámbito de la inocuidad y calidad alimentaria.
16 junio 2017.-La misión, realizada en la Habana, tuvo como objetivo la participación de funcionarios chilenos como expositores en el Taller de Inocuidad y Calidad en la Industria Alimentaria en materias relacionadas con el análisis de riesgo en inocuidad alimentaria y la experiencia de Chile en el fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria y de la ACHIPIA.
15 junio 2017.-El evento, enfocado en intercambiar opiniones sobre los distintos temas a discutir en la próxima reunión de la Comisión del Codex ,se desarrolla entre el 15 y 16 de junio en Ottawa, Canadá y contará con la participación de alrededor de 85 delegados de 43 países.
15 junio 2017.-Es uno de los pocos laboratorios universitarios que cuenta con dicha distinción hasta el 2021.
13 junio 2017.-Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
12 junio 2017.-El pasado 7 de junio, en el marco de seminario internacional de trazabilidad organizado por ACHIPIA, se presentaron los principales resultados de proyecto que busca diseñar y desarrollar criterios para la operación de un sistema de trazabilidad de alimentos a nivel nacional. Iniciativa que forma parte de la hoja de ruta del Programa Transforma Alimentos.
06 junio 2017.-Hasta el 8 de septiembre se encuentra abierta la citación a más de 200 expertos independientes para la realización de evaluaciones científicas y el desarrollo de metodologías de evaluación relacionadas.
02 junio 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, participó en este taller con el objetivo de mostrar su funcionamiento y dar a conocer nuevas herramientas tecnológicas para los profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
01 junio 2017.-El instrumento busca fortalecer el Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad Alimentaria
30 mayo 2017.-En la actividad participaron, entre otras autoridades, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y la Decana (i) de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Central.
28 mayo 2017.-Producto de la modernización de los sistemas productivos, nuevas investigaciones y actualizaciones normativas sobre alimentos de entidades internacionales, particularmente del Codex Alimentarius, el RSA se encuentra permanentemente en estado de actualización.
26 mayo 2017.-Ante un público de alrededor de 300 alumnos de diferentes escuelas de la Región Metropolitana se presentó la agrupación de corpóreos que incentivan al consumo de una alimentación sana e inocua.
25 mayo 2017.- Alrededor de 100 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
25 mayo 2017.-La actividad se enmarca dentro del desarrollo de la iniciativa habilitante “Implementación de un sistema nacional de laboratorios públicos especializados de alto estándar para fortalecer las capacidades analíticas y diagnósticas en calidad e inocuidad alimentaria”.
23 mayo 2017.-Esto se suma también a la que realizó en el INTA a alumnos de los Magister en Nutrición y Alimentos y Envejecimiento y Calidad de Vida
23 mayo 2017.-La delegación chilena la encabeza Michel Leporati secretario Ejecutivo de ACHIPIA.
23 mayo 2017.- En la oportunidad se dieron cita alrededor de 500 asistentes de 48 países y contó con la presencia de destacados especialistas.
15 mayo 2017.-En Vietnam se desarrolló este encuentro, que reunió a las 21 economías miembros del Foro de Cooperación Económica de Asia Pacífico (APEC) para conocer las principales actualizaciones de los sistemas de control e inocuidad alimentaria.
11 mayo 2017.-ACHIPIA contó con un stand que causó gran interés entre los participantes.
10 mayo 2017.-Los encuentros continuan en Puerto Varas y terminarán en Antofagasta el próximo 12 de mayo
08 mayo 2017.-Se encuentra disponible información sobre eventos de inocuidad alimentaria notificados entre el 2013 hasta diciembre de 2016.
04 mayo 2017.- 4 de mayo de 2017.-Entre el 1 y el 5 de mayo se realiza la actividad internacional.
02 mayo 2017.-La firma se realizó en la Inauguración del año académico de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Central
27 abril 2017.-El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el Vice Primer Ministro de Malta -como Presidencia Rotatoria del Consejo- Louis Grech, y el Comisario para el Cambio Climático y Energía, Miguel Angel Arias, firmaron en Bruselas un Acuerdo entre Chile y la Unión Europea (UE) sobre normas de equivalencia para la certificación de productos orgánicos.
26 abril 2017.-Entre el 24 y el 29 de abril se realiza la actividad internacional que cuenta con la presencia de representantes extranjeros y chilenos.
25 abril 2017.-El comité estará encargado de elaborar las propuestas técnicas del acuerdo voluntario para la
disminución progresiva de nutrientes críticos en el rubro.
24 abril 2017.- En la actividad se explicaron los avances y alcances del proyecto que cuenta con el apoyo del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE), del Ministerio de Economía.
18 abril 2017.-El Ministro Carlos Furche encabezó la festividad en la comunidad rural de Valle Simpson.
13 abril 2017.-1000 folletos fueron entregados por profesionales de ACHIPIA en las oficinas de atención al público del Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) y en el Mercado Central de Santiago.
12 abril 2017.-En el salón Prat de la Intendencia Regional de Coquimbo se realizó el taller participativo del proceso de actualización de la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos 2009-2015.
11 abril 2017.-Ministro Carlos Furche encabezó su tercera Cuenta Pública en la región de O’Higgins ante cerca de mil pequeños agricultores.
07 abril 2017.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, apoyó este seminario realizado en la Universidad de Santiago de Chile con el objetivo de dar a conocer novedades en espectometrías de masa a estudiantes, profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
06 abril 2017.-Entre el 3 y el 7 de abril se realiza la actividad que cuenta con la presencia de representantes chilenos y extranjeros.
05 abril 2017.-Cuatro presentaciones en la versión infantil del Festival Internacional Lollapalooza marcaron el éxito del show de títeres y de músicos vestidos con corpóreos de frutas y vegetales mutantes el pasado 1 y 2 de abril.
05 abril 2017.- En el salón Eloísa Díaz de la Casa Central de la Universidad de Chile, se dio inicio a los talleres participativos que reunieron a todos los actores participantes en el sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria para la actualización de la Política Nacional de Inocuidad de los Alimentos.
30 marzo 2017.-El lanzamiento contó con la presencia de importantes autoridades y de estudiantes del Liceo Valentín Letelier, como representantes de la sociedad civil y como símbolo del compromiso con las generaciones futuras de trabajar por una alimentación segura y saludable.
29 marzo 2017.-Los conciertos de la banda de ACHIPIA comprenden también el festival Lollapalloza
29 marzo 2017.-El objetivo de esta actividad fue trabajar en las actividades del proyecto de cooperación sur-sur que lidera ACHIPIA en conjunto con el IICA enfocado en fortalecer el funcionamiento del Codex a nivel nacional en Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucía, Guyana y Surinam.
28 marzo 2017.-De acuerdo a los distintos tipos de carne: vacuno, cerdo y ave, a la hora de consumirlos es importante fijarse en la apariencia, el color, el olor, el exudado y la firmeza. Recuerde comprar sólo en lugares autorizados.
21 marzo 2017.-El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) ha establecido medidas provisionales a la importación de carne fresca de bovino, porcino y aves desde Brasil, la cual tiene un plazo de 30 días a contar del 20 de marzo.
16 marzo 2017.-El grupo musical de ACHIPIA amenizó la actividad en la escuela de La Granja sobre alimentación saludable para que los niños consuman productos libres de sellos.
13 marzo 2017.-Se trata del primer convenio de "nueva generación" en comercio de productos orgánicos y el primero con un país latinoamericano.
10 marzo 2017.-El equipo fue adquirido gracias al Fondo de Equipamiento Científico Tecnológico, FONDEQUIP de CONICYT. La postulación al fondo contó con el apoyo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA.
09 marzo 2017.-Bajo el lema Liderazgos para el crecimiento, se desarrolló entre el 27 de febrero y el 2 de marzo en la ciudad de Houston, Estados Unidos, la Global Food Safety Conference 2017, organizada por el GFSI y el Consumer Good Forum.
07 marzo 2017.-El producto contaminado corresponde al lote 006 de la marca Sea Quest de camarón pelado cocido congelado, de origen chino.
02 marzo 2017.-La instancia permitirá mejorar los métodos de la EFSA para comunicar informes que contengan antecedentes producto del trabajo de Paneles de Expertos u otras instancias de evaluación altamente técnica.
28 febrero 2017.- Los casos diagnosticados hasta el momento son 36 y se sitúan en las comunas de Dalcahue, Ancud, Calbuco y Puerto Montt de la Región de Los Lagos. La investigación preliminar indica que la mayoría de los afectados adquirieron el producto de manera informal.
24 febrero 2017.-Los resultados ponen de manifiesto que la RAM constituye una seria amenaza para la salud pública y animal
17 febrero 2017.-Se inició sumario sanitario y se instruyó el retiro de los productos del mercado
14 febrero 2017.-Minsal llama a la población a desechar este producto contaminado con Ocrataxina A.
13 febrero 2017.-La actividad se realizó en el marco de la celebración que la empresa Compass realizó al cumplirse 365 días sin muestras extrañas en los alimentos que distribuyen en el recinto penal
10 febrero 2017.-El Programa Nacional de Vigilancia de Peligros Microbiológicos en Alimentos del Minsal, en una de sus fiscalizaciones periódicas, detectó la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en los envases de salmón ahumado de la marca aludida. Se ordenó el retiro inmediato del producto y se llama a la población a eliminarlo, si ha sido adquirido.
06 febrero 2017.-Ambas instituciones están trabajando en un proyecto de cooperación titulado “Intercambio de experiencias y fortalecimiento de capacidades para el desarrollo de una estrategia para el cumplimiento de la normativa en inocuidad alimentaria de Estados Unidos (Food Safety Modernization Act, FSMA)”
01 febrero 2017.-Esta iniciativa se enmarca en el convenio firmado por ACHIPIA, el Consejo de Producción Limpia (CPL), INDAP y CORFO, para la realización de diagnósticos sectoriales como parte de los “Acuerdos de Producción Limpia en Alimentos Saludables” (APLAS).
01 febrero 2017.-Seremi de Salud determinó que el condimento contiene altos niveles de Ocratoxina A, una micotoxina producida por un moho. Por ello, se debe retirar el stock disponible en el comercio.
31 enero 2017.-Contingencias y tendencias del área a nivel nacional e internacional podrán ser revisadas por todos los participantes de la cadena alimentaria en el sitio web y en el informativo.
30 enero 2017.-Análisis regional.
28 enero 2017.-ACHIPIA está en octavo lugar dentro de los proyectos priorizados que serán ingresados al Congreso dentro de los próximos meses.
23 enero 2017.-ACHIPIA, en conjunto con otros organismos públicos y privados, trabaja en el diseño de trazabilidad para las empresas productoras y transformadoras de alimentos, con énfasis en las pymes (Revista Indualimentos).
19 enero 2017.-Víctor Rivera, asesor de la Agencia Chilena para la inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), expuso sobre la importancia del desarrollo de un cultivo seguro y saludable para el consumo humano, una exigencia que resulta cada vez más importante para la industria alimentaria.
19 enero 2017.-Expertos identifican que la cultura alimentaria local es un obstáculo al consumir productos saludables y consideran que el desafío de las empresas es innovar en sus formulaciones (Fuente: Diario Financiero)
19 enero 2017.-La iniciativa es financiada por el Fondo de Inversión Estratégica (FIE) y fue adjudicada a través de un proceso de licitación pública impulsado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (Fuente: www.usach.cl)
17 enero 2017.-Recreos participativos para fomentar la actividad física y acceso online al menú diario de las escuelas, son algunas de las 50 medidas que se van a implementar gradualmente a partir de marzo en los distintos establecimientos del país para ponerle freno a la obesidad. (Fuente : El Definido)
16 enero 2017.-La jornada de lanzamiento contó con la exposición de Claudia Villarroel, asesora de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), quien se refirió al “Impacto de la ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria de EE.UU., en los productores de uva de mesa de exportación.”
13 enero 2017.-Se trata de dos casos que permanecían en estudio por enfermedad gastrointestinal, que tras los análisis correspondientes arrojaron como causa, la presencia de la bacteria Vibrión Parahemolítico.
11 enero 2017.-Las iniciativas se enmarcan dentro del Programa Transforma Alimentos en el que participa el Ministerio de Agricultura y ACHIPIA como parte de éste, y cuenta con el financiamiento del Fondo de Inversiones Estratégicas (FIE) del Ministerio de Economía, Fomento y Turismo.
05 enero 2017.-La fecha tope para postular es el 31 de marzo de 2017.
