En un contexto donde la preocupación y la exigencia por la calidad e inocuidad de los alimentos es cada vez mayor, el desarrollo de los bioinsumos es una tendencia que aumenta y que se refleja en la creciente oferta de estos productos, especialmente los bioinsecticidas. Se trata de insumos obtenidos desde fuentes como bacterias y hongos y que pueden ser empleados como alternativa en el control de insectos, por ser más seguros en comparación con plaguicidas convencionales. Por ser un tema aún en pañales, se requiere avanzar en aspectos como investigación, esquemas de uso y análisis de riesgos, entre otros. Es lo que apunta el seminario internacional «Bioinsumos en Chile: perspectivas para su desarrollo, organizado por el IICA y la Agencia Chilena para la calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), que se realizará en Santiago mañana.
Fuente: Revista el Campo, El Mercurio
