Sistema Integrado de Laboratorios de Alimentos
SILA es un repositorio de información sobre las capacidades analíticas de los laboratorios públicos, privados, universitarios de investigación, de control interno, y los que prestan servicios, que realizan análisis en alimentos y aguas. SILA se encuentra puesto a disposición de la población a través de una plataforma web sila.achipia.gob.cl, la cual tiene la funcionalidad de operar como un buscador de laboratorios, ya sea por las variables región del país, como por parámetros (ensayos) y servicios ofrecidos. Las áreas de los laboratorios consideradas en SILA son: química, microbiología, pesticidas, dioxinas, toxinas marinas, fitoplancton, etiquetado nutricional, Organismos Genéticamente Modificados (OGM), peligros emergentes y alérgenos, y riesgos radiológicos.
Principal Propósito
Apoyar a la gestión de riesgos alimentarios, por parte de la industria y del sector público, con información actualizada y estandarizada sobre los laboratorios que realizan análisis en alimentos y aguas.