04 enero 2017.-Estudio de la Universidad de Chile arroja positivos resultados desde que se implementó la normativa
30 diciembre 2016.-En la ocasión la Jefa de Estado señaló que en el fin de año la invitación es celebrar sin poner en riesgo la salud.
29 diciembre 2016.-La Ley ha permitido que el público tome conciencia de lo que está adquiriendo
28 diciembre 2016.- La norma fortalece, principalmente, el trabajo en equipo y el de la red de sus funcionarios a lo largo de todo el país vinculados al desarrollo y mejoramiento continuo.
16 diciembre 2016.-Chilealimentos organizó seminario donde se hizo un positivo balance del sector agroalimentario.
16 diciembre 2016.-En Paramaribo, capital de Surinam, se dio inicio a la segunda misión de cooperación Sur-Sur, enmarcada en el proyecto de asistencia técnica al sistema nacional de sanidad animal, vegetal e inocuidad alimentaria de la república caribeña.
15 diciembre 2016.-El evento contó con la presencia de destacados expositores nacionales e internacionales entre los que se encontraron el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y especialistas extranjeros como Bon Kimura, del Departamento de Alimentación y Tecnología de la Universidad de Tokio y Stanley Malone, Decano del College of Sciences de la Universidad de San Diego.
14 diciembre 2016.-En esta oportunidad, se desarrolló el taller “Aprendiendo sobre inocuidad alimentaria”, a cargo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) con juegos como la carrera de la inocuidad, un ludo gigante que enseña a los niños a jugar y aprender sobre alimentación saludable.
05 diciembre 2016.-Esta iniciativa forma parte de la construcción y fortalecimiento del sistema nacional de inocuidad y calidad alimentaria, a través de la generación de estándares, protocolos, sistemas, metodologías y otras herramientas que mejoren el desempeño del sistema en su conjunto.
02 diciembre 2016.-En la inauguración de Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), realizada el 21 de noviembre pasado en Viña del Mar, la autoridad, se refirió a la importancia de evaluar y monitorear los sistemas nacionales de control de alimentos en América Latina y el Caribe.
01 diciembre 2016.-Por unanimidad el país fue reelegido por los representantes de 30 Estados Miembros de la región en la reunión internacional que se realizó en Viña del Mar, entre el 21 y 25 de noviembre pasado.
24 noviembre 2016.-En reunión sostenida a petición de la Sra. Awilo Ochieng P., presidenta del Codex Alimentarius, el equipo de comunicaciones de ACHIPIA, presentó las distintas iniciativas que enmarcan el trabajo de la Agencia en esta materia.
22 noviembre 2016.-El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, participó en la inauguración y jornada inicial de la reunión internacional en Viña del Mar.
16 noviembre 2016.-Santiago, 15 de noviembre de 2016.- El Ministerio de Salud determinó poner fin al estado de “alerta de inocuidad alimentaria” que recaía sobre dos lotes de carnes provenientes de Brasil.
12 noviembre 2016.-Entre el 14 y 20 de noviembre se desarrollará esta actividad bajo el lema: “Antibióticos, manéjalos con cuidado”.
11 noviembre 2016.-Frente a la Alerta de Inocuidad de Alimentos que rige para lotes de carne envasada de origen brasileño por presencia de lesiones compatibles con parasitosis, para resguardar la salud de la población el Ministerio de Salud reitera las recomendaciones para la compra y consumo seguro de carne:
09 noviembre 2016.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de dar a conocer novedades en metodologías analíticas actuales a los profesionales de laboratorios de alimentos, industria y academia.
09 noviembre 2016.-La actividad de se realizó el pasado 3 de noviembre en Santiago y contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
08 noviembre 2016.-El medio escrito entrevista a Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, en relación a la inocuidad y calidad alimentaria y a los desafíos que el área presenta en el país y en materia agroexportadora.
02 noviembre 2016.-Esta iniciativa es parte de un plan integral impulsado por ACHIPIA, cuyo objetivo es el diseño y la implementación de una política pública que promueva la cultura de inocuidad alimentaria en Chile.
25 octubre 2016.- La actividad se realizó en el auditorio el “Claustro” de la Universidad Mayor y contó con la presencia de Frank Yiannas, líder internacional en cultura de inocuidad y autor de los libros “Food Safety Culture” y” Food Safety =Behavior”.
20 octubre 2016.- El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, inauguraron el Seminario Internacional Evaluación de Riesgo en Pesticidas, Contaminantes Químicos y Nuevos Alimentos.
11 octubre 2016.-El documento da cuenta de las notificaciones registradas durante 2015 en la RIAL y pone a disposición un análisis detallado desde el punto de vista del origen de las notificaciones, tipos de peligros, categorías de alimentos, países de destino de los mismos en el contexto de las cifras de volumen de alimentos producido a nivel nacional.
30 septiembre 2016.-Entre el 26 y el 30 de septiembre, en Santiago, se desarrolló la actividad, que contó con la participación de de inspectores oficiales provenientes de plantas de faenamiento de carnes de Chile, Uruguay y Paraguay.
28 septiembre 2016.-La muestra cuenta con más de 18.000 mts2 de exhibición, 660 expositores y 350 empresas. Se realiza entre el 27 y 29 de septiembre en Espacio Riesco, Santiago.
23 septiembre 2016.-Con exposición de Eduardo Aylwin finalizó tercer y último módulo de Diplomado de la Universidad Austral de Chile.
16 septiembre 2016.- Manuel Miranda, coordinador del Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e Investigación y Desarrollo (I+D) de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), expuso sobre el rol y desafíos de la Agencia en el sistema nacional de calidad e inocuidad alimentaria.
14 septiembre 2016.-“Se trata de una fecha especial donde todos deben cuidarse y reducir los riesgos alimentarios al celebrar”, señaló la mandataria.
13 septiembre 2016.- En la actividad, que se llevará a cabo en Santiago entre el 5 y el 7 de diciembre, se discutirán las necesidades y brechas sobre inocuidad alimentaria que puedan provenir desde la comunidad científica y su aplicación en los sistemas de producción de alimentos.
09 septiembre 2016.-Los párvulos del Jardín Infantil Santa Mónica de Recoleta aprendieron los beneficios de comer sano y evitar los productos con sellos.
07 septiembre 2016.-La firma de convenios marco de colaboración permitirá profundizar el asesoramiento científico en la gestión de la Agencia, instalar la variable de inocuidad en el sector de la investigación y desarrollo; y profundizar el apoyo mutuo entre instituciones.
02 septiembre 2016.-Los corpóreos de Jack Espárragou y Luciano Brócoli también participaron en la actividad y compartieron con niños de la comuna de Pedro Aguirre Cerda.
30 agosto 2016.-30 de agosto de 2016.- La reunión se llevó a cabo entre el 22, 23 y 24 de agosto en Nueva Dehli, India.
26 agosto 2016.-El Secretario de Estado destacó la labor de la Agencia durante estos 11 años y señaló que “la inocuidad es un tema que puede aumentar en importancia hacia el futuro.”
25 agosto 2016.-Según estudio de la OMS presentado en la Universidad de Talca,
los agentes de enfermedades diarreicas causaron la mayoría de los casos, siendo los más frecuentes norovirus y la bacteria Campylobacter.
25 agosto 2016.-La actividad se desarrolló en la sala Torres del Paine, del Ministerio de Agricultura, entre el 23 y 24 de agosto, y contó con la presencia del Doctor Enrique Pérez, asesor regional principal para la Organización Panamericana de la Salud y la Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS).
23 agosto 2016.-El encuentro tuvo como objetivo mostrar el estado de avance del Proyecto de Ley para la creación del Sistema Nacional de Inocuidad y Calidad alimentaria y la agencia que lo coordina y un avance de la gestión de ACHIPIA durante el primer semestre del año.
22 agosto 2016.-La actividad de cultura y capacitación organizada por el Ministerio de Agricultura y por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro (FUCOA), tuvo manifestaciones para todo público, como un show circense-musical y una obra de teatro basada en un cuento ganador del concurso Historias de Nuestra Tierra.
19 agosto 2016.-En la oportunidad, se abordarán temas, tales como inocuidad alimentaria, carga global y situación actual de las ETAs en Chile y el mundo.
16 agosto 2016.-La carrera de la Inocuidad y el partido de fútbol de los corpóreos con Jack Esparragou y Luciano Brócoli como protagonistas, marcaron una entretenida jornada para niños y niñas de la Región Metropolitana.
05 agosto 2016.- La actividad tuvo como objetivo Fortalecer las capacidades del equipo profesional de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través del conocimiento en terreno de las actividades desempeñadas por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) en el ámbito agrícola.
05 agosto 2016.-El 26 de julio y 02 de agosto pasado, ACHIPIA participó como expositor en el Seminario “HACCP y Análisis de Riesgos en el Sistema de Inocuidad y Calidad Alimentaria” y “Ley de Modernización de la Inocuidad de Alimentos (FSMA) de los Estados Unidos” respectivamente, organizado por el área de gestión de calidad e inocuidad de alimentos del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Santiago de Chile,
03 agosto 2016.-Con un territorio rico en materias primas alimentarias de alta calidad, Chile hoy está considerado como uno de los países con mayor potencial para desarrollar una industria productora de alimentos saludables e ingredientes funcionales.
03 agosto 2016.-Más de 270 productos y preparaciones de las cuatro provincias de la región es posible encontrar en esta maciza publicación de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), que se ha propuesto rescatar y poner en valor el vasto patrimonio alimentario que atesoran los distintos territorios del país.
01 agosto 2016.-"El país tiene hoy la oportunidad de ser un referente mundial para establecer políticas exitosas y marcos legislativos que garanticen el derecho a una alimentación saludable", señalaron las representantes de OPS/OMS y FAO en Chile.
01 agosto 2016.-Esta actividad forma parte del fortalecimiento de la Red Científica de ACHIPIA, ya que se implementará un nuevo modelo de trabajo, el cual incluye las observaciones del Consejo Científico de la Agencia y de expertos internacionales al documento final, una vez concluido el trabajo del grupo de especialistas.
26 julio 2016.-En la sala Torres del Paine de la Subsecretaría de Agricultura (Teatinos 40) se realizó el 2do Taller de Fortalecimiento de la RIAL, donde se realizó un análisis del Reporte de Notificaciones RIAL 2015.
26 julio 2016.-La actividad contó con la presencia de los ministros de Economía, Luis Felipe Céspedes; de Agricultura, Carlos Furche; y de Salud, Carmen Castillo. El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, también participó en el lanzamiento.
25 julio 2016.- Michel Leporati, secretario ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) señala que "esta nueva mirada de Estados Unidos, respecto del control de los alimentos, está muy en línea con lo que estamos diciendo nosotros hoy. Están pasando de una mirada reactiva de control de productos terminados en mercado de destino, a una preventiva de control de productos o procesos en el origen de la producción".
15 julio 2016.-En la actividad se analizaron el rol y desafíos de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria y las herramientas de ACHIPIA en el Área de soporte al Análisis de Riesgo, en el Área de Asuntos Internacionales, en el Área de Comunicaciones y en el Área de Vinculación con el fomento productivo e I+D.
13 julio 2016.-Michel Leporati, secretario ejecutivo de Achipia, señaló que Chile contará con una agencia que articulará los distintos actores, para contar con políticas más eficaces en el control de alimentos y más eficientes en la gestión pública (Diario El Centro, de Talca)
11 julio 2016.-El profesional enfatizó su exposición en la comunicación del riesgo con mensajes directos, con un buen apoyo audiovisual, elaborados de manera sencilla, focalizados en las soluciones y en los aspectos positivos de los temas.
01 julio 2016.-La gira es parte del proyecto “Fortaleciendo el Funcionamiento de la Estructura Nacional del CODEX en: Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucia, Guyana y Surinam”
30 junio 2016.-Constanza Miranda, Coordinadora del Área de Soporte al Análisis de Riesgo de ACHIPIA, fue la encargada de hablar sobre el rol y desafíos de la Agencia.
28 junio 2016.-Chile participa en la comisión con una delegación conformada por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, en su calidad de jefe de delegación, la Sra. Roxana Vera del Servicio Agrícola y Ganadero y la srta. Ana Canales de la DIRECON. Esta delegación, junto con representar los intereses del país en la discusión y aprobación de normas, cumple con representar a la región de Latinoamérica y el Caribe en su rol de coordinación del CCLAC.
22 junio 2016.-El país preside el Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe, CCLAC, por lo que en esta reunión representa los intereses de la región.
16 junio 2016.-Reducir riesgos alimentarios y fortalecer el trabajo en conjunto, fue parte de los lineamientos de la primera sesión de la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs) de Achipia, coordinada por la Seremi de Agricultura, donde participan los Ministerios de Salud, Economía y la Direcon.
