El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos se celebra el 7 de junio de 2023 y tiene como objetivo llamar la atención
e inspirar acciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, contribuyendo
a la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agricultura, el acceso al mercado, el turismo
y el desarrollo sostenible.
Celebración en Chile
Para celebrar este DMIA 2023 el enfoque se ha centrado en la importancia de las normas alimentarias que rigen en
nuestro país, destacando el esfuerzo y trabajo realizado por las autoridades y organismos competentes en estas materias.
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