Con una gran cantidad de participantes, se llevó a cabo hoy el webinar “La Inocuidad Alimentaria y el Sistema de Protección Social”. La actividad fue transmitida vía YouTube y tuvo como objetivo dar a conocer la importancia de la inocuidad y calidad alimentaria en la superación de la pobreza para potenciar su aporte en este tema, a través del trabajo conjunto entre los Sistemas de Inocuidad y Calidad Alimentaria y de Protección Social.
El Programa de Autoconsumo del Subsistema “Seguridades y Oportunidades”, del Ministerio de Desarrollo Social, realiza el primer esfuerzo por vincular la inocuidad y calidad alimentaria con el Sistema de Protección Social, del Ministerio de Desarrollo Social pone como eje el Derecho a la Alimentación relacionado a la seguridad alimentaria en sus cuatro dimensiones: disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad. Por esta razón, la Subsecretaría de Agricultura, a través de ACHIPIA, estableció una alianza de cooperación a fin de promover el mejoramiento en la implementación, uso y manejo de las tecnologías con base en la inocuidad y calidad de los alimentos para el consumo propio de las familias.
En el marco de esta alianza, se realizó el webinar “La Inocuidad Alimentaria y el Sistema de Protección Social” con la idea de ampliar esta cooperación con el objetivo de difundir y relevar la temática de inocuidad y calidad de los alimentos en su rol de apoyo en la superación de la pobreza.
El webinar se dividió en tres bloques. En el primero de ellos “Aporte de la Inocuidad y Calidad Alimentaria en la Superación de la Pobreza”, expuso, después de la bienvenida del Subsecretario de Agricultura, José Ignacio Pinochet y de la Subsecretaria de Servicios Sociales del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, Andrea Balladares, Eve Crowley, Representante Regional Adjunta para América Latina y el Caribe y Representante en Chile de FAO, Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
En el segundo bloque se mostraron las interesantes lecciones aprendidas, con la experiencia de los equipos técnicos del Programa Apoyo a Familias para el Autoconsumo del Ministerio de Desarrollo Social y Familia de la región de Coquimbo, el Maule y Valparaíso.
La Secretaria Ejecutiva de Achipia, Nuri Gras, participó en el tercer bloque del webinar.
En el tercer bloque “Posibilidades de Cooperación entre los Sistemas de Inocuidad y Calidad Alimentaria y de Protección Social”, expuso la Secretaria Ejecutiva de ACHIPIA, Nuri Gras, Shadia Sufan, encargada del Programa Autoconsumo del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, Mario Maino, Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, Erich Jaeger, Gerente de Food Safety- Product Safety – Health & Wellness de Walmart Chile y Andrea Soto, usuaria del Programa del Apoyo a Familias para el Autoconsumo del Ministerio de Desarrollo Social y Familia, quien dio a conocer su experiencia como parte del proceso social, destacando su arraigo cultural y su conocimiento de la agricultura familiar.
Manuel Miranda, Coordinador del Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e Investigación y Desarrollo (I+D) de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), entregó las conclusiones y las futuras acciones del seminario.
El seminario concluyó con las declaraciones de Manuel Miranda, Coordinador del Área de Vinculación con el Sistema de Fomento e Investigación y Desarrollo (I+D) de la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), quien entregó las conclusiones y las futuras acciones que incluyen, entre otras, el desarrollo de redes de participación y la creación de un futuro convenio entre los actores vinculados al tema.