15 junio 2016.-La mascota de la Corporación Nacional Forestal (Conaf), cumplió 40 años durante este mes, por lo que organizó un partido de baby fútbol para festejar su aniversario.
14 junio 2016.-Más de 400 personas vivieron una nueva versión del ciclo itinerante de cultura y capacitación organizado por el Ministerio de Agricultura, a través de FUCOA. En la jornada también se premió a los ganadores regionales del concurso Historias de Nuestra Tierra 2015.
07 junio 2016.- El taller “Asesoría para la detección de brechas en inocuidad y calidad alimentaria en los perfiles ocupacionales de ChileValora” se realizó gracias a un convenio entre ACHIPIA, ChileValora y Sence con el fin de orientar la actualización de los perfiles laborales y generar planes formativos pertinentes.
07 junio 2016.-7 de junio de 2016.- Ante la baja en la venta de los productos del mar, el Ministro de Economía, el Subsecretario de Pesca, EL Subsecretario de Agricultura, el Director Nacional de Sernapesca y el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA participaron en diversas actividades en la Vega Central, con el propósito de motivar a la gente a comprar pescados.
06 junio 2016.-La gira contempla visitas a Jamaica, Trinidad y Tobago, Santa Lucia, Guyana, Surinam.
06 junio 2016.-El Secretario Ejecutivo (s) de ACHIPIA, Manuel Miranda, estuvo encargado de mostrar el rol de la Agencia en relación al control y coordinación de la inocuidad alimentaria.
01 junio 2016.-La actividad forma parte de los objetivos del Sistema Integrado de Laboratorio de Alimentos (SILA), herramienta de ACHIPIA, que tiene como misión apoyar con información sobre laboratorios a la gestión de riesgos alimentarios.
25 mayo 2016.- Este encuentro está vinculado a los cambios que la FDA, organismo público de E.E.U.U, está realizando a su ley de inocuidad alimentaria.
25 mayo 2016.-ACHIPIA, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, desarrolló un soporte que facilita la exhibición del "Certificado de Análisis Negativo a VPM" (Veneno Paralizante de los Moluscos) entregado por la autoridad sanitaria regional. Con ello se espera contribuir a mejorar la información sobre la inocuidad de los productos del mar que se encuentran a la venta en los establecimientos de la Región de Los Lagos.
23 mayo 2016.-La exposición se realizó en el establecimiento educacional de Recoleta ante la presencia de 45 alumnos y profesores.
23 mayo 2016.-En sesión del Congreso pleno, la Mandataria realizó su tercera Cuenta Pública a la Nación, el 21 de mayo, y destacó que “la obra gruesa” de las reformas impulsadas por su Gobierno comienza a concretarse. Además, centró su mensaje en la construcción de confianzas, para alcanzar un mayor desarrollo y una mejor democracia.
18 mayo 2016.-La Agencia ha diseñado una serie de despliegues en las regiones, que se realizarán en el marco de la acción de las Comisiones Asesoras Regionales en Inocuidad y Calidad Alimentaria. Con estos talleres se busca difundir las áreas de trabajo de la Agencia para que los actores del Sistema Regional de Inocuidad y Calidad Alimentaria se interioricen en estas materias.
17 mayo 2016.-Con este aporte se llama a comerciantes a certificar productos libres de marea roja.
16 mayo 2016.-Plantea que otro tema prioritario para la productividad del sector, además del agua, es la inversión en capital humano, para lo cual se analizan alternativas (Revista El Campo, El Mercurio).
16 mayo 2016.-En diez años el envío de alimentos no convencionales - como granadas ajos y avellanas, entre otros- se multiplicó por diez, bordeando los US$120 millones y se estima que en la próxima década esa categoría de productos agropecuarios se podría cuadlupicar. Para concretarlo es clave innovar, general lazos de confianza y agregar valor (Revista El Campo Diario El Mercurio).
16 mayo 2016.-Expertos explican que al aumento se debe al mejoramiento de las condiciones de vida en el país, que permiten un mayor acceso a los alimentos (Diario la Tercera).
10 mayo 2016.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) publica el Reporte de Notificaciones 2015 de la Red de Información y Alertas Alimentarias (RIAL).
09 mayo 2016.-El lanzamiento contó con la presencia del Ministro (s) Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, y la participación de importantes representantes sectoriales ligados a la inocuidad y calidad alimentaria.
09 mayo 2016.-En entrevista al suplemento "Mercado Mayorista" de Las Últimas Noticias, nuestro Secretario Ejecutivo, Michel Leporati, habla acerca del rol que tuvo ACHIPIA en el desarrollo e implementación de esta ley
05 mayo 2016.-Académicos de la Ues. de Chile, Católica, Austral y Andrés Bello no ven una relación causa-efecto (Diario La Tercera).
04 mayo 2016.-El seminario abrió los espacios a la discusión sobre la nueva normativa y también para identificar las dudas que serán consultadas con la autoridad norteamericana.
02 mayo 2016.-Indap está desarrollando un proyecto para instalar una red de tiendas "Mundo Rural" en la Región Metropolitana, Biobío y Los Ríos (Revista El Campo, El Mercurio).
02 mayo 2016.-El producto es procesado y envasado como alimento gourmet por la empresa Etnia, de Sebastián Dib. Tiene un sabor mentolado y sirve tanto para platos salados como dulces (Revista El Campo, El Mercurio).
02 mayo 2016.-El 26 y 27 de abril pasados se realizó en Puerto Varas, Chile, la XXXI Reunión Ordinaria del Consejo Agropecuario del Sur (CAS).
29 abril 2016.-La actividad, organizada por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Mayor, se desarrolló en el Campus Huechuraba de dicha Universidad y contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, profesionales de la Agencia, especialistas nacionales e internacionales y estudiantes.
26 abril 2016.-Una obra de teatro y la Carrera de la Inocuidad fueron algunas de las actividades con la que participó la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en el espacio Ñamcito, dedicado a los niños.
22 abril 2016.-La mesa analizará documento de la EFSA que ha puesto en consulta pública y que se refiere a residuos de pesticidas para la evaluación de riesgos dietarios.
22 abril 2016.-Las zonas del hallazgo son: Mar Brava, comuna de Ancud, Chocoy en comuna de Carelmapu, Calbuco, sectores del río Maullín y presencia de niveles subtóxicos en gran parte de las muestras tomadas en los puertos de la provincia de Llanquihue y en los otros puertos de la región.
15 abril 2016.-En el Día Nacional de la Cocina Chilena, la mandataria anunció la creación de una agencia que coordine y conduzca el sistema de inocuidad y calidad alimentaria.
14 abril 2016.-Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA expuso en evento sobre Buenas Practicas Agrícolas
14 abril 2016.-Ministro Carlos Furche precisó que el Gobierno enviará en los próximos meses el proyecto de ley.
13 abril 2016.-La nueva norma de transporte de inocuidad de los alimentos en Estados Unidos busca las mejores prácticas, incluyendo refrigeración adecuada, correcta limpieza de los contenedores de transporte entre las cargas.
11 abril 2016.- La Unidad de Inocuidad del MGAP y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria firmaron declaración de cooperación conjunta.
11 abril 2016.-El curso está dirigido a médicos veterinarios y está estructurado en cinco unidades, que permiten avanzar en la temática de asegurar la calidad y la inocuidad de los alimentos, con énfasis en los rubros lácteos, cárneos e hidrobiológicos.
11 abril 2016.-Los servicios del Ministerio de Agricultura también se hicieron presentes, entre ellos, Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Corporación Nacional Forestal (CONAF), Agencia Chilena Para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), Comisión Nacional de Riego (CNR), la Secretaria Regional Ministerial de Agricultura e INDAP, institución que tuvo a cargo la organización.
07 abril 2016.-El Ministro Carlos Furche informó que los proyectos que crean el Servicio Nacional Forestal y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) se encuentran en el Ministerio Secretaria General de la Presidencia en estado prelegislativo, en revisión y coordinación interministerial (Diario Crónica de Chillán).
06 abril 2016.-El 29 y 30 de marzo se realizó esta actividad en Atlanta, Estados Unidos.
06 abril 2016.-El programa organizado por el Departamento de Estado de Estados Unidos se enfoca en esta versión, en conectar a los representantes de 18 países con sus contrapartes en Estados Unidos en el área de producción, comercialización y consumo de alimentos, con énfasis en comercio e inocuidad alimentaria.
05 abril 2016.-El Ministro de Agricultura Carlos Furche encabezó la actividad que se realizó en la ciudad de Porvenir en la Región de Magallanes y Antártica Chilena.
04 abril 2016.-En la Intendencia de la Región de los Lagos se llevaron a cabo, entre el 29 y 30 de marzo, las exposiciones dictadas por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Sr. Michel Leporati y profesionales de la Agencia.
24 marzo 2016.-El material, realizado por ACHIPIA en conjunto con el Ministerio de Salud, entrega una serie de medidas básicas que para el correcto consumo de pescados y mariscos.
24 marzo 2016.-Este grupo de profesionales tendrá como objetivo generar un dictamen científico sobre el análisis al documento de la Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA en inglés).
23 marzo 2016.-El ministro de Agricultura destacó en la Cuenta Pública participativa 2015 el trabajo de ACHIPIA en su misión para definir los mejores estándares de los alimentos.
22 marzo 2016.-En Semana Santa Santa aumenta el consumo de pescados y mariscos, la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) entrega consejos y medidas básicas para un consumo seguro de productos del mar.
21 marzo 2016.-Estos alimentos ayudan a mejorar síntomas o disminuir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la hipertensión y problemas cardíacos (El Mercurio).
21 marzo 2016.-Expertos en el sector aseguran que la tasa de crecimiento de los pesticidas a nivel global es de 5.4% y la de los biopesticidas es de 14%. Estiman que esta tendencia se mantendrá en los próximos 20 años (Revista El Campo, El Mercurio).
21 marzo 2016.-La actividad dio a conocer los resultados del estudio realizado por FAO y OMS a nivel global respecto del impacto de las enfermedades trasmitidas por los alimentos sobre diferentes estratos de población.
11 marzo 2016.- El texto refleja detalles del conversatorio que permitió el intercambio de experiencias y la transferencia de conocimientos desde países que anteriormente han liderado el trabajo del Comité Coordinador FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC), puntualmente Argentina, Brasil y Costa Rica.
09 marzo 2016.-A la reunión asistieron representantes de ODEPA, DIRECON, ACHIPIA y miembros de la industria como CHILEALIMENTOS, ASOEX, FEDEFRUTA, entre otros.
08 marzo 2016.-El nuevo Código de Normas Alimentarias de Food Standards Australia New Zealand (FSANZ) entró plenamente en vigencia el 1 de marzo.
04 marzo 2016.-En el evento participaron alrededor de 15 países de la región, y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria en su rol de coordinador del Comité FAO/OMS para América Latina y el Caribe (CCLAC) estuvo representado por Claudia Villarroel, profesional de ACHIPIA.
24 febrero 2016.-Al encuentro asisten más de 150 delegados de los países miembros del CODEX ALIMENTARIUS
22 febrero 2016.-Se trata de las normas finales incluidas en el FSMA (Modernización de la ley de inocuidad alimentaria de Estados Unidos) que el país del norte ha estado proponiendo desde 2013 con el fin de minimizar riesgos a la salud humana. Una vez en vigencia, los países exportadores deberán asumir estas nuevas disposiciones para entrar o mantenerse en el mercado estadounidense.
09 febrero 2016.-• Profesionales provenientes de México, Colombia, Perú y Chile participaron de esta tercera versión desarrollada en dependencias del Instituto Nacional de Propiedad Industrial – INAPI.
09 febrero 2016.-Al encuentro asisten delegaciones de los 185 países miembros del CODEX ALIMENTARIUS
04 febrero 2016.-La reunión, en la que participaron representantes de los cinco países caribeños, se realizó en Santiago el 2 y 3 de febrero.
03 febrero 2016.-Esta actividad forma parte de la campaña “Inocuídate y come saludable” y se inscribe dentro del trabajo de la Agencia en relación a la comunicación de riesgos como parte del modelo de análisis de riesgos y peligros alimentarios.
29 enero 2016.-Representantes de Perú, Colombia y Chile asistieron al taller organizado por ACHIPIA, en el marco de la actividad que se realizará el 30 de enero en el céntrico barrio.
25 enero 2016.-Por primera vez, a nivel local, se desarrolló un programa de control para plantas faenadoras de aves.
22 enero 2016.-Es redonda, de cáscara blanda y su pulpa es de color oro suave (Las Últimas Noticias).
