El Ministerio de Salud informó a todas las Seremis del país una notificación de alerta sanitaria por merkén contaminado con Ocratoxina A, de la marca Gourmet, correspondiente al lote con fecha de vencimiento 26 de octubre de 2017 por lo que se recomienda a la población desechar este producto, dado que el lote involucrado ha sido comercializado y podría estar en los hogares.
Debido a esta información el Ministerio de Salud procede al decomiso del lote señalado y a la retención de la totalidad del merkén marca Gourmet, producto contaminado con Ocratoxina A, la cual es considerada nociva para la salud.
Lo anterior, hasta disponer de los resultados de la investigación que permita determinar la extensión de la contaminación en las diferentes partidas, la etapa en la que se produce la contaminación y los factores ambientales en el proceso que pudieron determinar dicha contaminación.
La SEREMI de Salud de la Región Metropolitana deberá hacer la investigación en la planta elaboradora ubicada en la Región Metropolitana.