21 enero 2016.-La obra del escritor Renato Cárdenas y la chef Lorna Muñoz resalta el patrimonio alimentario de una de las regiones de mayor diversidad natural y cultural de Chile. Su reedición y publicación contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura, a través de FUCOA y el financiamiento de ODEPA.
20 enero 2016.-El laboratorio de inocuidad química de los alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Chile, consiguió financiamiento a través del IV Concurso FONDEQUIP 2015.
15 enero 2016.-Las inscripciones podrán hacerse a partir de marzo en distintas fechas.
12 enero 2016.-Durante la jornada se realizaron capacitaciones y juegos de alimentación segura y saludable a cargo de ACHIPIA.
05 enero 2016.-Los residuos agroindustriales de esta verdura podrían contribuir a la prevención de enfermedades cardiovasculares a través de alimentos funcionales (El Mercurio).
30 diciembre 2015.-“Fortalecimiento de la competitividad de la agricultura orgánica regional, a través de procesos que permitan minimizar las pérdidas por excedentes de producción”
29 diciembre 2015.-El encuentro tuvo como objetivo hacer un balance de la gestión de la agencia durante el año 2015, fijar los principales desafíos para el año 2016 y socializar los avances del proyecto de ley.
16 diciembre 2015.-Entre el 7 y 9 de diciembre se desarrolló en Kampala, Uganda, el taller Subregional de África del Este en inocuidad Alimentaria, organizado por la FAO en conjunto con el Gobierno de Suiza.
11 diciembre 2015.-La actividad estuvo moderada por la Dra. María Teresa Valenzuela y contó con la participación del Dr. Enrique Pérez, Asesor Regional de la Organización Panamericana de la Salud- Organización Mundial de la Salud, (OPS-OMS) y la Dra. Silvia Baeza, del Departamento de Alimentos y Nutrición del Ministerio de Salud.
11 diciembre 2015.-Con charlas sobre inocuidad, alimentación saludable para estudiantes, profesores y un stand con volantes e imágenes de los simpáticos personajes de la campaña "Inocuídate y come saludable", la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria participó en el Día Vida Sana celebrado en el establecimiento e invitada por la empresa Silva Gómez, concesionaria de Casinos Junaeb.
11 diciembre 2015.-La actividad contó con la presencia del Secretario Ejecutivo(s) de ACHIPIA, Manuel Miranda, el Encargado Nacional de las Comisiones Asesoras Regionales en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs), Álvaro Urzúa, entre otras autoridades.
04 diciembre 2015.-La visita se enmarca en la planificación de las actividades agendadas para el 2016 entre la OPS/OMS y ACHIPIA
03 diciembre 2015.-La actividad se realizó el 2 y 3 de diciembre en Santiago con expertas internacionales en evaluación de riesgo y microbiología.
02 diciembre 2015.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con la expositora Jayne Stratton, de la Universidad de Nebraska – Lincoln, Estados Unidos, con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
30 noviembre 2015.-El acuerdo entre ambas instituciones permitirá generar proyectos conjuntos de investigación, prácticas, memorias u otras actividades de colaboración en relación a temas de calidad e inocuidad alimentaria.
27 noviembre 2015.-Del 23 al 27 de noviembre se desarrolló en Bad Soden at Taunus, Alemania la 37° Reunión del Comité del Codex sobre Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (CCNFSDU), reunión a la cual asistieron más de 62 países y 32 delegaciones en calidad de observadores.
27 noviembre 2015.-Los participantes conocieron de primera fuente las cadenas de producción líderes en la exportación de productos de origen animal en Chile. El evento se realizó en noviembre y contempló visitas técnicas a empresas, granjas y plantas productoras de la Región de Los Lagos de Chile.
26 noviembre 2015.-En la actividad se utilizó la metodología de la indagación apreciativa como una filosofía que se orienta en la creencia de que las personas y organizaciones son misterios por descubrir en vez de problemas a resolver.
25 noviembre 2015.-En el marco del proyecto de cooperación trilateral, que impulsan los países de Chile y Brasil, una misión conformada por profesionales de ACHIPIA, SAG y AGCID, en conjunto con funcionarios de la Agencia Brasileña de Cooperación y el Ministerio de Agricultura de ese país, visitaron Surinam la semana pasada para levantar necesidades y constituir un proyecto de apoyo al sistema de inocuidad alimentara de ese país que tendrá una duración de tres años.
19 noviembre 2015.-La actividad, realizada en la Expo Mundo Rural 2015, contó con la asistencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, El Director Nacional de INDAP, Octavio Sotomayor, y el Director Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción Limpia, Juan Ladrón de Guevara, entre otras autoridades, productores y representantes del mundo público y privado.
18 noviembre 2015.-La inauguración de la muestra de lo mejor del campo chileno contó con la participación del Ministro de Agricultura Carlos Furche, el Ministro de Desarrollo Social, Marcos Barraza y el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, entre otras autoridades.
11 noviembre 2015.-El secretario de Estado realizó un llamado a fortalecer la inocuidad y el trabajo público-privado de cara a las exigencias que presentan los mercados internacionales.
10 noviembre 2015.-El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Director Ejecutivo de Agroseguros, Camilo Navarro; el Director Ejecutivo de la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID), Ricardo Herrera; y el Subsecretario de Desarrollo Rural de México, Héctor Velasco inauguró el Seminario internacional "Hacia una Gestión más Moderna y Eficiente de los Riesgos: Seguros del Agro".
10 noviembre 2015.-Con gran cantidad de público, La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria llevó a cabo esta actividad en el marco de Expo Food Process, en Espacio Riesco.
09 noviembre 2015.-La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
09 noviembre 2015.-La Dirección de Investigación Criminal e INTERPOL de la Policía Nacional de Colombia en conjunto con el Proyecto Contra la Falsificación de Productos y Usurpación de Marcas de la Asociación Nacional de Empresarios de Colombia (ANDI), organizaron el 4 y 5 de Noviembre el II Congreso Internacional sobre falsificación, adulteración y contrabando.
09 noviembre 2015.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó el pasado 29 de octubre, una jornada de capacitación con el expositor brasileño André Oliveira.
09 noviembre 2015.-La actividad contó con miembros de la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CAR) de la Región de Biobío, junto a los equipos técnicos de los distintos programas de fomento.
28 octubre 2015.-Desde el 2015 se está desarrollando en Chile un proyecto de carácter internacional, patrocinado por la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA) y financiado a través del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico, APEC.
26 octubre 2015.-Esta información ya está disponible en Chile para las autoridades del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura, SERNAPESCA, de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales, DIRECON y de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA.
26 octubre 2015.-La actividad se desarrolló entre el 14 y 16 de octubre en la península itálica.
26 octubre 2015.-Este Comité se encarga de elaborar normas mundiales para pescados, crustáceos y moluscos frescos y congelados, incluidos los congelados rápidamente, o elaborados de cualquier otra forma.
14 octubre 2015.- La valorización de este producto ha permitido los avances. Sin embargo, aún se consumen 200 huevos per cápita en el país, cifra menor a otros mercados de la región (El Mercurio).
14 octubre 2015.- Acuerdo se firmó para elevar la venta de frutas on line. (El Mercurio).
12 octubre 2015.- La Corfo priorizó seis sectores estratégicos, entre los que está el de los alimentos. Entre otras inversiones, figura un centro nacional tecnológico (Revista El Campo, El Mercurio).
12 octubre 2015.- Corporación de la carne organiza seminario de exportación enmarcado en la misión comercial efectuada a China por Corpcarne y cofinanciada por Prochile (Diario Austral de Osorno).
09 octubre 2015.- La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
07 octubre 2015.- En la inauguración de la feria, que se desarrolló entre el 2 y el 4 de octubre, estuvo presente el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, junto al Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y otros directores de servicios.
06 octubre 2015.- El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, junto al Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), Michel Leporati, inauguraron la IV Cumbre y III Expo Internacional de la Inocuidad Alimentaria, Inofood 2015.
01 octubre 2015.-La profesional Lorena Lorca expuso sobre la importancia del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos y sobre cómo la Agencia contribuye a la reducción de los riesgos y peligros alimentarios y cómo ésta se involucra el sistema productivo, la academia, ciencia y tecnología y la comunicación.
29 septiembre 2015.- Diploma en Gerencia en políticas, programas y estrategias alimentario-nutricionales de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Chile.
24 septiembre 2015.-La actividad se centra en la generación de entendimiento de las economías APEC en materia de regulación alimentaria mediante presentaciones de expertos internacionales en el tema y representantes de países pertenecientes al Foro que han iniciado procesos de reconocimiento de sistemas nacionales de inocuidad de alimentos de otros países y actualizaciones de sus propias regulaciones.
21 septiembre 2015.- La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria, ACHIPIA, realizará un taller internacional donde se analizarán las normas de las 21 economías que forman el foro (Fuente: Revista El Campo, El Mercurio).
21 septiembre 2015.- Columna de Héctor Echeverría, Director Ejecutivo de Fundación para la Innovación Agraria (FIA) (Fuente: Diario Estrategia).
21 septiembre 2015.- La superficie actual de cranberries en Chile es de 685 hectáreas, según datos de ODEPA (Fuente: Revista El Campo, El Mercurio).
17 septiembre 2015.- El tríptico, realizado por ACHIPIA en conjunto con el Ministerio de Salud, entrega consejos prácticos de inocuidad alimentaria para este 18, tales como el correcto lavado de manos y las características óptimas de la carne de vacuno, cerdo y pollo antes de ser consumidas.
15 septiembre 2015.- Ingesta diaria en variedad extravirgen puede disminuir el riesgo en un 60% (Fuente: El Mercurio).
14 septiembre 2015.-La jornada se realizó en el ex congreso nacional y se enmarca en la discusión del proyecto de ley que establece normas sobre la actividad apícola.
11 septiembre 2015.- El encuentro estuvo representado por apicultores provenientes de distintas regiones del norte y el sur de Chile, desde Coquimbo hasta la Araucanía y se llevó a cabo en el Aula Magna de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, en la Región del Bío Bío.
11 septiembre 2015.- La actividad organizada por FUCOA se realizó en la plaza de armas de Alhué, provincia de Melipilla, región Metropolitana.
07 septiembre 2015.- Por la importancia que está tomando la calidad e inocuidad alimentaria en el sector, la Agencia fue convocada a formar parte del Foro, a través de su Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e I+D.
04 septiembre 2015.- La actividad, que cuenta con 350 expositores y 12 países participantes, se desarrolló en Espacio Riesco entre el 2 y el 4 de septiembre.
01 septiembre 2015.- La actividad se llevó a cabo en el Centro Cultural Palacio de la Moneda y contó con la presencia de la Ministra de Salud, Doctora Carmen Castillo, del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y la Presidenta de la Comisión del Codex Alimentarius, Awilo Ochieng, entre otras autoridades.
26 agosto 2015.-En el Campus de Isla Teja se expuso sobre la importancia de realizar análisis de riesgo, cómo la Agencia contribuye a la reducción de los riesgos y peligros alimentarios y cómo ésta se involucra el sistema productivo, la academia, ciencia y tecnología y la comunicación.
26 agosto 2015.- La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria se comprometió a ayudar con la participación de regiones través de las Comisiones Asesoras Regionales en Inocuidad y Calidad Alimentaria (CARs).
24 agosto 2015.- La Agencia, a través de su instrumento denominado Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos, SILA, realizó este taller en Osorno el pasado 11 de agosto, con el objetivo de reforzar metodologías de trabajo y generar redes de contacto entre los laboratorios de alimentos.
24 agosto 2015.- Awilo Ochieng Pernet, de origen africano, es una mujer con amplia y dilatada trayectoria en lo relativo a regulación en materia alimentaria. Profesionales del continente africano involucrados en la formulación de normas alimentarias ven en ella la esperanza de que el Codex apoye al continente en la recolección de datos e investigación científica.
23 agosto 2015.- Michel Leporati, director ejecutivo de la Agencia Chilena de Inocuidad Alimentaria, explicó que este sector está construido sobre tres pilares que son la sanidad, la inocuidad y la calidad, lo cual lleva a que el país se muestre al mundo como un líder en la región respecto a la erradicación de la subnutrición, el hambre y el control de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA's) y líder mundial en estándares fitozoosanitarios, entre otros (Fuente: El Mostrador).
21 agosto 2015.-El aceite de oliva extra virgen Las Piedras fue reconocido como uno de los mejores aceites del Hemisferio Sur en el respetado concurso mundial L' Orciolo D'Oro realizado en Italia (Fuente: La Nación.cl)
20 agosto 2015.- La actividad contempló tres días en que los funcionarios de la Agencia pudieron apreciar labores de inspección y fiscalización en el lugar.
18 agosto 2015.-El encuentro se realizó en Valparaíso en el Centro Regional de Estudios en Alimentos y Salud (CREAS), organismo de investigación, ciencia y tecnología que desarrolla I+D+i relacionando temáticas de alimentación y sus efectos en la salud. Asistieron el Seremi de Agricultura, Ricardo Astorga, el Gerente General de CREAS, Alejandro Osses y en representación de ACHIPIA los asesores, Álvaro Urzúa y Ricardo Jacob.
17 agosto 2015.- Organizado por la SEREMI y la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CAR) de la región de Arica y Parinacota la actividad convocó a cerca de 40 mujeres.
17 agosto 2015.-La actividad forma parte del programa de fortalecimiento de profesionales de ACHIPIA durante el año 2015.
14 agosto 2015.- A través de la Comisión Regional Apícola, instancia liderada por la Secretaría Regional Ministerial de Agricultura con participación de productores de la región.
14 agosto 2015.-Con la presencia de autoridades regionales, académicas y representantes de la industria de llevó a cabo la inauguración del Centro de Inocuidad Alimentaria (CIA) para la región del Maule.
13 agosto 2015.- Entre el 4 y el 6 de agosto se llevó a cabo la reunión de acercamiento para la región.
12 agosto 2015.- Secretario Ejecutivo de ACHIPIA realizará charla sobre inocuidad alimentaria en Talca
12 agosto 2015.- Siguiendo con el programa de pasantías organizado por ACHIPIA, profesionales de la Agencia visitaron plantas avícolas junto con los profesionales del SAG de la V región.
11 agosto 2015.- Con este trabajo, en términos simples, se busca conseguir huevos protegidos de este patógeno. Lo interesante de esta iniciativa explican es que: "Es muy difícil conseguir inmunizar a las aves por vía oral y esta iniciativa está muy cerca de concretarlo"
06 agosto 2015.- El análisis muestra que las bebidas azucaradas se consumen más en América: los jugos de fruta en Oceanía; y la leche en el norte de Europa. Por edades, los adultos más jóvenes suelen tomar más gaseosas, mientras que a mayor edad aumenta la ingesta de leche (Diario El Mercurio)
06 agosto 2015.- En la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura tuvo lugar la jornada de trabajo que reunió a los agregados agrícolas de Chile en el exterior con los distintos servicios dependientes del Ministerio de Agricultura.
20 julio 2015.- En la actividad, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria hizo referencia a la nueva normativa de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) del MINSAL.
15 julio 2015.- Claudio Ternicier encabezó la reunión del Consejo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y destacó el compromiso del gobierno en el desarrollo de una nueva institucionalidad.
06 julio 2015.-En Ginebra, Suiza, la delegación chilena, encabezada por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, estuvo presente para recibir la nominación.
01 julio 2015.- Actualmente ACHIPIA se encuentra trabajando con la institución holandesa en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
26 junio 2015.- Las actividades se llevaron a cabo entre el 15 y 19 de junio en las regiones de Arica Parinacota, Tarapacá y Antofagasta.
26 junio 2015.- Los talleres se desarrollaron en Quillota, Talca y Rio Bueno y forman parte de las actividades de colaboración de las Comisiones Asesoras Regionales en Calidad e Inocuidad Alimentaria (CARs).
25 junio 2015.-INACAP y ACHIPIA generaron esta instancia en La Serena donde se abordaron temáticas relativas a las buenas prácticas de manufactura y la importancia de la inocuidad alimentaria en el sector gastronómico.
23 junio 2015.- El programa, que contempla visitas a SAG y SERNAPESCA, concluirá en noviembre de este año.
22 junio 2015.- A través de diversas exposiciones, los especialistas podrán conocer el funcionamiento de las áreas de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
16 junio 2015.- La reunión contó con la participación de importantes representantes del mundo académico y científico.
12 junio 2015.-La comida que está a punto de caducar tiene como destino la basura. Pero, existen grupos que buscan evitar esa lógica, recibiendo lo alimentos que están por vencer y distribuyéndolos en centros benéficos (La Tercera)
10 junio 2015.- De esta forma, la empresa incorpora experiencia internacional y pone el foco en la adopción de avances europeos para garantizar calidad a los consumidores y liderar el mercado nacional.
10 junio 2015.- Entre el 8 y 10 de junio en San José de Costa Rica, se llevó a efecto el primer coloquio entre los comités coordinadores de CODEX de América Latina y el Caribe, CCLAC y de África, CCAFRICA. En la ocasión las delegaciones de ambos comités discutieron sobre los temas de agenda en vista a la próxima reunión de la Comisión Anual de Codex a realizarse en julio próximo en Ginebra, Suiza.
08 junio 2015.-En conjunto con los participantes se discutieron los puntos más relevantes de la nueva normativa.
03 junio 2015.- Hasta el momento más de 180 mil personas han visitado la propuesta que representa al país en la muestra internacional que fue inaugurada el pasado 1 de mayo en la ciudad italiana (Emol.com)
29 mayo 2015.- El informe fue publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) (Diario El Mercurio).
29 mayo 2015.- Alrededor de 300 niños pudieron participar en las actividades que desarrolla la Agencia.
29 mayo 2015.- País tiene un 2% de menores de cinco años con desnutrición, pero otro 9.5% es obeso (Diario La Tercera).
27 mayo 2015.- En la sala Torres del Paine del Ministerio de Agricultura, se llevó a cabo un desayuno con los representantes de las agrupaciones.
27 mayo 2015.-Las V Jornadas de Investigación en Salmonicultura, organizadas por el Instituto Tecnológico del Salmón, congregaron este martes en Puerto Varas a unos 170 profesionales e investigadores ligados al rubro acuícola nacional (Mundo Acuícola).
25 mayo 2015.- La actividad contempla visitas técnicas a empresas, granjas productoras y plantas productoras de la X región de Chile.
18 mayo 2015.- Dentro de las exposiciones, la Asesora Técnica de ACHIPIA, Lorena Lorca, Encargada del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA), presentó una exposición sobre las capacidades analíticas en plaguicidas de los laboratorios pertenecientes a SILA.
14 mayo 2015.- La actividad se extendió desde el 10 al 13 de mayo.
07 mayo 2015.- Ambas instituciones declararon su voluntad de colaborar mutuamente en temas de evaluación de riesgo y de reconocimiento de sistemas de control de inocuidad alimentaria.
06 mayo 2015.-Las autoridades chilenas y europeas convinieron un plan de trabajo para la suscripción de una carta de entendimiento en el trascurso de los próximos meses.
06 mayo 2015.-En la oportunidad se acordó la realización de un seminario regional en Chile.
06 mayo 2015.-En el acto inaugural se ratificó la relevancia y significado de esta muestra universal dedicada a los alimentos.
01 mayo 2015.- Se espera que sea visitada por más de 20 millones de personas.
28 abril 2015.- El encuentro se realiza en San José, entre el 27 de abril y el 1 de mayo.
28 abril 2015.- La actividad se realizará el próximo 8 de mayo en Santiago.
23 abril 2015.- En la reunión, ambas instituciones identificaron iniciativas para integrar el tema como una variable relevante en el rubro de los alimentos.
23 abril 2015.- La actividad se realizó los días 17, 18 y 19 de abril pasado en el cerro Santa Lucía y se constituyó en un interesante panorama tanto para santiaguinos como para extranjeros de visita en el país. ACHIPIA aprovechó la oportunidad para difundir su trabajo ante los miles de asistentes a la feria.
23 abril 2015.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y Gustavo Sotomayor, asesor en Evaluación de Riesgo, realizaron exposiciones sobre el rol de la Agencia en lo relativo a la implementación de un modelo de análisis de riesgos y peligros alimentarios.
22 abril 2015.- Norma obliga a industria a rotular productos con exceso de azúcar, sodio y grasas saturadas (Diario La Tercera)
22 abril 2015.- La actividad se encuentra coorganizada por ACHIPIA.
22 abril 2015.- La actividad se realizará los días 23 y 24 de abril, presencialmente o por vía electrónica
20 abril 2015.- Columna de opinión del Secretario de Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati (Ediciones Especiales, Industria Alimentaria, El Mercurio).
15 abril 2015.- El encuentro, en el que participó el Ministro de Agricultura Carlos Furche y que contó con la asistencia del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, estuvo organizado por CropLife Latin America, además del apoyo de la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta) y Asociación Nacional de Fabricantes e Importadores de Productos Fitosanitarios Agrícolas (Afipa).
15 abril 2015.- La reunión, que se celebra en Beijing, se extiende entre el 13 y 18 de abril.
14 abril 2015.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, expuso la ponencia "Desafíos Institucionales en Materia de Inocuidad y Calidad de los Alimentos", donde destacó la importancia de las agencias de inocuidad alimentaria en el mundo.
14 abril 2015.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria organizó este taller en donde participó el Ministerio de Salud,, el Servicio Agrícola y Ganadero, el Servicio Nacional de Pesca y la Dirección de Relaciones Económicas Internacionales . En la jornada estos servicios expusieron las acciones que desarrollan en relación a la inspección, fiscalización y gestión de la inocuidad y calidad de los alimentos.
07 abril 2015.- Hoy se conmemora un nuevo día mundial de la salud y la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad de los Alimentos (ACHIPIA) continúa sumando esfuerzos con vistas a mejorar el conocimiento de la comunidad sobre la naturaleza de los alimentos producidos en nuestra región invitando a tomar medidas básicas para la preparación y manipulación de alimentos (Loa Noticias)
07 abril 2015.- La actividad, que para el año en curso enfatiza a la inocuidad alimentaria como tema específico de salud, contó con la presencia del Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, Michel Leporati, el Subsecretario de Salud Pública Jaime Burrows, el consultor de la OPS en Chile, Roberto del Águila y la Representante de FAO en Chile, Eve Crowley.
07 abril 2015.- La atención se centra en detener los casos enfermedades contraídas debido a los alimentos o el agua que se consume en mal estado y que principalmente afectan a niños, niñas, mujeres embarazadas y personas de la tercera edad (Redantofagasta.com)
06 abril 2015.- La iniciativa podría generar una alternativa de bajo costo para la alimentación del ganado (El Mercurio, Revista El Campo).
06 abril 2015.- En siete años, los envíos de alimentos aumentaron más de 100% hacia ese destino y, entre ellos, los procesados superaron US$70 millones al cierre de 2014. Se espera que la próxima década la cifra vuelva a duplicarse (El Mercurio, Revista El Campo).
02 abril 2015.- Esta actividad tiene por objetivo mejorar los conocimientos y competencias en materias de inocuidad y calidad alimentaria, entre profesionales y técnicos extensionistas en los rubros de hortalizas, lácteos y miel. Presenta una duración de 30 horas lectivas.
02 abril 2015.- El curso se realizará entre el 7 de mayo y el 17 de septiembre de 2015 y tendrá 240 horas de docencia teórica y práctica.
31 marzo 2015.- Su ingesta habitual ayuda a prevenir el deterioro cognitivo, protege del cáncer de colon y tiene un impacto positivo en la salud digestiva y cardiovascular (El Mercurio).
30 marzo 2015.-Se acaba de iniciar la etapa de lanzamiento oficial como servicio desde el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), de la U. de Chile, además de la etapa comercial para venderlo directamente como producto. (Diario Financiero)
24 marzo 2015.- La reunión, que se celebra en Xi'an, se extiende entre el 23 y 27 de marzo.
20 marzo 2015.-Tanto la Secretaría como el Punto de contacto estarán radicados en la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
16 marzo 2015.- El encuentro se está desarrollando en Nueva Delhi desde el 16 al 20 de marzo.
11 marzo 2015.- 24 profesionales y siete carabineros forman parte del grupo que participa de los cursos de capacitación en el Ministerio.
10 marzo 2015.- La reunión, que se celebra en París, Francia, se extiende entre el 9 y 13 de marzo en el Centro de Conferencias Pierre Mendes France.
09 marzo 2015.-El acuerdo lo suscribieron Sofía Bustos, Directora Ejecutiva de Actuemos y Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de ACHIPIA.
05 marzo 2015.- Este documento entrega una revisión actualizada y un análisis exhaustivo de la normativa vigente, nacional e internacional.
03 marzo 2015.- La visita de la Oficial Marisa Caipo se realizó en el marco de las múltiples actividades que ACHIPIA organiza en conjunto con la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe.
03 marzo 2015.- Análisis determinó que antiguo esquema inducía a errores de interpretación. Modelo privilegia las verduras y frutas. (Fuente: Diario La Tercera)
24 febrero 2015.-
13 febrero 2015.-
06 febrero 2015.- Los interesados en participar están invitados a registrarse en línea antes del 15 de mayo de 2015.
05 febrero 2015.- Personajes que se asemejan a famosos entregarán consejos de inocuidad alimentaria al interior y exterior de 640 buses del Transantiago.
03 febrero 2015.- Actualmente más de una decena de agencias federales supervisan la seguridad alimentaria en Estados Unidos, y los defensores del consumidor han pedido desde hace mucho tiempo unir esas funciones en una sola entidad.
27 enero 2015.- El evento internacional, coorganizado por ACHIPIA, contará con la presencia de destacados conferencistas del FDA, USDA, DG SANCO, FVO, IUPAC, IAEA y BfR, entre otros.
27 enero 2015.- La actividad contó con la presencia de representantes de servicios públicos vinculados a temas relacionados con inocuidad alimentaria.
22 enero 2015.- Autoridad se refirió al trabajo articulado que se está desarrollando con el sector privado para potenciar la oferta de productos nacionales en otros países.
22 enero 2015.- El plazo de inscripción vence el 09 de marzo de 2015.
22 enero 2015.- Michel Leporati N., secretario ejecutivo: "Hemos cumplido con garantizar elevados niveles de inocuidad y calidad en los alimentos"
20 enero 2015.- El titular de Agricultura, Carlos Furche, se reunió el viernes 16 de enero con con su homólogo ruso, Nikolay Federov, con quien analizó la relación comercial entre ambos países.
15 enero 2015.- Altas temperaturas aceleran la descomposición.
15 enero 2015.- El objetivo de la actividad fue dar a conocer las herramientas e instrumentos de capacitación que ofrece el sector público al sector lechero.
14 enero 2015.- SE trata de un fungicida de origen natural de mayor calidad que los usados por el sector agrícola en la actualidad. Además, su producción a gran escala es de bajo costo.
14 enero 2015.- El sitio constituye una iniciativa inédita e integradora entre lo urbano y lo rural, a través de la difusión de la cultura, costumbres, historia y el innovador presente agrario del país.
14 enero 2015.- La norma busca que los niños tengan una vida más saludable.
14 enero 2015.- En el marco de Taller-Seminario realizado en INIA-Rayentué, la totalidad de los miembros de la comitiva proveniente de Estados Unidos compartió su trabajo con productores y profesionales ligados a la industria agroalimentaria.
12 enero 2015.- A la reunión asistieron profesionales de SERNAPESCA e integrantes de los subcomités nacionales del Codex sobre Pescado y Productos Pesqueros (CCFPP) y del subcomité del Codex sobre Métodos de Análisis y Tomas de Muestras (CCMAS).
08 enero 2015.- ACHIPIA, al igual que el resto de los servicios, expuso sobre su plan de comunicaciones 2014 y sus proyecciones para 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
29 diciembre 2014.- En la reunión se discutieron diversos temas de índole internacional que ACHIPIA abordará el 2015.
27 diciembre 2014.- Este nuevo Panel de Expertos coordinado por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, apoyará mediante una evaluación científica independiente, el proceso de consulta pública que la Unión Europea ha dispuesto para revisar los criterios de identificación de Disruptores Endocrinos (DE).
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La información se transmitió en un desayuno taller que contó con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
22 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se reunió con la EFSA y la DG SANCO para validar su propuesta de análisis de riesgos en Chile y concretar cooperación técnica con ambas instituciones.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
15 diciembre 2014.- Informe mundial indica que el país es un ejemplo en la disminución de la desnutrición infantil y el manejo para la seguridad alimentaria.
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria implementará un proyecto que busca mantener actualizadas en normativa alimentaria a las 21 economías que integran el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico.
10 diciembre 2014.- La actividad, organizada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y ACHIPIA, se realizó en el auditorio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.-
10 diciembre 2014.- La actividad, organizada por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y ACHIPIA, se realizó en el auditorio de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
10 diciembre 2014.- La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria implementará un proyecto que busca mantener actualizadas en normativa alimentaria a las 21 economías que integran el Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico.
09 diciembre 2014.- Columna escrita por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, publicada en el diario El Mercurio el 7 de diciembre pasado, en la sección Desarrollo + Innovación de la Universidad de Santiago.
05 diciembre 2014.- La transmisión se realizó vía web y contó con más de 250 conexiones de diferentes países de Latinoamérica y uno de la República Checa.
05 diciembre 2014.- Recoger las inquietudes y necesidades existentes desde los distintos servicios es uno de los objetivos específicos de estas capacitaciones.
01 diciembre 2014.-La actividad contó en su inauguración con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, ente otras autoridades de gobierno y académicos.
01 diciembre 2014.-La actividad contó en su inauguración con la presencia del Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier y del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, ente otras autoridades de gobierno y académicos.
27 noviembre 2014.-La actividad se realizará el 5 de diciembre en la Región de Coquimbo. Inscripciones abiertas.
26 noviembre 2014.-El encuentro se realizó en Estados Unidos entre el 12 y 14 de noviembre pasados, con el objetivo de crear potenciales acuerdos de colaboración.
26 noviembre 2014.-El encuentro se realizó en Estados Unidos entre el 12 y 14 de noviembre pasados, con el objetivo de crear potenciales acuerdos de colaboración.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.- La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el centro de reuniones de la sede INDAP Concepción.
25 noviembre 2014.-Las autoridades coincidieron en la necesidad de incorporar el tema de la inocuidad en el sistema nacional de capacitación y formación, a través de la generación de competencias en el tema en toda la cadena productiva de alimentos
24 noviembre 2014.- En la reunión, el Secretario Ejecutivo de ACHIPA, Michel Leporati, destacó la labor que viene realizando el sector agrícola en temas de inocuidad y calidad en los últimos años, y que con la nueva normativa de etiquetado se requerirán otros estándares de calidad que recaerán en nuevos actores.
24 noviembre 2014.-Curso se desarrollará entre abril y agosto del próximo año, en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile (INTA) y en la Escuela de ingeniería de la Pontificia Universidad Católica.
19 noviembre 2014.- La sección estuvo integrada por Francisca Mediano, de MINSAL, el Dr, Eduardo Atalah de Nutre Chile y el Dr. Pedro Prieto, de Universidad SEK.
18 noviembre 2014.-La autoridad realizó una exposición acerca de la "demanda de alimentos en Chile y el mundo: una oportunidad para la innovación y desarrollo" y destacó la importancia de que ACHIPIA se convierta en servicio dentro de un corto plazo.
03 noviembre 2014.- *El plan de trabajo acordado por las partes se centró en tres puntos importantes: Facilitar el acceso a los distintos Seguros para el Agro con Subsidio Estatal a los productores asociados a Copeval; Aumentar la comunicación entre ambas partes; e incrementar la contratación de los Seguros para el Agro con Subsidio Estatal por parte de clientes de la empresa.
30 octubre 2014.- El concurso de preguntas permite al público de la feria conocer si realmente está aplicando hábitos inocuos en el consumo de los alimentos en sus casas.
29 octubre 2014.-El Director de INDAP, Octavio Sotomayor, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, representantes de otros servicios del Ministerio de Agricultura, de organizaciones agrícolas e invitados internacionales, entre otros, asistieron a la actividad que se realizó en el Parque Padre Hurtado.
23 octubre 2014.- 50 personas participaron en la actividad que forma parte del ciclo de capacitaciones que se están realizando en el marco de la agenda de trabajo.
23 octubre 2014.- En la reunión, realizada el 15 de octubre pasado, se destacó la importancia de trabajar en conjunto frente a diversas iniciativas que involucran el desarrollo de la industria alimentaria.
21 octubre 2014.- La obra de Teatro invisible “la inocuidad es responsabilidad de todas y todos” destacó en la celebración del Día Mundial de la Alimentación frente al Palacio de la Moneda.
20 octubre 2014.- Durante la 21 sesión del Comité del Codex sobre Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y Exportaciones (CCFICS), celebrada en Australia, se estableció que Chile y la UE liderarán el trabajo para revisar los principios y directrices actuales que norman el intercambio de información entre países en situaciones en donde la inocuidad alimentaria se ve afectada.
16 octubre 2014.-La Feria contó con la presencia de autoridades nacionales, encabezadas por la Ministra de Salud, Helia Molina, el Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, el Director de INDAP, Octavio Sotomayor, entre otros representantes de servicios del agro.
15 octubre 2014.- Uno de los objetivos del encuentro fue establecer nexos para la implementación de mecanismos para capacitar a los actores involucrados en la producción de alimentos.
15 octubre 2014.-El proyecto tiene una duración de 15 meses y cuenta con un monto total cercano a los 66 millones de pesos y está relacionado con la difusión y transferencia tecnológica que permite la adaptación y aplicación de protocolos de aseguramiento de la calidad a nivel local.
15 octubre 2014.- Durante el evento, en el que estuvieron presentes el ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo Muñoz, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el comisionado general para Chile Expo Milán 2015, Lorenzo Constans, se dio a conocer "El Amor de Chile", concepto que representará al país en la exposición internacional.
15 octubre 2014.- Durante el evento, en el que estuvieron presentes el ministro de Relaciones Exteriores, Heraldo Muñoz, el ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el comisionado general para Chile Expo Milán 2015, Lorenzo Constans, se dio a conocer "El Amor de Chile", concepto que representará al país en la exposición internacional.
15 octubre 2014.-El proyecto tiene una duración de 15 meses y cuenta con un monto total cercano a los 66 millones de pesos y está relacionado con la difusión y transferencia tecnológica que permite la adaptación y aplicación de protocolos de aseguramiento de la calidad a nivel local.
13 octubre 2014.- Dentro de los temas que se tratarán en esta reunión están los Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos.
13 octubre 2014.- Dentro de los temas que se tratarán en esta reunión están los Principios y directrices para el intercambio de información en situaciones de emergencia relacionadas con la inocuidad de los alimentos.
10 octubre 2014.- Artículo publicado en el diario El Rancaguino.
10 octubre 2014.- Artículo publicado en el diario El Rancaguino.
09 octubre 2014.-En el día de ayer se expusieron los puntos de vista de la industria, en el marco de la nueva normativa de etiquetado de alimentos.
09 octubre 2014.-En el día de ayer se expusieron los puntos de vista de la industria, en el marco de la nueva normativa de etiquetado de alimentos.
30 septiembre 2014.- La visita del Director del Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para el programa de Residuos y Drogas Veterinarias de RIKILT, la Directora del Laboratorio de Referencia Europeo para Salmonella y el Jefe del Departamento de Zoonosis y Microbiología del RIVM, se realizó en el marco del proyecto InnovaChile de Corfo "Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
30 septiembre 2014.- La visita del Director del Laboratorio de Referencia de la Unión Europea para el programa de Residuos y Drogas Veterinarias de RIKILT, la Directora del Laboratorio de Referencia Europeo para Salmonella y el Jefe del Departamento de Zoonosis y Microbiología del RIVM, se realizó en el marco del proyecto InnovaChile de Corfo "Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
26 septiembre 2014.- Ayer culminó la reunión regional organizada por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, realizada en Santiago entre el 23 y 25 de septiembre. La actividad fue una oportunidad para que autoridades oficiales en inocuidad de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá reflexionaran sobre estrategias para aumentar su participación en la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).
26 septiembre 2014.- Ayer culminó la reunión regional organizada por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, realizada en Santiago entre el 23 y 25 de septiembre. La actividad fue una oportunidad para que autoridades oficiales en inocuidad de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá reflexionaran sobre estrategias para aumentar su participación en la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN).
25 septiembre 2014.- La visita de los expertos se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
25 septiembre 2014.- La visita de los expertos se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
23 septiembre 2014.- Organizado por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, funcionarios públicos de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá, se encuentran, entre el 23 y 25 de septiembre, en el hotel Plaza San Francisco para discutir acerca de estrategias encaminadas a profundizar la participación y aporte a INFOSAN.
23 septiembre 2014.- Organizado por OMS/FAO con el apoyo de ACHIPIA, funcionarios públicos de 28 países de América Latina, el Caribe y Canadá, se encuentran, entre el 23 y 25 de septiembre, en el hotel Plaza San Francisco para discutir acerca de estrategias encaminadas a profundizar la participación y aporte a INFOSAN.
15 septiembre 2014.-Una de las causas del cambio en los hábitos de alimentación es el 4,7% de crecimiento promedio del PIB promedio en los últimos 10 años, que se refleja en un mayor ingreso per cápita y en el consumo de alimentos de mejor calidad.
15 septiembre 2014.-Una de las causas del cambio en los hábitos de alimentación es el 4,7% de crecimiento promedio del PIB promedio en los últimos 10 años, que se refleja en un mayor ingreso per cápita y en el consumo de alimentos de mejor calidad.
13 septiembre 2014.-Durante su visita a la Semana de la Chilenidad, el Ministro Furche estuvo en distintos stands de la feria, entre los que destacó el del propio Ministerio de Agricultura.
13 septiembre 2014.-Durante su visita a la Semana de la Chilenidad, el Ministro Furche estuvo en distintos stands de la feria, entre los que destacó el del propio Ministerio de Agricultura.
11 septiembre 2014.- ACHIPIA realizó una charla sobre el rol de la Agencia y sobre las claves de inocuidad alimentaria, al mismo tiempo que se repartió el material gráfico "5 claves para la inocuidad de los alimentos", recomendado por la OMS y el folleto Consejos para una Alimentación Sana, elaborado por ACHIPIA, INTA y Universidad de Chile.
11 septiembre 2014.- ACHIPIA realizó una charla sobre el rol de la Agencia y sobre las claves de inocuidad alimentaria, al mismo tiempo que se repartió el material gráfico "5 claves para la inocuidad de los alimentos", recomendado por la OMS y el folleto Consejos para una Alimentación Sana, elaborado por ACHIPIA, INTA y Universidad de Chile.
08 septiembre 2014.- Seminario internacional se realiza mañana a partir de las 9 horas en el Hotel Plaza San Francisco.
08 septiembre 2014.- El encuentro tuvo lugar en la sede de la Junta de Vecinos de lo Miranda. Asisitieron 40 mujeres dirigentes vecinales de las comunas de Graneros, Doñihue, lo Miranda, el Olivar.
08 septiembre 2014.- Seminario internacional se realiza mañana a partir de las 9 horas en el Hotel Plaza San Francisco.
08 septiembre 2014.- El encuentro tuvo lugar en la sede de la Junta de Vecinos de lo Miranda. Asisitieron 40 mujeres dirigentes vecinales de las comunas de Graneros, Doñihue, lo Miranda, el Olivar.
03 septiembre 2014.- En la feria resaltó el stand de MINAGRI con exhibiciones de ACHIPIA y de 4 proyectos ganadores de concursos realizados a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
03 septiembre 2014.- En la feria resaltó el stand de MINAGRI con exhibiciones de ACHIPIA y de 4 proyectos ganadores de concursos realizados a través de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
28 agosto 2014.- La actividad culminó con las palabras de Claudia Carbonell, Directora de ODEPA, quien, a nombre del Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó las capacidades del país como posible hospedante del comité.
28 agosto 2014.- La actividad culminó con las palabras de Claudia Carbonell, Directora de ODEPA, quien, a nombre del Ministro de Agricultura, Carlos Furche, destacó las capacidades del país como posible hospedante del comité.
27 agosto 2014.-La instancia, organizada por IICA y el USDA, y donde también participa la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) como punto de contacto y Secretaría del Codex en Chile, se realiza entre los días 26 y 28 de agosto, en el hotel Crowne Plaza
27 agosto 2014.-La instancia, organizada por IICA y el USDA, y donde también participa la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) como punto de contacto y Secretaría del Codex en Chile, se realiza entre los días 26 y 28 de agosto, en el hotel Crowne Plaza
22 agosto 2014.- La actividad estará encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche y se realizará el próximo miércoles 27 de agosto, desde las 9:30 hasta las 13:30 horas, en el Teatro Municipal de San Javier, región del Maule.
22 agosto 2014.- La actividad estará encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche y se realizará el próximo miércoles 27 de agosto, desde las 9:30 hasta las 13:30 horas, en el Teatro Municipal de San Javier, región del Maule.
20 agosto 2014.- Entre las acciones que se realizarán destacan capacitaciones para pequeños elaboradores de quesos artesanales con el propósito de entregarles los conocimientos básicos para realizar el correcto almacenamiento, transporte y conservación de los quesos frescos.
20 agosto 2014.- Entre las acciones que se realizarán destacan capacitaciones para pequeños elaboradores de quesos artesanales con el propósito de entregarles los conocimientos básicos para realizar el correcto almacenamiento, transporte y conservación de los quesos frescos.
13 agosto 2014.- El llamado a los expertos ha sido publicado por la OMS y tiene como límite de inscripción el día 30 de Septiembre de 2014.
13 agosto 2014.- El llamado a los expertos ha sido publicado por la OMS y tiene como límite de inscripción el día 30 de Septiembre de 2014.
12 agosto 2014.- Al encuentro asistirán expertos nacionales e internacionales provenientes de Argentina, Bolivia y Colombia con el objeto de analizar la situación de desarrollo de estos productos.
12 agosto 2014.- Al encuentro asistirán expertos nacionales e internacionales provenientes de Argentina, Bolivia y Colombia con el objeto de analizar la situación de desarrollo de estos productos.
11 agosto 2014.- La visita se enmarca en el proyecto INNOVA Chile-CORFO " Sistema único de laboratorios de referencia nacional e inocuidad alimentaria para asegurar la inocuidad en la industria alimentaria".
11 agosto 2014.-La actividad llamada "Importancia de la inocuidad en la cadena de producción hortofrutícola" se llevó a cabo el 6 de agosto pasado en la IX Región por la Comisión Asesora Regional en Calidad e Inocuidad Alimentaria.
30 julio 2014.-El curso, llevado a cabo en la ciudad de Lansing, Capital del Estado de Michigan, EE.UU, se desarrolló en la MSU (Michigan State University), entre el 20 y el 25 de julio.
23 julio 2014.- En la inauguración de las jornadas de reflexión participaron la Ministra de Salud, Helia Molina y la Alcaldesa de la Municipalidad de Santiago, Carolina Tohá, entre otras autoridades.
22 julio 2014.-En la reunión internacional participaron el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati y el Punto de Contacto del Codex de Chile, Juan Ortúzar, entre otros representantes.
15 julio 2014.- La sesión contó con una exposición de los énfasis de gestión 2014-2018 de ACHIPIA, efectuada por el Secretario Ejecutivo.
15 julio 2014.-El Equipo del Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe presenta los nuevos cursos el segundo semestre del 2014, en las modalidades, Cursos Virtuales con Tutor y Cursos de Autoaprendizaje.
11 julio 2014.- La iniciativa forma parte de la estrategia de ACHIPIA de desarrollo, implementación y coordinación de capacidades y prácticas para el desarrollo de análisis de riesgo como método de abordaje institucional de la gestión de la inocuidad.
08 julio 2014.-La Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), en conjunto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) han organizado el taller "Gestión de Riesgo de Campilobacteriosis y Salmonelosis en Carne de Pollo" que se llevará a cabo entre el 8 y 10 de julio en la sede de FAO Chile.
08 julio 2014.- Las presentaciones se encuentran a disposición de los participantes e interesados en los archivos adjuntos.
02 julio 2014.-La lista fue confeccionada por la FAO y OMS y, según el estudio, en Chile solo tienen cierta relevancia tres parásitos que afectan la salud humana, produciendo hitatidosis, toxoplasmosis y triquinosis.
01 julio 2014.-En dependencias de la SEREMI de Agricultura se desarrolló, en el día de ayer, la primera reunión 2014 de la Comisión Asesora Regional de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, presidida por la Intendenta Morin Contreras, coordinada por el secretario de Agricultura, José Guajardo Reyes, que contó con la participación del Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati.
01 julio 2014.- Este esfuerzo conjunto procura luchar contra la pérdida de alimentos y el hambre, a través de métodos sostenibles, culturalmente apropiados y de bajo costo para conservar los alimentos.
30 junio 2014.- El objetivo de la actividad, que se llevó a cabo en la Universidad de Santiago, consistió en apoyar el desarrollo de capacidades en agricultores y microempresas agroalimentarias para la elaboración de alimentos inocuos y saludables.
30 junio 2014.-En la oportunidad, la máxima autoridad de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria destacó el rol que tiene ACHIPIA en los ejes que la Presidenta Michelle Bachelet fijó en su discurso del 21 de mayo.
30 junio 2014.-Alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el mundo para consumo humano, 1300 millones de toneladas anuales se desecha o desperdicia. Solo en Alemania son 11 millones de toneladas que cada año terminan en la basura, 81.6 kg per cápita. El desperdicio en América Latina supera los 80 millones de toneladas.
30 junio 2014.- Cerca de un centenar de personas se reunió el día miércoles 25 de Junio en la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) para conocer detalles sobre las actualizaciones del Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA) y la Ley sobre Composición de Alimentos y su Publicidad.
30 junio 2014.- La visita se llevó a cabo el 27 de junio pasado con el objetivo de sentar las primeras bases para concretar una colaboración en temas de inocuidad alimentaria.
26 junio 2014.- La visita constó de una presentación realizada por el Director del IDIC y un recorrido a los diferentes laboratorios de la institución, entre los que se encuentran el Banco de Pruebas de Chile, el Departamento de Sistemas de Armas, el Laboratorio de Metrología, de Pinturas, Químico, Textil, de Cuero y calzado y al laboratorio de Alimentos.
Seminario internacional “Valor saludable de Frutos secos y deshidratados” se inauguró en la V Región
25 junio 2014.-El seminario contó con invitados extranjeros y con la presencia de las máximas autoridades de la Universidad de Valparaíso, INFOR, FONDEF y ACHIPIA.
24 junio 2014.- La actividad se realizó en las oficinas de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
20 junio 2014.- Se realiza en el Hotel Crown Plaza hasta las 17.30 horas.
18 junio 2014.-A propósito de la campaña que la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido lanzó para educar a los consumidores acerca de Campylobacter y en particular para que los consumidores dejen de lavar el pollo crudo con el fin de reducir el riesgo de infecciones, la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) informa:
17 junio 2014.- La postulación se realizará por ventanilla abierta.
16 junio 2014.-La actividad contó también con la participación de profesionales Ministerio de Salud, SAG y SERNAPESCA, quienes abordaron el tema de la inocuidad alimentaria desde su quehacer particular.
11 junio 2014.-La actividad privada se suscita a raíz de la adjudicación del fondo internacional "Telefood 2012 - 2013: Cooperativas Agrícolas que alimentan al mundo" que entrega FAO para América Latina y El Caribe y que forma parte del trabajo que realiza la Comisión Asesora Regional en Inocuidad Alimentaria de Los Lagos (CAR) que coordina la Agencia Chilena Para la Calidad e Inocuidad Alimentaria.
04 junio 2014.- El Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Michel Leporati, encabezó la presentación que tuvo lugar en la sala Pehuén de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria y que reúne a las contrapartes técnicas de la Agencia en los distintos ministerios y servicios públicos.
04 junio 2014.-El Índice Global de Seguridad Alimentaria 2014 -publicado por la Unidad de Inteligencia de The Economist y la compañía DuPont- destacó nuevamente a Chile como el país mejor evaluado en la región en cuanto a seguridad de los alimentos.
29 mayo 2014.- Junto con agradecer y destacar la larga y fructífera labor de la profesional en el Comité de Grasas y Aceites del Codex, el equipo le expresó sus mejores deseos en esta nueva etapa de su vida.
28 mayo 2014.- El Subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, encabezó la reunión de Consejo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA).
19 mayo 2014.- El pasado 16 de mayo se difundió un comunicado de prensa, creado en conjunto por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y la División de Políticas Públicas Saludables y Promoción de la Subsecretaría de Salud Pública del Ministerio de Salud. Diversos medios publicaron la información.
19 mayo 2014.-En la actividad, desarrollada el pasado 15 de mayo, la Mandataria señaló que: "Durante los próximos cuatro años vamos a potenciar la Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria, porque necesitamos una entidad que se responsabilice de una gestión de políticas públicas sobre alimentos".
16 mayo 2014.-El texto fue editado por Salomón Salcedo y Lya Guzmán y publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) Santiago, Chile.
16 mayo 2014.-La actividad se llevó a cabo en la ciudad de Nanjing y contó con la presencia de un representante de ACHIPIA.
12 mayo 2014.- El Ministro de Agricultura, Carlos Furche, llegó hasta la Región de Coquimbo para participar en diversas actividades junto a distintas organizaciones que forman parte de la agricultura regional.
08 mayo 2014.- En la oportunidad también asistieron la Directora de Wageningen UR Chile, Marian Geluk, y el Director del Instituto de Inocuidad RIKILT de Wageningen, Robert Van Gorcom y el Jefe del Departamento de Salud Ambiental del ISP, Roberto Bravo.
08 mayo 2014.- En calidad de Asociados Mandantes participan también SAG, ISP, SERNAPESCA, INN y DIRECON.
07 mayo 2014.-La actividad se realizará el próximo 13 de mayo en el auditorio Hugo K Sievers (Av Santa Rosa 11735.
07 mayo 2014.- La reunión se sostuvo con el fin de continuar con la colaboración que se materializa en el apoyo directo que la prestigiosa universidad holandesa realiza para mejorar la inocuidad en nuestro país.
30 abril 2014.- En calidad de Asociados Mandantes participan SAG, ISP, SERNAPESCA, INN y DIRECON.
28 abril 2014.-Para los organizadores, se trató de una oportunidad única de capacitar comunidades para que incorporen los conceptos modernos de inocuidad y calidad alimentaria.
23 abril 2014.-Michel Leporati, Secretario Ejecutivo de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria, formó parte del foro que cerró el encuentro.
22 abril 2014.-Esta actividad se realizará el jueves 24 de Abril de 2014, a partir de las 10 horas en la sala de Conferencias de la Facultad Tecnológica de la Pontificia Universidad Católica de Chile (Vicuña Mackena 4860, Macul).
22 abril 2014.-Esta actividad se llevará a cabo el 23 de abril, a las 9.30 hrs., en la sala de Magíster de la Escuela de Ingeniería, ubicada en el campus San Joaquín de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
14 abril 2014.- El nuevo Secretario Ejecutivo agradeció la confianza del Ministro Furche y del Subsecretario Ternicier, y adelantó que “El sentido de mi misión en ACHIPIA es hacer algo para Chile”.
31 marzo 2014.- El programa consta de tres módulos: microbiología y química de alimentos y agua, alteración y preservación de alimentos, y programas de aseguramiento de calidad y auditorías.
28 marzo 2014.-El taller fue dictado por el experto y miembro del comité de la norma ISO 16140, David Tomás Fornés, Jefe de Laboratorio y Microbiología Molecular de AINIA, España.
25 marzo 2014.- Las actividades se hicieron en la Sala Magíster de la Escuela de Ingeniería en San Joaquín.
13 marzo 2014.- La actividad estuvo organizada por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y La Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile (FAVET), en el marco del proyecto APEC FSCF PTIN Laboratory Competency Strengthening Initiative: Building Comprehensive Laboratory Capacity.
12 marzo 2014.-En su primer día, manifestó su voluntad de restablecer canales sistemáticos de diálogo entre el Ministerio y los actores de las principales cadenas productivas.
10 marzo 2014.-Entre el 24 y el 26 de febrero, dos asesores de ACHIPIA realizaron una visita científica en España con el objetivo de conocer directamente la labor de estas instituciones y compartir la experiencia de la Agencia en el ámbito de calidad e inocuidad alimentaria.
23 enero 2014.-El objetivo de la actividad fue conocer el rol de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria y definir temas de interés para colaboración mutua.
16 enero 2014.- La actividad se llevó a cabo en el marco de la importancia que las normas puedan adquirir para la industria de alimentos.
15 enero 2014.-El curso es una iniciativa de la Plataforma de Innovación en Alimentos (PIAL) que se realizará entre abril y octubre de 2014 y cuenta con el respaldo académico y científico de la Universidad de Chile, la Pontificia Universidad Católica de Chile y la empresa privada.
02 enero 2014.- La actividad se realizará el jueves 9 de enero, en el Auditorio del Archivo Nacional, de la Biblioteca Nacional, entre las 8.30 y las 14 horas.
24 diciembre 2013.-El artículo, publicado en el periódico Volksrant, menciona la colaboración de Wageningen UR con las instituciones chilenas.
16 diciembre 2013.-En este taller participaron 40 profesionales provenientes de distintos rubros de la industria alimentaria.
27 noviembre 2013.-La actividad contó con dos expositoras internacionales: Carmen Tiu, de Dow Agrosciences, Estados Unidos y Renata Magale, directora del Global Enviromental Safety Laboratory de BASF, Brasil.
21 noviembre 2013.- El evento contó con la participación de Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria ACHIPIA), el Seremi de Agricultura de la Región de Valparaíso, Francesco Venezian, Claudia Martínez, Gerente Técnico de Grupo de Empresas Daff, quienes participaron en el Panel Inocuidad, Trazabilidad y Rotulación en Chile.
20 noviembre 2013.-La jornada, que forma parte de las actividades de extensión de las CARs, se realizó en el Auditorium Policlínico de la Asociación Chilena de Seguridad de Curanilahue.
12 noviembre 2013.-La actividad tendrá lugar en el auditorio de FAO, los días 25 y 26 de noviembre.
08 noviembre 2013.-Durante la inauguración de la 90° versión de la Feria Agrícola y ganadera “Sago Fisur” el Secretario de Estado destacó el cumplimiento de la gran mayoría de los compromisos adquiridos por el Presidente Sebastián Piñera con la agricultura y felicitó la gestión de los distintos servicios del agro en el país.
07 noviembre 2013.-Las actividades se llevaron a cabo en el Hotel Fundador y consistieron en la realización de sesiones teórico-prácticas, dirigidas a empresas y restoranes elaboradores de Sushi en la Región Metropolitana.
29 octubre 2013.-El proyecto consiste en el diseño y construcción de una planta de lavado y envasado de frutas y hortalizas producidas en los predios de los socios de la Comunidad Indígena y tiene como objetivo general mejorar la calidad e inocuidad de los productos hortofrutícolas.
28 octubre 2013.-Entre el 27 y 30 de octubre se desarrolló el XIX Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos: Innovación y Seguridad: claves para el desarrollo de alimentos saludables.
28 octubre 2013.-La actividad se desarrolló el 25 de octubre en la Sala Auditorio de la Oficina Regional de la FAO.
23 octubre 2013.- La actividad se desarrolla en Santiago entre el 22 y 25 de octubre y se centra en la inocuidad de los alimentos, trazabilidad y estrategias para acortar la cadena de comercialización hortofrutícola como áreas temáticas.
21 octubre 2013.-Los 47 países incluidos en este texto cuentan con casi el 80% del valor agregado agrícola mundial y son diversos en sus niveles de desarrollo, las características de sus sectores agrícolas, en su elección de instrumentos de política y niveles de apoyo.
17 octubre 2013.-La actividad se desarrollará el 25 de octubre en la FAO, entre las 8.30 y las 14 horas en la Sala Auditorio de la Oficina regional de la FAO.
16 octubre 2013.- En ceremonia realizada en el Palacio de La Moneda, se firmó la iniciativa que a juicio de la autoridad del Agro, "busca hacer cambios a nivel institucional, que permitan ampliar la mirada de acuerdo a las nuevas exigencias que imponen los cada día más exigentes mercados y consumidores".
11 septiembre 2013.-La actividad propuesta forma parte del plan de trabajo establecido por la CAR en 2013.
02 septiembre 2013.-Las actividades incluyeron charlas a cargo de especialistas del FDA, FBI y de la Universidad de Minnesota. También se realizaron talleres colaborativos y visitas a industrias de alimentos que han implementado planes de Food Defense en sus instalaciones.
27 agosto 2013.-La actividad contó con la participación de representantes del servicio público y la industria en la Oficina Regional para América Latina y el Caribe de la FAO, ubicada en Avenida Dag Hammarskjöld 3241, comuna de Vitacura, Santiago.
23 agosto 2013.-La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Agricultura (ACHIPIA), Corporación 5 al día- Chile, el Instituto de Nutrición y Tecnología de la Universidad de Chile, INTA, y FAO Chile, fueron los encargados de organizar la actividad.
14 agosto 2013.-Los temas que se tratarán son "La Convención de Armas Biológicas y sus Alcances", "Legislación y Normativas", El Material Biológico y la Investigación", y la "Estrategia Regional".
14 agosto 2013.-La actividad se llevó a cabo en el Auditorio de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), Ejército 360, Puerto Montt.
14 agosto 2013.-La actividad, orientada a la industria salmonicultora, tiene como objetivo potenciar el concepto de la defensa alimentaria.
05 agosto 2013.-La actividad contó con la presencia de expertos internacionales y nacionales y buscó abordar el tema de manera multidisciplinaria, considerando a todos los actores involucrados.
24 junio 2013.- Se trata de un sitio de fácil navegación donde se puede encontrar información en español sobre normativas, orgánica, Subcomités y noticias, entre otros temas.
24 junio 2013.- La Universidad Iberoamericana, el INTA y la Universidad de Santiago, fueron puntos de encuentro donde se llevaron a cabo las presentaciones de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) la Red de Científicos.
21 junio 2013.- La actividad se llevará a cabo el miércoles 17 de Julio, desde las 10 a las 17 hrs, en el Auditorio de la Oficina Regional de la FAO ubicado en Avenida Dag Hammarskjold 3241, Comuna de Vitacura. Interesados inscribirse al correo: constanza.vergara@achipia.gob.cl y/o mauricio.castillo@achipia.gob.cl.
21 junio 2013.- Las actividades se llevarán a cabo el 9 y 10 de julio, respectivamente, en el auditorio de la FAO.
14 junio 2013.- El fondo CORFO del Programa Bienes Públicos para la Competitividad adjudicado, implica el diseño e implementación de las bases técnicas y jurídicas de un sistema único de laboratorios de referencia nacional en materia de inocuidad alimentaria, para asegurar la competitividad de la industria y la entrega de productos inocuos a los consumidores.
14 junio 2013.- El experto holandés, Ron Hoogenboom, de la unidad de toxicología y bioensayos de Rikilt, Universidad de Wageningen, fue el encargado de exponer sobre el manejo de crisis causado por los contaminantes, entre otros temas.
13 junio 2013.- La actividad tiene por objetivo capacitar a los encargados de los distintos laboratorios regionales sobre el uso de la recién lanzada plataforma web del Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos.
12 junio 2013.- Evento se desarrollará entre los días 13 y 16 de junio en la Estación Mapocho, y será un importante encuentro entre el campo y la ciudad, en el que más de 140 expositores, provenientes de Arica a Magallanes, presentarán sus productos gastronómicos rurales, textiles, artesanales, cosméticos, turísticos y medicinales.
10 junio 2013.- Los profesionales de ACHIPIA expusieron en la Universidad Tecnológica Metropolitana sobre los detalles del programa, los avances que se han llevado a cabo en conjunto con otras áreas de la Agencia y las proyecciones futuras.
27 mayo 2013.- El objetivo central es lograr que los alumnos de todos los rincones de Chile puedan homologar y actualizar conceptos en materia de inocuidad alimentaria.
14 mayo 2013.- Plataforma de coordinación de los laboratorios oficiales de nuestro país será manejado por la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y buscará facilitar el acceso a la información sobre las capacidades analíticas de los laboratorios a distintos interesados.
10 mayo 2013.-En una actividad realizada en la Escuela Chorombo Alto de María Pinto, y que fue encabezada por la Primera Dama y el Ministro de Agricultura, se buscó promover el consumo de una colación saludable mediante la entrega de frutas aprovechando las excelentes cualidades que tiene Chile como país productor.
05 abril 2013.- En la actividad se mencionó la gestión realizada durante el año pasado y la generación de diversas plataformas virtuales que se espera estarán disponibles para la comunidad el próximo mes.
25 marzo 2013.- La Secretaria Ejecutiva de Achipia, Nuri Gras, expuso en el evento internacional sobre inocuidad alimentaria que este año se desarrolló en España, entre el 6 y el 8 de marzo pasado.
05 marzo 2013.- La entidad -que es apoyada por la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación mexicana (SAGARPA)- invitó como expositora a la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras.
20 febrero 2013.- El comité estableció como prioridad trabajar y atender a los productores de huevos, en base a los antecedentes sobre Enfermedades Transmitida por los Alimentos (ETAs), y su implicancia en la salud de la población.
30 enero 2013.- Nuri Gras, Secretaria Ejecutiva de la Agencia Chilena para Calidad e Inocuidad Alimentaria, se reunió con el Rector de esa casa de estudios, Osmán Garrido y con el Director de la Escuela de Medicina Veterinaria UST, Talca, Michel Leporati.
18 enero 2013.- En reuniones con representantes del sector público y privado, el especialista dio a conocer el funcionamiento de su institución y una propuesta de colaboración con el Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos (SILA).
26 diciembre 2012.- Con el objetivo de mejorar el trabajo interministerial en materias de calidad e inocuidad alimentaria, el Ministerio de Agricultura creó 15 Comisiones Asesoras Regionales en torno a estas materias a lo largo del país.
